食用庭園 - ページ 58

ミスタービッグピースは簡単に摘み取ることができ、収穫に少し遅れても、植物上でしっかりして新鮮なままです。追加のボーナスとして、ミスタービッグピースは、うどんこ病やエンドウ植物を苦しめることが多い他の病気に抵抗力がある傾向があります。あなたの次の質問がミスター・ビッグ・ピーの成長方法であるなら、あなたは正しい場所に来ました。続きを読んで、あなたの菜園でミスター・ビッグ・エンドウを育ててください。. ミスタービッグピーケアのヒント 春に土壌ができるようになり次第、ミスタービッグピースを植えます。一般的に、エンドウは温度が75度（24 C）を超えるとうまくいきません。. 各シードの間に1〜2インチ（2.5〜5 cm）を割り当てます。種子を約1½インチ（4 cm）の土で覆います。列は2〜3フィート（60〜90 cm）離れている必要があります。 7〜10日で発芽する種子に注意. 水土壌を湿った状態に保つために必要に応じてミスタービッグピース植物を水浸しにしないでください。エンドウが咲き始めたら、水やりを少し増やします. ブドウが成長し始めたら、トレリスまたは他の種類のサポートを提供します。そうでなければ、ブドウは地​​面を横切って広がります. 雑草は植物から水分と栄養素を引き出すので、チェックしておいてください。ただし、ビッグ氏のルーツを邪魔しないように注意してください. エンドウ豆がいっぱいになり次第、ミスタービッグエンドウを収穫します。彼らは数日間つるを続けますが、それらがフルサイズに達する前にそれらを収穫するならば、品質は最高です。エンドウをつるにつけたままにしておくと新しいエンドウ豆の生産が妨げられるため、エンドウ豆が古くて萎縮していても収穫する.

まず、すべての処方薬の25パーセントが植物に由来し、医薬品の70パーセントが植物に含まれる成分に由来することをご存知でしたか？世界人口の80％は、植物薬を主要な医療手段として使用しています。これにおいて、薬用植物はしばしば治療薬以上のものです。彼らはしばしば社会的グループの文化的構造に埋め込まれています. 薬用植物は、単独で、または互いに組み合わせて、ハーブバスとお茶、粉末、ハーブ抽出物、湿布、軟膏、またはシロップとして使用できます。植物は、その構造内に人間の反応を引き出すことができる化学成分がある場合、薬用に使用されます。化学物質の投与量と効力は、利用する植物の部分、季節、さらには薬用植物が栽培されている土壌の内容に依存します。人間の医学的懸念に特定の影響を与えるこれらの化合物の中には次のものがあります。 アルカロイド 抗生物質 配糖体 フラボノイド クマリン タンニン 苦味化合物 サポニン テルペン エッセンシャルオイル クエン酸および酒石酸 粘液 成長する薬用植物 私たちの多くはすでにハーブを使用して料理の勝利を味わっていますが、これらのハーブの多くには治癒力もあります。たとえば、バジルにはおいしいペストを超えた用途があります. バジルは、穏やかな鎮静剤であるだけでなく、防腐剤、去flat薬、抗鼓腸薬および下剤です。お茶として咲く前に新鮮な植物を使用して、胃の病気、胃炎、消化不良、便秘を緩和します。バジルはまた、頭痛や風邪を和らげ、のどの炎症を抑え、発熱を抑えるのにも使用できます。このスーパー植物は、薬草を栽培する際の明確なキーパーです. フェンネルはまた、利尿薬、coli痛と闘う、新しい母親の乳生産を促進する、消化器疾患の治療、不眠症の治療薬、咳、鼓腸、喘息、頭痛、めまい、うつ病、カタル、炎症、虫除けとしても. カモミールは、お茶として摂取したときの鎮静作用で最もよく知られています。このハーブは、頭痛、胃の病気、鼓腸、coli痛、不眠症、風邪やインフルエンザの症状、のどの痛み、hemo、ニキビ、潰瘍、眼の病気などの炎症性の問題の原因ともされています。. ラベンダー、マザーワート、ゴールデンシールはすべて、庭に追加する優れた薬草です. 成長している薬草の中で、気管支炎、風邪、インフルエンザ、うっ血に起因する症状を緩和することから、腸内の健康な細菌の量と戦う細菌のバランスをとることに至るまで、治療効果が非常に高いことが示されているニンニクを忘れてはなりません、ウイルス、寄生虫。最近、ニンニクについての大きなニュースは発癌物質として、心臓発作や脳卒中を減らすことに関してです. タマネギは薬用植物園にも含まれている必要があり、それに直面しましょう、彼らは台所に持っている必要があります. あなたが薬用植物園に含めることを検討したいかもしれない他のハーブは、イラクサ、エキナセアまたはコーンフラワー、高麗人参、および甘草です。これらのハーブを超えて、あなたが私と同じくらいあなたを魅了することが判明したなら、あなたが風景に含めたいと思うかもしれない木と低木がたくさんあります。あなたは必ずしもあなたの庭に植えたくないかもしれませんが、有益な治癒特性を持つ多くの雑草（タンポポ、多くの1つ）もあります. 免責事項：この記事の内容は、教育と園芸の目的のみです。薬用にハーブや植物を使用する前に、医師または薬草師に相談してください.

