食用庭園 - ページ 403

チンゲン菜 （アブラナ）は、白菜や白菜の名前でも通じるアジアの野菜です。マスタード科のメンバーであるため、春や秋に栽培する必要がある涼しい季節の野菜です。それは濃い緑の葉と白い葉の茎を持つ非見出しキャベツであり、一年生植物として成長しています. 園芸的には、青梗菜などの緑豊かな緑では、ボルト締めは花の頭を運ぶ長い茎の時期尚早の成長であるため、早咲きの青梗菜はあなたの青梗菜が締め付けられていることの確実な兆候です. チンゲンサイのボルト締めを防ぐ方法 チンゲン菜がボルトを締めるときの意味とボルト締めを防ぐ方法には、いくつかの答えがあります。チンゲン菜の場合、重要な要因はショックであり、これは移植、温度、および水によって引き起こされる可能性があります。それはあなたの植物が「パニック」している兆候であり、できるだけ早く繁殖する（種を作る）必要性を感じます. 最初に、特に急激な温度が一般的な地域に住んでいる場合は、ボルトが遅い品種を選択してください. サイトを慎重に選択してください。チンゲンサイは太陽を必要としますが、天気が暖まると、一日中太陽が庭の土壌温度を上昇させます。木が完全に枯れる前に、あなたは春に植えます。最終的に日陰になるスポットを選択します。 6〜8時間の直射日光があれば十分です。日当たりの良いスポットがすべて利用できる場合は、タープを使用して日陰を作成することを検討できます. 移植はショックを引き起こす可能性があります。春植えの場合は、霜の危険がすべてなくなり次第、窒素を多く含む土壌に直接種をまきます。チンゲンサイの理想的な温度は、55〜70 F（13〜21 C）です。チンゲンサイ植物のボルトは、夜間の気温が55°F（13°C）を下回ると発生する可能性があることに注意してください。もちろん、母なる自然は決して完全に頼ることはできませんので、チンゲン菜の締め付けを防ぐための最も簡単な答えの1つは、温度をより制御できるコールドフレームで成長させることです. 水が多すぎる、または少なすぎると、チンゲン菜のボルト締めが発生する可能性があります。土壌は十分に排水され、植物は週に約1インチの水を受け取り、水やりの間に土壌は湿ったままになります。. 連続的な植え付けがチンゲン菜を防ぐ方法としてほとんど効果的ではありません。若い青梗菜は成熟したものと同じくらい早くボルト. 最後に、早期に収穫を開始します。外側の大きな葉を収穫するために植物全体が成熟するのを待つ必要はありません。また、チンゲン菜のボルト締めの兆候が見られるとすぐに、植物全体を収穫し、小さな葉をサラダに使用します。私が知っている数人の優秀な料理人によると、青梗菜は庭師が考える災害ではありません。彼らは、花の茎が柔らかくて甘いと主張し、炒め物やサラダに素晴らしい追加をします. チンゲン菜は、あなたの庭に植えるのがより難しい選択の1つですが、成功した季節の報酬はそれをすべて価値があるものにすることができます。この成長が難しいアジアの野菜を愛する私たちは、チンゲン菜がボルトで締められたときの意味を知っています。私たちにとって意味することは、地平線には常に別の園芸シーズンがあり、来年はそれを正しくすることです.

チンゲンサイは大きめの植物です。鉢植えのチンゲン菜を栽培するには、1つの植物を栽培するために、深さが約20インチ（50 cm）、幅が少なくとも12インチ（30 cm）の鉢から始めます。鉢植えのチンゲン菜をもっと栽培したい場合は、容器の幅を2倍にします. 細かく刻んだ樹皮、堆肥、泥炭などの材料を含む、新鮮で軽量なポッティングミックスでポットを満たします。よく排水しない通常の庭の土は避けてください。チンゲンサイは水浸しの土壌に耐えられません。少量の乾燥した有機肥料をポッティングミックスに混ぜます. ポットまたは苗トレーのいずれかで、お住まいの地域の最終霜日の4〜5週間前に屋内で種子を開始できます。または、時間を節約して、地元の園芸用品センターや保育園で小さな植物を購入してください。どちらの方法でも、各植物の間に6〜8インチを許可します。注：秋の収穫のために、夏の後半に2番目のバッチを植えることができます. コンテナ栽培ボクチョイのお手入れ 鉢植えの青梗菜を、植物が1日あたり少なくとも6時間日光を浴びる場所に置きます。暑い気候に住んでいる場合、午後の日陰は有益です. 水ボクは定期的に摂取し、土壌が完全に乾かないようにします。ただし、植物は浸水した土壌で腐敗する可能性があるため、水やりは避けてください。植物の葉をできるだけ乾燥した状態に保つため、植物の根元で注意深く水をやります. キャベツルーパーや他の毛虫などの害虫が問題になる場合は、鉢植えの青梗菜をネットで覆います。アブラムシ、ノミカブトムシ、その他の小さな害虫は、殺虫剤石鹸スプレーで処理できます. 収穫時に、外側の葉を取り除き、植物の内側部分が成長を続けるようにします。収穫のこの切り直し方法は、植物がより長い期間葉を生産することを可能にします.

