食用庭園 - ページ 400

ブラジルの桜（ユージニアユニフローラ）は、Myrtaceaeファミリーのメンバーであり、グアバ、マウンテンアップル、ジャボティカバ、およびその他のユージニアメンバーに関連しています。しばしば木と呼ばれるこの低木は、州全体で低木が帰化するため、スリナムチェリーまたはフロリダチェリーとしても一般的に知られています。. スリナム、ガイアナ、フランス領ギアナからブラジル南部、ウルグアイに至る南アメリカ東部原産で、川岸に沿って茂みに成長しているのが見られます。. スリナムは、若くて鮮やかな赤色の滑らかで樹脂質の芳香性の葉で、優れた生け垣またはスクリーンを作ります。これらの小さくて薄い葉は剪定を受けやすく、植物は根元まで密集しているため、生垣に最適です。樹木の高さは25フィート（7.5 m）に達し、高く、細長く、広がる習慣があります。. 小さく、白い、芳香のある花に続いて、風景の中に目を見張るような色を作る赤いリブのあるベリーが続きます。装飾用かもしれませんが、ブラジルのチェリーは食用です? ブラジルのチェリーは食用ですか? はい、ブラジルのチェリーは食用です。それらは地元の食料品店（おそらくハワイを除く）にはありませんが、いくつかの地域で広く栽培されています。これらの「チェリー」は、実際にはチェリーではなく、ジャム、パイ、シロップにしたり、フルーツサラダやアイスクリームに加えたりすることができます。ブラジル人は果物のジュースを酢、ワイン、その他のリキュールに発酵させます. 確かにおいしいように聞こえるマンゴーによく似ていると言う人もいれば、植物中の多量の樹脂が果実にこの風味を与えると述べている人もいます。果物はビタミンCが非常に高い. 「チェリー」には2つの主要な種類があります。一般的なブラッドレッドと、あまり知られていないダーククリムゾンからブラックへの樹脂です。フロリダとバハマでは、春に作物があり、9月から11月に2回目の作物があります. ブラジルのチェリーを育てる方法 地面でブラジルの桜の木を栽培している場合、それらは急速な栽培者であり、ある程度のスペースが必要になるので、18フィート（5.5 m）離れた列を計画してください。生け垣の場合、2〜5フィート（12〜1.5 m）離して植えます。 1本の低木のみを植える場合は、他の樹木または低木から少なくとも10フィート（3 m）の位置に植えることを計画してください。成長をサポートするのに十分な大きさを選択すれば、コンテナでブラジルの桜の木を成長させることもできます. ブラジルのチェリーは湿った根が嫌いなので、水はけの良い土壌が非常に重要です。土、砂、パーライトの組み合わせは、あなたの桜を幸せにします。最高の果実収量を得るには、可能な限り少なくとも12時間の明るい日光の下で、満開のブラジルチェリーを植えます. ブラジルの桜の木のケア 一度確立されると、ブラジルの桜のケアは最小限になります。植物は深い根系を持っているため、干ばつの期間を処理できますが、ある程度の灌漑を好みます。条件に応じて、または鉢に入っているかどうかに応じて、毎週または毎日木に水をやります。水中ではいけません！それは木を殺す確実な方法です。散水したら、上部の2インチ（5 cm）の土壌が乾くまで待ってから、再び散水します. 成長期にタイムリリース8-3-9肥料で散水すると同時に施肥します.