マリオンベリー植物は、小さくてもおいしいチェハレムと大きく生産性の高いオラリーの2つの以前のハイブリッドで構成された交配品種です。このベリーの開発は、1945年に米国農務省のGeorge F. Waldoの努力によって始まり、ウィラメットバレーでテストされました。その後、1956年にマリオンベリーという名前で栽培のためにリリースされ、オレゴン州のマリオン郡にちなんで命名されました。. マリオンベリーの追加情報 マリオンベリーはサトウキビと呼ばれ、限られた数（最大20フィート）のブラックベリーの一種ですが、生産用のサトウキビが豊富です。この活発な栽培者は、1エーカーあたり最大6トンの果物を生産できます。. オレゴン州のウィラメットバレーは、マリオンベリーの栽培に最適な気候条件を備えた世界のカネベリーキャピトルです。マリオンベリーの生育条件は、湿った春雨と夏に最適です。夏は日中は暖かく、夜は涼しく、甘くてふっくらした果物を生産します。世界のマリオンベリーの90％はオレゴン州セーラムの近くで栽培されています. ハイブリッドは、強いベリーの風味、ふっくらとしたジューシーさ、ビタミンC、没食子酸、ルチンの高レベルを備えた2つの交配品種の最高のものを捕らえます。他の健康上の利点には、ベリーの高繊維含有量と低カロリー、カップあたりわずか65-80カロリーが含まれます! さらに、マリオンベリー植物の果実は美しく凍結し、解凍するとその形状と質感を維持します. マリオンベリーを育てる方法 私はあなたを今持っています。私はあなたがあなた自身のマリオンベリーを育てる方法を知るために少しばかりであるということを知っています。まず第一に、マリオンベリーは春から初夏にかけて熟し、7月に生産がピークに達し、8月上旬に終わります。果実は、理想的には早朝に手摘みしなければなりません. マリオンベリーを栽培するための完全な日光暴露場所を選択してください。土壌のpHは5.5以上でなければなりません。これより少ない場合は、ライムで修正する必要があります。植える前に秋から4〜5インチの良質の堆肥または肥料を土の上部に掘ります. マリオンベリーを早春に植えて、根元から1インチ上まで、しかし植物の冠を覆わないようにします。植物の周りの土をしっかりとたたき、よく水をやります。複数の植物は5〜6フィート離れ、それらの周りの列は8〜10フィート離れている必要があります。. マリオンベリー植物は、2本のワイヤが間に張られた4〜5フィート離れた位置にあるステークの各ペアで、ステークとワイヤトレリスでサポートする必要があります。 1本のワイヤは、高さ5フィートで垂れ下がり、他のワイヤは最初のワイヤより18インチ低くなります。このトレリスを使用して、最初に出現した杖またはプリモカインを訓練し、夏に成長した新しい杖を残して地上レベルでトレイルします. 真夏から晩夏、秋にかけてマリオンベリーを収穫します。晩秋に植物の根元からベリーを生産した杖を取り除き、金網の周りのプリモカネを訓練します。霜害から保護するために、黄麻布またはストローで覆って果実を防寒します. マリオンベリー植物は、葉やサトウキビの斑点の影響を受けやすく、殺菌剤で処理する必要があります。それ以外の場合、この植物は成長が容易であり、言及したように、生産が豊富です。アイスクリームを手に入れるか、つるから新鮮なものを食べて、白いシャツを汚さないようにしましょう.

