食用庭園 - ページ 381

カリフラワーは耐寒性がありますが、特に若くて柔らかい場合は無敵ではないため、春にはカリフラワーの霜防止が必要です。カリフラワーの種を屋内で始め、最後の霜が降りる頃に外に植えます。後で霜が発生する可能性がある場合は、苗木をロウカバーで保護. 同様に、カリフラワーも暑い時期に苦労します。夏に遅すぎると、植物は脚が伸びてしまいます。暑い日を避けるために、春の早い時期に開始するか、秋に近い時期に開始して、それらを保護します. いつ育てても、カリフラワーの頭を太陽光線から保護したいと思うでしょう。白い頭の直径が2〜3インチになったら、植物の葉を結び付けて保護します。これは湯通しと呼ばれます. カリフラワー害虫保護 庭のカリフラワー保護の最も重要な側面の1つは、カリフラワーの害虫保護です。カリフラワーは、次のような害虫の被害を受ける可能性があります。 キャベツワーム ノミカブトムシ キャベツの根うじ虫 キャベツアブラムシ ナメクジ カタツムリ 繰り返しますが、カリフラワーの霜保護と同様に、列カバーは若い植物をキャベツワーム、根ウジ虫、ノミハムシなどの一般的な害虫から保護するのに役立ちます. キャベツのワームも手で摘み取ることができ、アブラムシは水の流れに続いてニームオイルを噴霧することができます。ナメクジとカタツムリは餌で殺すことができます. カリフラワーの植物を害虫から保護することは重要です-あなたはそれらを手に入れる可能性が非常に高く、注意しないと作物を一掃することができます.

カリフラワーには、成長と生殖の2つの成長段階があります。繁殖期とは、頭や花dの成長を意味し、異常に暑い気候、干ばつ、低温などの繁殖期のさまざまな条件により、小さな早生の頭や「ボタン」が生じることがあります。これを頭のないカリフラワーと考える人もいます。カリフラワーに頭がない場合、それは間違いなく植物に影響を与えるストレスです. カリフラワーの発達に影響を与えるストレスは、春の過度に寒い土壌や気温、灌漑や栄養の不足、根が束ねられた植物、昆虫や病気の損傷などです。より急速に成熟する品種は、より長い成長期間を必要とする品種よりもストレスを受けやすい. カリフラワー豆腐の問題のトラブルシューティング カリフラワーの植物に小さなボタンや頭がないことを避けるために、植え付け時とフォローアップケア中に適切な注意を払う必要があります. 水分 - 土壌は常に6インチの深さまで湿っている必要があります。植物が完全な頭を発育するには、一貫した水分が必要です。夏の暖かい部分に成長したカリフラワーは明らかに、早い春に成長したものよりも多くの水を必要とするので、彼らはあなたがそれを植える季節の後半に追加の水を必要とします. 温度 - カリフラワーは暖かい温度に耐えられず、暑い気候の前に成熟するのに十分早く植えられなければなりません。カリフラワーのいくつかの品種は、収穫前に頭を日光による損傷から保護するために、ブランチングする必要があるかもしれません。これは、植物の葉がハンカチのように成長している頭の上に結ばれていることを意味します. 栄養 - 適切な頭の発育には十分な栄養も重要です。特にカリフラワーは重い餌であるため、カリフラワー植物の頭は栄養不足の症状ではないかもしれません。よく耕された堆肥で土壌を修正し、移植の直前に100平方フィートあたり3ポンドの割合で5-10-10肥料を適用します。また、移植後3〜4週間で窒素をサイドドレスに着装することをお勧めします。. 虫や病気の兆候がないかカリフラワーを監視し、十分な栄養と一貫した灌漑を提供すると、すぐに美しい大きな白いカリフラワーの頭が見えます.