チンゲン菜は、すべての十字形のような涼しい季節の野菜です。ただし、一般的なキャベツよりも極端に寛容です。秋の収穫のために春または晩夏に種をまくことができます. チンゲンサイは、ボルト締めを防ぐために部分的な日陰が必要です。植物をボルトで固定すると、花と種子が形成され、チンゲン菜の収穫が可能になります。種子は、殻が茶色になり乾燥したらポッドに入れます。これは、シードの準備ができたことを示します。種をまく時間になるまで、乾燥した涼しい場所に種子を保管します. 成長しているチンゲン菜 早春または夏の終わりに種をまきます。チンゲンサイには、栄養が豊富で、水はけのよい土壌が必要です。太い茎はジューシーで甘く、成長するには大量の水が必要です。競争力のある雑草を取り除き、植物の周りの土壌が穏やかになるまで、健全な根の成長のために酸素レベルを上げます. チンゲンサイの広い葉は、カタツムリやナメクジなどの害虫をむしゃむしゃ食べるためのターゲットです。有機スラグ餌を使用して、植物への穴と広範囲の損傷を防ぎます. 保護されたチンゲン菜を収穫することで、風味と健康上の利点で満たされた美しい傷のない葉を確保します. チンゲン菜を選ぶとき チンゲンサイは、使用可能な葉があるとすぐに収穫する準備ができています。小さな品種は6インチの高さで成熟し、大きなタイプは2フィートの高さに成長します。赤ちゃんの品種は約30日で準備が整い、大きな品種は播種後4〜6週間で準備が整います. チンゲン菜は頭を形成しないキャベツです。そのため、一度にいくつかの葉を切るか、作物全体を収穫することができます. ボクチョイの収穫方法 青梗菜の収穫は四季を通じて行われます。植物の絶え間ない供給のために、夏の高熱が到着するまで、2週間ごとに種をまきます。 coversカバーは、焼け付くような太陽からの避難所を提供し、収穫を延長するのに役立ちます. 植物全体のチンゲン菜を収穫するときは、土壌レベルで植物を切り取ります。場合によっては、地面に残っている場合、いくつかの小さな葉が冠から発芽します. 一度に使用する葉を切り取り、残りを成長させることもできます。未熟な植物は、最も甘く、最も柔らかい葉と茎を提供します.

チンゲン菜として知られているチンゲンサイと、この2つのさまざまなスペルは、アブラナ科、または寒い季節のキャベツ科のメンバーです。秋に青梗菜を栽培するのが理想的です. 秋の成長した青梗菜を、他の緑のような他の涼しい季節の野菜と一緒に植えることを検討してください： レタス ほうれん草 ルッコラ フダンソウ アジアの緑 植物は次の場合にもうまくいきます： ビーツ 人参 カブ ラディッシュ ケール ブロッコリ カリフラワー ブロッコリーレイブ 秋ボクチョイを植える時期 チンゲンサイの赤ちゃん品種は、約30日で収穫する準備ができていますが、大きな品種は播種から4〜6週間で準備ができています。秋の収穫のために、寒いフレームなどの保護を植物に提供する場合、秋の最初の平均霜の数週間前から夏の終わりから夏の終わりに直接種まきを. チンゲンサイの秋植え、直接種まき ½ 18〜30インチ（46〜76 cm）離れた列の深さ1インチ（1 cm）。苗木を6〜12インチ（15〜30 cm）離します。また、お住まいの地域の最初の霜の4〜6週間前に6〜12インチ（15〜30 cm）の間隔で移植を開始することもできます。. 根おおいは作物をひどく落とし、早めのボルト締めを避けるために、それらを常に湿らせます。気温が高い地域では、部分的な太陽の下で青梗菜を植えます. 根の酸素レベルを上げるために、植物の周りから、そして土壌まで穏やかに雑草を取り除きます。幅が広く柔らかい青梗菜の悲鳴 “晩ごはん!” カタツムリやナメクジなどの軟体害虫に。繊細な葉への損傷を防ぐために、有機スラグ餌を使用してください.