コーンサラダのグリーンは、細い繊細な茎から6〜8個のスプーン状の別珍の葉が付いた小さなロゼットのように見えます。トウモロコシのサラダグリーンは、地面に対して非常に低いことがわかります。それらの極度の繊細さと相まって、収穫は市場で発見されたときにより高価なグルメグリーンをもたらす厳格で退屈な作業です. フランス原産のマッシュ（バレリアネライナゴ）またはコーンサラダグリーンも知られているように、17世紀からdoucetteという名前で栽培されています。 200種類以上のマッシュがあり、それぞれ微妙に異なるニュアンスがあります。 20世紀後半に、私たちを準備してきた袋詰めサラダ、トッドクーンズは、コーンサラダグリーンを北米市場に導入しました。. Mache Greensとは? さて、それでマッシュグリーンとは何ですか？マッシュグリーンは、タツォイに似た寒い季節のサラダグリーンで、トウモロコシの収穫後に植えられるため、このように命名されています。マッヘは、コーンサラダグリーンという名前で呼ばれるだけでなく、ラムのレタスやフェチクスと呼ばれることもあります。コーンサラダグリーンは、ビタミンBとC、鉄、葉酸、カリウムの栄養素が豊富です. Mache Greensの使用方法 ナッツの風味とレタスのようなサクサク感のあるマイルドな風味のコーンサラダグリーンは、多くの場合、マスタードなどのより風味豊かなグリーンと組み合わされます。単独で、または他のより辛いグリーンと組み合わせた、またはオムレツ、スープ、またはご飯で軽く炒めた野菜として使用されるサラダは、マッシュグリーンの使用方法に関する提案です. コーンサラダのグリーンは、蒸してほうれん草のように提供するか、他の食べ物を置くためのベッドとして使用できます。張り子は非常にデリケートで、長時間加熱すると極端にしおれるため、熱を含む準備は最後の1秒間に行う必要があります. マッシュグリーンのケア マッシュグリーンの手入れには、水はけの良い日当たりの良い場所が必要です。トウモロコシのサラダグリーンは涼しい気候に耐えられるため、9月から5月に播種される場合があり、感謝祭までの早い時期に植えられるのが理想的な植え付け時期. 張り子の種子をブロードキャストするか、6インチ間隔で12〜18インチの列に植えます。我慢して。これらの小さな美しさは、発芽するのに時間がかかります、約1ヶ月、それでも植物は汚い側にあります. 6〜8枚の葉がある3月に収穫します。そして収穫するにつれて、あなたは自然に作物を間伐しています。スプーンの形をしたマッシュの葉は汚れを隠す傾向があるので、よく洗います。 3月に収穫する場合、1サービングには約12個のコーンサラダグリーンが必要ですが、4月末には、植物のサイズが3倍になるので、より少なくなります。. 5月までに、張り子はボルトで締められ、糸状になり、むかつく。現時点では、晩冬の間に自分の庭の新鮮な緑を楽しんだ後、春の緑が終わります.

タマネギの葉の採掘者とも呼ばれるニラガ（Acrolepiopsis assectella Zeller）は、1993年に北米で初めて検出されました。彼らは最初は追い付くのが遅かったが、今ではアリウム作物に大きな脅威を与えている。彼らは、栽培された野生と野生の両方の60種類のネギを食べることが知られています. ニラのsは最も若い葉を好み、2か月以上前のものをほとんど食べません。ガは平葉種を強く好みます。餌を与えると、若くて柔らかい葉が見られる植物の中心に向かって移動します。キャタピラーは通常、植物の地下または生殖部分を攻撃しません. ネギガ情報 ネギガの幼虫は、ネギの葉の外側表面と内側部分の両方を食べ、深刻な損傷を受け、病気にかかりやすくします。彼らは時々、葉の材料を非常に薄くなるまで食べ、すぐに見えるようにします。損傷した領域はウィンドウと呼ばれます。場合によっては、幼虫も球根を損傷します。ニラのライフサイクルを見てみましょう。. 成虫のネギガは葉の破片の上で越冬し、春に表面を形成して宿主植物の根元に卵を産みます。卵がhatch化すると、毛虫は約2週間にわたって餌を食べて成長します。彼らは、アリウムの葉または近くにある植物の、ゆるく織られたonの中で化します。は、化する昆虫の上に投げかけられたまばらな網にすぎないように見え、内部のdevelopingの発生をはっきりと見ることができます。成虫は約10日で出現します. 以下に、ニラガを駆除する最も効果的な方法をいくつか示します。 coversカバーはの排除に効果的です。日中は安全にカバーを取り外して作物を刈り取り、作物を手入れすることができますが、reachingが植物に到達するのを防ぐために、夕暮れ時にカバーを設置する必要があります. Handを手で摘んで破壊する. 作物を回転させて、毎年異なる場所にアリウムを植えます. 寄生植物の部分を除去して破壊する. seasonが越冬する場所がないように、シーズンの終わりに植物の残骸を取り除きます.