ブラジルナッツの木（Bertholletia excelsa）単型属の唯一の種 ベルトレチア, フランスの化学者クロード・ルイ・ベルトホルにちなんで命名されました。彼らはアマゾンの特定の地域に固有であり、160フィートの高さで最大で6フィートに達することができ、500年以上生きることができます。樹皮は滑らかで灰色で、葉は乾季の落葉性です。花は円錐花序で生まれ、各花は2つの部分の落葉性ly、6つのクリーム色の花びら、フード付きの塊に形づくられた多数の雄しべを持っています。. 受粉後、果実は成熟するまで約14か月かかります。結果として生じる果実は非常に大きく（直径4〜6インチ、重量5ポンドまで）、ココナッツの内果皮によく似ています。堅くて木質の殻の内部には、8〜24個の明確に三角形の種子がオレンジ色のセグメントのように詰め込まれています。これらの種子は、ブラジルナッツと呼ばれるものです。ナッツは、植物学的に言えば、実はドングリのような硬くて裂けない果物です. ブラジルナッツツリー情報 このフルーツカプセルの最後には、地元のアグーチがフルーツをかじる穴があります。その後、彼らはいくつかの種を食べ、リスのように、後日のためにいくつかを埋めます。埋められた種のいくつかは、新しいブラジルナッツの木になります。このような音は出産の簡単な方法かもしれませんが、事実は、種子が日陰に埋まっている可能性があり、周囲の木が枯れて倒れるまで何年も停滞する可能性があり、日光が種子のある場所に浸透することを可能にします. ブラジルでこれらの木を伐採することは違法です。したがって、かつて彼らが荒らされていない森林の地域の排他的な州であった場所は、今では人々の裏庭や通りや道路に沿って見つけることができます。果物を生産するために、しかし、属の特定の蜂 ボンバス, セントリス, エピカリス, ユーレマ そして ジロコパ 花を授粉するために存在しなければなりません。これらの大きなミツバチは、撹乱された森林地帯ではほとんど欠けています。このため、ブラジルの植林が試みられましたが、自然栽培がより信頼できることが証明されました. 彼らの名前にもかかわらず、ブラジルナッツの最大の輸出国は、実はナッツがブラジルと呼ばれるボリビアです。ボリビアの農村部とブラジル人の両方が、主要な収入源としてブラジルナッツの収集と販売に依存しています。自然に成長しているブラジルの木の収穫は、アマゾンの多くの地域でこの理由で森林破壊を防ぎました. 前述のように、商業的栽培は無駄な努力であることが証明されています。しかし、ブラジルナッツの栽培は可能性の範囲外ではありません。ブラジルナッツを育てる方法を見つけるために読んでください. ブラジルナッツの育て方 あなた自身のブラジルナッツを育てるにはいくらかの忍耐が必要であり、それは困難ですが、やりがいのある努力です。最初に、いくつかのブラジルナッツを集める必要があります。前述の混合殻付きナッツの袋からそれらを取り出す場合、それらを伝播することはできません。これらのナッツは、加工の一環として煮沸されています。沸騰は種子を殺し、無力にする. オンラインの苗床から適切な種子ストックを入手するか、もちろんアマゾンに住んでいる場合は、熱帯雨林から直接収穫することができます。食事ではなく、健康な生の種を植えていることを確認するための質問をしてください。種を入手したら、24時間水に浸して外皮をほぐします. 水を注ぎ、種をすすぐ。種子を再び浸し、種子が芽が出るまで8時間ごとにすすぎと浸漬のプロセスを繰り返します。種子が発芽したら、透明なガラス瓶などの容器に栄養分の豊富な鉢植え用土を2/3いっぱい入れます。土の中心に穴を開けて種を押し込む. それを土で覆い、発芽した端が土を突き抜けるようにします。土を湿らせて、湿らせてください。容器をガーゼまたはチーズクロスで覆い、輪ゴムでしっかりと固定します。間接日光の当たる暖かい場所に容器を置き、成長と乾燥を確認します. 苗の高さが6〜12インチのとき、太陽がいっぱいで、水はけがよく、熱帯の温かい湿度の高い場所に植えます.

ブラジルのナッツの木は、熱帯雨林の保全の重要な要素です。ブラジルの実は林床に自然に落ちるときに行うことができるブラジルナッツの収穫から得られるため、ブラジルナッツの木は熱帯雨林を破壊している焼畑農業を思いとどまらせます. 木を傷つけることなく収穫できるゴムと一緒に、ブラジルナッツは「抽出主義」と呼ばれる影響の少ない生計手段の1年間のソースを形成します。残念ながら、ブラジルのナッツの収穫は、受粉ミツバチと種子散布のげっ歯類だけでなく、樹木の大きな妨げられていない生息地に依存しています。この生息地は深刻な危険にさらされています. ブラジルナッツを収穫する方法と時期 ブラジルナッツの開発には多くのことが費やされています。ブラジルのナッツの木は乾季（基本的には秋）に開花します。花が受粉された後、木は実をつけ、それを開発するために完全な15ヶ月かかります. ブラジルのナッツの木の実際の果物は、ココナッツのように見えて、最大5ポンドの重さがある大きな種の池です。ポッドはとても重く、木はとても背が高いので、雨が降る時期（通常は1月に始まる）に倒れたくありません。実際、ブラジルのナッツの収穫の最初のステップは、ポッドを木から自然に落とすことです. 次に、林床からすべてのナッツを集め、非常に硬い外殻を破ります。各ポッドの内部には、ブラジルナッツと呼ばれる10〜25個の種子があり、オレンジのセグメントのような球体に配置されています。各ナッツは、食べる前に粉砕しなければならない独自のハードシェルの中にあります. 最初に殻を6時間凍結し、15分間焼き、または2分間煮沸することにより、殻に簡単に侵入できます。.