頭（カード）が成長し始めると、最終的には変色し、日光から苦い味になります。これを避けるために、カリフラワーはしばしば太陽から離れてカリフラワーを白くするために湯通しされます。一般に、これは、頭がテニスボールのサイズ、つまり直径2〜3インチに達したときに行われます。約3つまたは4つの大きな葉を引き上げて、カリフラワーの頭の周りに緩く結び付けるか、固定します。一部の人々はそれらをパンストで覆っています. カリフラワーの頭は理想的な生育条件でかなり急速に発達するため、通常、ブランチングプロセス後1〜2週間以内に収穫の準備が整います。カリフラワーの収穫時期を判断し、カリフラワーが成熟しすぎて、粒子の粗いカリフラワーにならないように注意することをお勧めします。頭がいっぱいになったらカリフラワーを選びますが、それが分離し始める前に、通常直径約6〜12インチでカリフラワーを切ります. カリフラワーの収穫方法 成熟した頭は硬く、コンパクトで、白でなければなりません。カリフラワーの頭を収穫する準備ができたら、主茎から切り取りますが、頭を保護し、食べる準備ができるまで全体の品質を延ばすために、外側の葉をいくつか残しておきます。頭が傷つきやすいので、慎重に扱ってください. カリフラワー収穫後 収穫後は、通常、頭を塩水（大さじ2〜1ガロン）に約20〜30分間浸すことをお勧めします。これは、頭の中に隠れている可能性のあるキャベツを駆除するのに役立ちます。これらの害虫はすぐに出て死んでしまうので、頭は食べても安全であるだけでなく、ごちそうを心配することなく保管できます。カリフラワーは冷凍または缶詰にすると最高の状態を保ちますが、保護ラップで包んだ場合は冷蔵庫で最大1週間ほど保存できます.

カリフラワーは、その環境条件に関して少しうるさいです。カリフラワーの栽培時に最適な結果を得るには、春と秋の両方の作物の移植から始めるのが最適です。カリフラワーは、キャベツ科のものよりもはるかに低温に敏感なので、お住まいの地域の最終霜日から2〜3週間後にのみ移植することが不可欠です。カリフラワーは夏の暑さの前に成熟するように十分に早く開始する必要がありますが、寒さで潜在的に損傷するほど早くはありません. 極端な寒さ、暑さ、干ばつなど、カリフラワーの環境に矛盾があると、野菜の頭や豆腐が奇形になる可能性があります. なぜカリフラワーの頭がゆるんでいるのかという質問に答えるには、暑い気候が原因である可能性が最も高くなります。カリフラワーは温度計で大きな変化を起こしません。涼しい温度を好む。このカリフラワー豆腐の問題を避けるために、カリフラワーをできるだけ早く植えてください. また、カリフラワー植物に十分な水を与え、植物間の活発な成長に十分なスペースを与えます。ゆるいカリフラワーの頭を防ぐためには、一貫した豊富な灌漑が不可欠です. 過剰な窒素は、カリフラワーだけでなくブロッコリーにもゆるみを引き起こす可能性があります。カードはまだ食用ですが、魅力的ではありません. カリフラワーカードの問題を防ぐための適切なケア 言及したように、カリフラワーは天気が涼しいとき、しかし潜在的な霜の後に植えられるべきです。種子は華氏45〜85度（7〜29℃）​​で発芽する必要があり、5〜10日で発芽します。屋内で開始し、早春に移植するか、秋の収穫のために直接雌豚の真夏. 高い有機物含有量の湿った、水はけの良い土壌にある18 "x 24"または18 "x 36"の宇宙植物。植物が半分成長し、一定量の灌漑を維持しているときに、カリフラワーに窒素が豊富な肥料をサイドドレスすることをお勧めします. カリフラワーのいくつかの品種はブランチングする必要があります。湯通しは、日焼けから保護するために、頭の周りの外側の葉を結ぶことを伴います。このプロセスは、日光が頭の中で緑の葉緑素の生成を刺激するのを防ぎます。いくつかの品種は、頭の周りの葉を自然にカールさせる傾向があるため、湯通しする必要はありません。病気を防ぐために乾燥しているときは、カリフラワーをブランチングします。ブランチングしたら、成熟した頭は7〜12日後に収穫の準備ができているはずです. カリフラワーのゆるみやその他の多くの問題は、成長中のストレスによって引き起こされます。カリフラワー植物を育て、温度や湿度の大きな変化を防ぎます.