「湿原」という用語は一般に、酸素が不足し栄養素が少ない傾向がある湿った泥だらけの地域を指しますが、湿地のフィルターガーデンは裏庭の池をきれいにろ過する自然な方法として設計された水の特徴です. 沼地のフィルターガーデンは裏庭の池に隣接して建てられ、生物学的および物理的なフィルターとして機能するエンドウ砂利を使用しています。池から砂利層に水が汲み上げられ、そこでバクテリアが有機廃棄物を「消化」します。沼地のフィルターガーデンの水は、高度に酸素化されており、栄養が豊富です。沼地の野菜を栽培するのに最適な場所です. 沼地の庭に野菜を植えることは、通常の庭の土に植えることと大差ありません。エンドウ豆の砂利に小さな穴を掘るだけで、鉢から植物を取り除き、穴に根球を挿入します。根の底が水中にあり、植物の冠が水線の上にあることを確認して、エンドウ豆の砂利で穴を埋める. 沼地の庭の食用植物 沼地の庭に食用植物を選択するときは、水分が豊富な環境を好むものを選択してください。レタスやトマトなどの多くの種類の園芸植物は、沼地のフィルターガーデンでうまく機能します。あなたが冒険心を感じているなら、あなたはこれらの水分が好きな沼地の野菜を育ててみることができます： 水栗 - この人気の炒め物野菜は、少なくとも6ヶ月間霜のない天気の長い成長期を必要とします。水栗は、葉が茶色に変わるとすぐに収穫できます。完全な太陽の下で植える. 水ほうれん草（カンコン） - 急速に成長しているウォーターガーデン野菜の1つである水ほうれん草は、ナッツのほうれん草の風味があります。熱帯地方原産で、より涼しい気候で一年生植物として成長することもできます。. クレソン - これは、クレソンが動く水で最もよく成長するため、食用の沼地の庭に理想的な植物です。この急成長している多年生植物は、スパイシーでコショウのような風味を持ち、しばしばサラダグリーンとして消費されます。. ワイルドライス （ジンザニアアクアティカ）-3〜6フィート（1〜2 m）の高さに成長するワイルドライスは、一年生の水草です。一般的なイネとは関係ありません。最良の結果を得るには、秋または非常に早い春にワイルドライスを植えてください。ワイルドライスは穀物の頭を形成し、種子は外皮に含まれています. 太郎 - 栽培される最初の沼地野菜の1つであるタロフは、ジャガイモに代わる健康的な代替品です。タロイモの球茎は、ハウィアインポイ、スープ、シチュー、揚げチップとして使用されます。太郎の植物は、高さ3フィート（1 m）に達することがあり、完全な太陽を好むことがあります。 TaroはUSDAゾーン8〜11で耐寒性があり、涼しい気候で一年生植物として育てることができます。.

ブラッシングスターピーチは、白い果肉の石の実の古典的な例の1つです。土壌が十分に排水され、最も一般的な果樹病の1つであるバクテリアスポットに耐性がある場合、木はかなりうるさいです。とりわけ、わずか2〜3年で生産できます。 Blushingstarの木を育てる方法に関するいくつかのヒントは、この素晴らしい果物を楽しむ方法を教えてくれます. 樹木は台木に接ぎ木され、裸の根で販売されるか、ボールとバレをつけて販売されます。通常、若い植物を手に入れるときの高さはわずか1〜3フィート（0.3〜0.91 m）ですが、高さは15フィート（4.5 m）にまで成長します。ツリーは非常に生産的であり、過負荷を防ぐために管理が必要になる場合があります. 春にはピンク色の花の塊が現れ、その後、桃でいっぱいの密集した木が続きます。果実は背景がきれいでクリーミーな緑色で、ピンクがかった赤でほぼ全体が赤くなっています。ブラッシングスターピーチフルーツは良いサイズで、直径約2.5インチ（6 cm）で、やや酸性のしっかりした果肉があります。. Blushingstarの成長方法 USDAゾーン4〜8は、Blushingstar桃の栽培に最適です。木は寒い気候に非常に耐性があり、結実するまで軽い霜にも耐えることができます. 木はあらゆる種類の土壌に耐えることができますが、満天の日、できれば水はけの良いロームの場所を選択してください。理想的な土壌pHは6.0〜7.0です. 土をよく緩めて、小さな木の根の広がりの2倍の深さと幅の穴を掘ります。裸の根の木を植える場合は、穴の底に土の丘を作ります。その上に根を広げて、うまく埋め戻します. 木に水をまき、適度に湿らせてください。中央の幹をまっすぐに保つには、杭が必要になる場合があります。 1年後に苗木を剪定して、丈夫な足場を作り、天蓋を開ける. トレーニングは、ブラッシングスターピーチの成長の大きな部分です。早春に毎年桃の木を剪定し、オープンセンターにします。ツリーが3または4になったら、すでに実を結んでいる茎を削除し始めます。これにより、新しい結実木材が奨励されます。常に芽に剪定し、水分がたまらないように切り口を傾けます. 木が生え始めたら、毎年春に窒素ベースの食物でそれらを受精させます。モモには多くの害虫や病気があります。菌類と闘い、害虫やその他の問題を注意深く監視するために、早春のスプレープログラムを開始するのが最善です。.