オレンジさび病は、ブラックベリー、黒と紫のラズベリー、デューベリーに感染する病気です。赤いラズベリーは免疫があります。この病気は2種類の真菌によって引き起こされます。 1, Arthuriomyces peckianus, 米国北東部でより一般的であり、上記のすべてのタイプのブランブルに影響します。他の, ギムノコニアニテンス, 米国南部でより一般的で、主にブラックベリーに影響を与えます. オレンジさび病の感染は、非常に湿った、比較的涼しい条件に依存しています。気温は43〜72°F（6〜22°C）である必要があり、雨や湿気の多い12日連続が理想的です。これらの条件は、ほとんどの場合春と秋に発生するため、これらは症状に注意する季節です. 第一に、新たな成長はひどく阻害されます。次に、感染の最も明白な兆候-葉の下側を覆う明るいオレンジ色の水疱の出現があります。これが病気の名前の由来です。温度が上昇すると、植物は感染を「乗り越える」ように見えるかもしれません。しかし、それはまだそこにあり、停止しなければ他の植物に広がります. BramblesのOrange Rustを管理する方法 残念ながら、オレンジの錆でキイチゴを治す方法はありません。そして、一度植物が感染すると、その植物は一生感染し続けます。それは隣人に菌を広めながら、ますます少ない果物を生産し、数年間生き続けます. このため、症状を示す植物はすべて除去して破壊することが重要です。春には、特に涼しくて濡れている場合は、ブランブルパッチを見て病気の兆候を探してください。感染した植物を取り除き、残りの植物に殺菌剤を噴霧します. 過去にオレンジさび病に感染したことがある場合は、芽と新たに発生した新芽の症状について秋をもう一度見てください.

ブレイバーンリンゴの木は、高さ約15〜20フィート（4.5〜6 m）成長します。適切な授粉者がいると、Braeburnリンゴは、春に白い香りの良いリンゴの花を大量に生産します。これらの花は、多くの花粉媒介者にとって重要な蜜源です。花が薄れると、木は大きなオレンジ色から赤の縞模様のリンゴを生み出し、通常10月に収穫されます. 多くのリンゴ愛好家は、グラニー・スミスなどの他の古典的なお気に入りよりも、ブレイバーンの風味を高く評価しています。新鮮なものを食べることも、リンゴのレシピで使用することもできます. 上記のように、Braeburnリンゴの木から最高の収量を得るには、交配受粉のために別の近くの木が必要です。しかし、リンゴの世界では珍しいことですが、ブレーバーンは自家受粉性です。つまり、木が1本しかなくても、果物を得ることができます。とはいえ、収穫量を増やすには、風景に2つ目のBraeburnリンゴを植えることをお勧めします. Fuji、Granny Smith、Honeycrisp、MacIntoshも花粉媒介者として使用できます。通常、Braeburnツリーは1年目または2年目に果物の生産を開始します. 自宅でBraeburnリンゴを育てる方法 大きくておいしい果物を生産するために、Braeburnリンゴの木は、毎日6〜8時間の完全な日光暴露を必要とします。彼らはまた、豊かで肥沃な、水はけの良い土壌で最高に成長します. 他のリンゴの木と同様に、冬に休眠しているときは、病気、損傷、または弱い手足を整形して除去するために、ブレバーンを剪定する必要があります。この時点で、園芸休眠スプレーを使用して、リンゴの木の一般的な病気や害虫を防ぐこともお勧めします。食用に特別に設計されたスプレーを必ず使用してください. Braeburnリンゴは、高収量と急速な成長で高く評価されています。彼らは通常、毎年の剪定とスプレー以外にほとんどケアやメンテナンスを必要としません。しかし、干ばつはブレイバーンの果実収量に深刻な影響を与える可能性があります。干ばつ時には、特に葉がしおれたり、落ちたり、果物が時期尚早に落ち始めた場合は、Braeburnリンゴの木に深く水をまくようにしてください。.