コンテナでカリフラワーを栽培する場合、最初の考慮事項は明らかにコンテナです。 1つの植物には、幅12〜18インチ、最小深さ8〜12インチの大きなポットが適しています。ハーフウイスキー樽などの大きなポットがある場合、最大3つの植物を育てることができます。どんな種類の容器でも機能しますが、カリフラワーの植物は水浸しの土壌ですぐに腐敗するため、底に少なくとも1つの良好な排水穴があることを確認してください. コンテナでカリフラワーを栽培するには、植物は水分と栄養分を保持し、排水性の良い、ゆるくて軽いポッティングミックスが必要です。泥炭、堆肥、上質な樹皮、バーミキュライトまたはパーライトなどの成分で構成された高品質の市販のポッティング土壌はうまく機能します。すぐに圧縮され、空気が根に到達するのを妨げる庭の土を使用しないでください. 気候の平均霜の約1か月前にカリフラワーの種を屋内で開始するか、気温が約50°F（10 C）のときにコンテナに種を直接植えることができます。ただし、カリフラワーでコンテナガーデニングを開始する最も簡単な方法は、ガーデンセンターまたは苗床で苗木を購入することです。春にカリフラワーを収穫したい場合は、最後の平均霜日の約1か月前に苗木を植えます。秋の作物の場合、お住まいの地域の最後の平均霜の約6週間前に苗木を植えてください. 鍋のカリフラワーケア カリフラワーが1日あたり少なくとも6時間日光を受ける場所に容器を置きます。土壌が手触りが乾いたと感じるときはいつでも、水が排水穴を通るまで植物に水をまきます。植物が水浸しの土壌で急速に腐敗する可能性があるため、ポッティングミックスがまだ湿っている場合は、水を与えないでください。ただし、ミックスが完全に乾燥しないようにしてください。特に暑く乾燥した天候のときは、コンテナ内の土壌が急速に乾燥するため、毎日コンテナを確認してください. バランスの取れた水溶性肥料を使用して、カリフラワーを毎月与えます。または、植栽時にポッティングミックスに乾燥した徐放性肥料を混ぜます. 収穫の準備ができたときに野菜を柔らかく白くするために、植物が少し助けを必要とする場合があります。 「湯通し」と呼ばれるこのプロセスでは、頭を直射日光から保護するだけです。カリフラワーのいくつかの品種は「セルフブランチング」です。これは、葉が発育中の頭の上で自然にカールすることを意味します。頭の直径が約2インチになったら、植物を注意深く観察します。葉が頭を保護するのにうまく機能していない場合は、大きな外側の葉を頭の周りに引っ張って助け、それらを糸または洗濯ばさみで固定します.

キャットニップの耐寒性はかなり高く、ゾーン3〜9でよく成長します。しかし、異常に寒い冬または寒い気候は、屋外で栽培されたキャットニップに問題を引き起こす可能性があります。毎年春に健康的で生産性の高い状態に戻したい場合は、冬にキャットニップ植物を保護し、余分な注意を払う必要があるかもしれません。栽培地域の北部の寒い地域に住んでいる場合、これは特に重要です. キャットニップウィンターケア コンテナ内でキャットニップを栽培する場合は、冬に備えて室内に持ち込むことができます。たまにしか太陽と水を浴びずに、涼しい場所に置いてください。ただし、キャットニップが屋外のベッドで成長している場合は、冬季に備えて準備する必要があります. 晩秋には、冬のキャットニップをトリミングして準備します。茎をわずか数インチに切り取り、特に寒さで損傷しないように、新しい成長を切り戻します。植物に最後の長い飲み物を与え、冬の間は水を与えないでください. 非常に寒い気候の場所でキャットニップの霜を防ぐには、クローシュを使用して植物を覆うことができます。キャットニップが熱くなりすぎないように、必ず目を離さないでください。. 冬が始まるとキャットニップを肥やすことは避けてください。これは、冬の寒い気候によって損傷を受ける可能性のある新しい成長を促進するだけです。また、マルチを使いすぎないようにします。根覆いは土の水分と熱を保つのに役立ちますが、多すぎると太陽がそれを暖めるのを妨げます. これらの保護措置を講じて、いくつかの簡単な間違いを避ければ、キャットニップ工場は春に戻って、大きく、健康で、成長しています.