レタスの品種「ブラッシュドバターオークス」は、モートンによって開発され、1997年にフェドコによって導入された新しいレタスです。. それは、より寒い丈夫なレタスの1つであり、他の多くのレタスよりも長く暑い気候にサクサクします。それは緑のサラダに色の素敵なタッチを追加する淡い緑、ピンクの紅葉を持っています。オークリーフレタスを連想させるサクサクした密な心は、レタスのバタータイプに関連する絹のようなテクスチャーとバター風味とうまく組み合わされています. 成長する赤面バターオークスレタス 開いた受粉レタス、種子は3月に内部で開始され、その後連続して開始されるか、地面が整い土壌温度が少なくとも60 Fに温まるとすぐに庭に直接播種されます。. 他のレタス品種と同様に、ブラッシュドバターオークスのレタスは、肥沃で水はけの良い、湿った土壌を好みます. ブラッシュバターオークスケア ブラッシュオークは、土壌の温度に応じて、1週間から2週間で発芽します。最初の本物の葉を成長させた後、1インチ（2.5 cm）の距離までの細い出芽実生. レタスは重い窒素フィーダーであるため、播種前に土壌に大量の有機堆肥を組み込むか、生育中期の施肥を計画してください. そうでなければ、Blushed Butter Oaksのケアはかなり簡単です。レタスを常に湿らせますが、湿らせないでください。気温が上昇した場合、レタスを日陰の布で覆って柔らかくて長く保つことを検討してください. ナメクジやカタツムリなどの害虫や病気に注意し、害虫と病気の両方が潜む可能性のある雑草のないレタスの周りの領域を保ちます.

完全に休眠中のブルーベリー植物は一般に非常に寒く丈夫であり、深刻なブルーベリーの冬の損傷をほとんど受けないため、冬のブルーベリーの特別なケアは通常必要ありません。警告がありますが、植物は完全に休眠している必要があり、母なる自然は常に協力して、ブルーベリー植物の潜在的な冬の損傷を防ぐために必要な段階的な低温硬化を許可しません. また、特に暖かい気候では、寒い時期の後に突然温かい温度に戻ると、ベリーが早く咲き始めた後、突然冷たくなり、ベリーに損傷を与える可能性があります。通常、これが起こると、植物は出芽のさまざまな段階になり、出芽した芽だけが損傷を受けます。一般に、ブルーベリー植物の冬の損傷は、気温が華氏25度（-3度）未満のときに発生しますが、これは相対的な露点と風の量との相関関係にあります. 露点は、水蒸気が凝縮する温度です。露点が低いということは、空気が非常に乾燥しているため、花が空気よりも数度冷たくなり、損傷を受けやすくなります. ブルーベリーブッシュウィンターケア 寒波の可能性に直面した場合、商業生産者は、ブルーベリー作物の保護を支援するために、頭上灌漑システム、風力発電機、さらにはヘリコプターに頼ります。私はこのすべてが自家栽培者にとって非現実的であることを提案しようと思います。寒い季節に植物を保護するブルーベリーブッシュの冬のケアは何ですか? 植物を覆い、それらの周りに根おおいをして、冬の間ブルーベリーを保護することは有益です。小さな温室のように熱を閉じ込めるために、植物を覆うことが重要です。 PVCで覆われ、しっかりと固定されたフレームがこの目的を達成できます。また、植物を湿らせてください。湿った土壌はより多くの熱を吸収して保持します. もちろん、凍結の可能性が存在する地域に居住している場合は、理想的には遅咲きの栽培品種を植えているはずです。これらのいくつかが含まれます： パウダーブルー ブライトウェル センチュリアン ティフブルー 植える場所は慎重に選択してください。ブルーベリーは完全な太陽を好みますが、部分的な日陰に耐えます。部分的に日陰の樹冠に植えることで、植物が乾燥するのを防ぎ、凍結障害を防ぐのに役立ちます.