かつてポピュラーな園芸植物であったボイセンベリーは、真菌病や特定の害虫にかかりやすいため、今日の家庭菜園ではめったに育ちません。しかし、真菌病はどの植物にも起こりうる. ボイセンベリーの菌類の問題は、適切な衛生と灌漑の実践により防ぐことができます。植物に適切な空気循環を提供することは、そのような実践の1つです。植物に少し余分なスペースを与え、混雑した古い杖を切り取ると、植物の空気循環が増加します。ボイセンベリー植物の周りに真菌胞子が隠れている可能性のある庭の残骸や雑草をきれいにすることも重要です. 適切な灌漑慣行とは、基本的に、頭上の散水ではなく、常に根域で直接植物に散水することを意味します。頭上の水やりは、葉に濡れた斑点を生じさせ、真菌胞子が容易に付着する可能性があります。また、頭上の散水は、土壌媒介性病原体が植物組織に跳ね返る機会を増やします。ルートゾーンに直接軽くてやさしいトリクルが常に最適です. また、過去3-5年間にトマト、ナス、ジャガイモを収容していた場所にボイセンベリーを植えないことをお勧めします。これらの植物は土壌に有害な病原菌を残している可能性があるためです。. 一般的なボイセンベリーの害虫と病気 以下は、一般的なボイセンベリーの問題です。 炭An病 - 杖の枯死とも呼ばれ、炭th病は真菌病原体によって引き起こされます エルシノエ・ベネタ. 春から初夏にかけて、新しい芽に小さな紫色の斑点や紫色の縁がある斑点として最初に症状が現れることがあります。斑点はより大きくなり、より楕円形になり、病気が進行するにつれて灰色に変わります。最終的に、感染した杖は死にます。真菌の休眠スプレーを使用すると、この病気を防ぐことができます. 杖と葉のさび - 真菌が原因 キュネオラ・ウレディニス, サトウキビと葉さびの症状は、最初にサトウキビの小さな黄色の膿疱として現れ、ボイセンベリー植物とその親類の葉に現れます。病気が進行するにつれて、葉はひどく斑点を付けられ、杖は割れて乾燥します。葉も乾燥して脆くなる場合があります。サトウキビとサビ病は全身性の病気ではないため、サトウキビや葉にのみ影響し、花や果物には影響しません。感染した杖と葉は剪定して破壊する必要があります. クラウンゴール - アグロバクテリウムに起因するクラウンゴールは、ボイセンベリー植物によく見られる細菌性疾患です。症状は、杖の根と根元にある大きないぼ状の胆嚢です。これらが現れたら、感染した植物を掘り起こしてすぐに破壊する必要があります. ドライベリー病 - 実際、ボイセンベリーにはドライベリー病として一般に知られている2つの病気があります。最初は、真菌によって引き起こされる一般的なべと病です Peronospera sparsa. 2番目はまた、病原体によって引き起こされる真菌性疾患です リゾクトニアルビ. 両方の病気により、果実が突然萎縮して乾燥します。熟していない果実は乾燥して砕けます。杖は壊死斑点を示すこともあります。感染した植物を掘り起こして破壊する. オレンジラスト - オレンジさび病は2つの別々の真菌病原体によって引き起こされる可能性があります...