ミントファミリーの他の多くのメンバーと同様に、キャットニップはかなり簡単に成長します。うまくいけば、土壌が悪い場所であっても、キャットニップはいくつかの場所で侵襲的であると考えられますので、庭にこのハーブを植えることを決める前に、徹底的な研究を必ず行ってください。以下は、キャットニップ種子繁殖の一般的な方法です。. 屋内でのキャットニップの種まき キャットニップ植物は、初夏に園芸センターや苗床でよく見られます。ただし、新しい植物を入手する最も簡単な方法の1つは、キャットニップの種子からそれらを開始することです。種子を介した繁殖は、予算の限られた人にとっては費用対効果の高い選択肢であり、複数の作付けを希望する栽培者にとっても優れた選択肢です。キャットニップの種子は簡単に入手できますが、発芽が難しい場合があります。多くの多年生植物と同様に、一定期間の成層後に発芽率が高くなる場合があります. 層別化は、発芽を促進する手段として、種子をさまざまな条件で処理するプロセスです。キャットニップの場合、種子を一晩冷凍庫に入れた後に種まきを行う必要があります。この期間の後、種子を24時間水に浸します。これにより、より簡単で均一な発芽率が可能になります. 階層化プロセスが完了したら、種子開始トレイを使用して種子を植えます。窓辺の近く、またはグローライトの下の暖かい場所にトレイを置きます。常に湿った状態を保つと、発芽は5〜10日以内に起こります。苗木を明るい場所に移動します。霜の可能性が過ぎたら、苗木を固めて、希望の場所に植えます. 冬にキャットニップの種をまく 冬の気温が低い時期を経験している栽培ゾーンの庭師は、キャットニップの種子を簡単に発芽させる手段として冬まき法を使用することもできます。冬の播種方法では、さまざまな種類の透明なリサイクルボトルを「小さな温室」として使用します。 キャットニップの種子は冬の間に温室内にまかれ、外に残されます。雨と寒さの期間は、成層プロセスをシミュレートします。時間がきたら、キャットニップの種子が発芽し始めます. 春に霜の可能性が過ぎたらすぐに苗木を庭に移植できます.

キャットニップ, ネペタカタリア, ユーラシア原産の草本多年草ですが、世界の温帯地域で広く帰化しています。 USDAゾーン3〜9には丈夫で、ミント、シソ科、家族に由来します。. キャットニップのエッセンシャルオイルには、高レベルのテルペノイドネペタラクトンが含まれています。これは、キティを野生にさせるものです。人間は一般的に、油や少なくともその香りを受け入れず、タイムとオレガノの組み合わせ、またはまったくばかげたものとしてさまざまに説明します. ただし、猫を楽しませる以外にいくつかの便利な属性があります。特に蚊に効果的な天然の防虫剤であることが判明しており、ハーブティーを醸造するために新鮮または乾燥のいずれかで使用することができます. キャットニップは、高さ約3〜4フィート（約1メートル）まで成長し、明るい緑の綿毛のある葉に、スパイクで成長する小さなラベンダーの花が付きます. キャットニップを伝播する方法 キャットニップの伝播は、いくつかの方法で実現できます。もちろん、キャットニップの種まきによる繁殖もありますが、茎の挿し木と分裂による繁殖もあります. 種 種子を介して繁殖するには、種子を購入するか、既存の植物の乾燥した花の茎から収穫します。晩秋または春の初めに、水はけが良く適度に豊かなロームに種をまきます。軽く土で覆います。それらが十分に高い場合は、それらを12〜18インチ（30〜46 cm）離すように薄くします。種まきは屋内でも行うことができ、霜が降りる可能性がすべての地域を通過した後、屋外に移植することができます. 分割 もちろん、既存のキャットニップハーブ植物がある場合、最も簡単な繁殖方法は根を分割することです。植物を掘り起こし、余分な汚れを振り払ってから、鋭いハサミまたはホリホリを使用して植物を切り分けて分割します。別々のセクションを植え直すと、できれば、簡単に新しいキャットニップ植物を栽培しています. 挿し木 キャットニップの繁殖の最後の方法は、成長期の早い時期に新しい成長を切ることです。滅菌土壌のポットに挿し木を植え、新しい成長が現れるまで湿らせ、フィルターをかけた光に保ちます。成長を促進したい場合は、植える前にいくつかの成長ホルモンを切ってください.