ボイセンベリーとは何ですか？前述のように、それはラズベリー、ブラックベリー、ローガンベリーの混合物で構成される驚くべきハイブリッドベリーであり、それ自体はラズベリーとブラックベリーの混合物です。 USDAゾーン5〜9の多年生のヴィニング、ボイセンベリーは新鮮なものを食べるか、ジュースやジャムになります. ボイセンベリーは細長いブラックベリーによく似ており、ブラックベリーと同様に、濃い紫色と甘い酸味があり、酸味が感じられます。. ボイセンベリー植物情報 ボイセンベリー（キョウチクトウ × R.イダエウス）は、作成者のルドルフ・ボイセンにちなんで命名されています。ボイセンはハイブリッドを作成しましたが、それは、ナッツベリーファームの遊園地の名声のウォルターノットでした。. 1940年までに、ボイセンベリーの栽培専用のカリフォルニアの土地が599エーカー（242 ha）ありました。栽培は第二次世界大戦中に続きましたが、1950年代に再びピークに達しました。 1960年代までに、ボイセンベリーは真菌性疾患の影響を受けやすく、繊細な性質から出荷するのが困難であり、一般的にメンテナンスが厳しかったため、好意的ではなくなりました. 今日、ほとんどの新鮮なボイセンベリーは、地元の小さな農家市場で、または主にオレゴンで栽培されたベリーのジャムの形で見つけることができます。ニュージーランドは、ベリーの最大の生産国および輸出国です。ボイセンベリーは、ビタミンC、葉酸、マンガンが多く、かなりの量の繊維が含まれています. ボイセンベリーを育てる方法 ボイセンベリーの植物を育てるときは、水はけがよく、pH 5.8〜6.5の砂質ローム土壌の完全な太陽の下で場所を選択します。ただし、トマト、ナス、またはジャガイモが栽培されている場所を選択しないでください。土壌に媒介されたバーティシリウム萎lt病が残っている可能性があります. お住まいの地域の最後の霜日の4週間前にボイセンベリーを植えます。深さ1〜2フィート（30〜61 cm）、幅3〜4フィート（約1 m）の穴を掘る。列に植えられた植物の場合、8〜10フィート（2〜3 m）離れた穴を掘る. ボイセンベリーを、植物の冠が土壌の線より2インチ（5 cm）下になるように穴に入れ、根を穴に広げます。穴を埋め戻し、根の周りにしっかりと土を詰めます。植物によく水をやる. ボイセンベリーケア 植物が成熟するにつれて、支援が必要になります。 3ワイヤトレリスなどがうまく機能します。 3線式サポートの場合、ワイヤを2フィート（61 cm）離します. 植物を均等に湿らせますが、濡れないようにしてください。葉の病気や果物の腐敗を避けるために、頭上ではなく植物の根元に水を. 新しい成長が見られるように、早春にボイセンベリーに20-20-20の肥料を与えます。魚粉と血粉も優れた栄養源です.

一握りのボイセンベリーの害虫以外では、ベリーパッチに対する最大の脅威は鳥です。鳥はあなたと同じかそれ以上にボイセンベリーを愛し、あなたがやる前に彼らに到達することをビジネスにします. 熟した果実がないか、できれば午前中に植物を毎日チェックして、鳥を倒してください。朝のチェックが常に可能であるとは限らないので、網、綿、またはフルーツケージで果実を保護してください. ボイセンベリーの害虫 前述のように、ボイセンベリーを食べるのと同じバグは、ラズベリーを食べることもあります。つまり、庭師はサトウキビに目を光らせておく必要があります。ラズベリーのは、杖、花、葉を傷つける可能性があります. ツマグロヨコバイ、青虫、ツマグロヨコバイはすべて、植物の葉に損傷を与える可能性があります。ダニは、その根系で植物や草の幼虫の幼虫からかじる栄養豊富なジュースを吸います。アブラムシはもちろん、ボイセンベリーの植物に住むことを選択し、ダニと同様に、そこからジュースを吸って葉をカールさせます. 殺虫剤の石鹸は、アブラムシなどのボイセンベリーの害虫に役立ちます。カブトムシのような大きな昆虫は手摘みすることができます。ボイセンベリーの茂みを取り巻くエリアには、望ましくない害虫の家を提供できる雑草がないようにしてください. ボイセンベリー植物の昆虫と闘うために、特に侵入がひどい場合、化学的制御が必要になることがあります。ペルメトリンやカルバリル（セビン）などの製品が必要になる場合があります。製造業者の指示を注意深く読み、製品がサトウキビ果実で安全に使用できることを確認してください.