ラパンのチェリーの品種は、カナダのブリティッシュコロンビア州の太平洋農業食品研究センターで開発されました。研究者はヴァンとステラの桜の木を横断して、ラパンの栽培品種を思いつきました。目的は、Bingに似ていますが、特定の特性が大幅に改善された、より良い甘いチェリーを生産することでした. ラパンの桜の木は、人気のあるビングチェリーに非常によく似た濃くて甘い果物を生産します。さくらんぼの直径は約1インチ（2.5 cm）です。サクランボの果肉は固く、ビンよりも強く、果実は割れにくい. 通常、6月下旬から8月にかけて、ラパンの桜の木から真夏から晩にかけて収穫を期待します。毎冬800〜900寒冷時間を必要とします。これはUSDAゾーン5〜9と互換性があります。受粉や結実のために別の桜は必要ありません. ラパンを育てる方法-ラパンのチェリー情報 ラパンの桜のケアは、他の桜の木の場合とほとんど同じです。よく排水する土壌に植え、地面に置く前に堆肥で土壌を修正します. あなたのツリーが十分な太陽を得て、それが成長する余地を与える場所にあることを確認してください。小型の品種を入手できますが、標準サイズのラパン台木は、小さいサイズにトリミングしない限り、最大40フィート（12メートル）の高さに成長します. 最初の成長期に定期的に新しい桜の木に水をやる。次の季節と進行中の季節では、雨量が通常より少ないときにのみ給水する必要があります. 剪定さくらんぼは、冬または早春に、年に一度だけ本当に必要です。これは、木の形と大きさを維持し、良好な果物生産をサポートするのに役立ちます. ラパンのチェリーが完全に熟して食べられる状態になったら収穫してください。さくらんぼは木で熟します、そして、彼らが堅くて深い赤であるべきである間、彼らが準備ができているかどうかを知る最良の方法は1つを食べることです。これらのサクランボは新鮮に食べておいしいですが、保存して缶詰にする、冷凍する、またはベーキングに使用することもできます.

ソラマメ植物, ソラマメウマ, そら豆の適切な亜種であり、ウィンザーまたはストレートビーンとしても知られています。彼らは大きくて厚いポッドを生む涼しい季節の一年です。ポッドの内部では、豆は大きく平らです。彼の緑豊かなマメ科植物は、堅い茎を持つ直立した習慣を持っています。葉はインゲンマメよりもインゲンマメの葉に似ています。小さな白い花は小穂で生まれます. ソラマメの使用 ソラマメとも呼ばれますが、ソラマメの使用は2つあります-人間の消費と馬の飼料のため、名前. 植物の種子は、ポッドがフルサイズになったときに収穫されますが、乾燥して野菜として使用するために調理されたグリーンシェルビーンとして使用されます。乾燥豆として使用する場合、豆はポッドが乾燥しているときに摘み取られ、人間の消費と家畜の飼料の両方に使用されます. ソラマメの栽培方法 ソラマメの栽培には、植え付けから収穫まで4〜5ヶ月かかります。涼しい季節の作物であるため、北部の気候では一年生として、暖かい気候では一年生として栽培されています。熱帯地方では、より高い高度でのみ栽培できます。暑くて乾燥した天気が開花に悪影響を与える. ソラマメはさまざまな土壌条件に耐性がありますが、水はけのよい重いロームまたは粘土ロームの土壌で最適です. ソラマメを栽培する場合、3フィート（1メートル未満）離れた列に深さ2インチ（5 cm）の種子を植え、3-4（8-10 cm。）インチ間隔の植物を植えます。または、丘に4フィート（1メートルx 1メートル）の間隔で丘ごとに6つの種子を使用して、丘に種子を植えます. 豆にステーキングまたはトレッジングを提供する.

ハベックミント（ハッカロンギフォリア 「ハバク」）は他のミント種と容易に交配するため、しばしば繁殖しません。身長は大きく異なりますが、数フィートの高さになる傾向があります。ハベックミントには多くの一般名があります。そのような名前の1つは「バイブルミント」です。ハーブは中東で栽培されているため、この種は新約聖書で言及されているミントと考えられているため、. この丈夫な多年生ミンサは、傷ついたときにwhen脳のような香りを放つ、やや毛のある葉を指しました。花は長く、藤色のスパイクで生まれます。すべてのミントと同様、ハベックのミント植物は攻撃的なスプレッダーであり、それらを引き継ぐことを望まない限り、鉢に植えるか、そうでなければ横行するローミングを抑制することが最善です. 成長するハベックミント このハーブは、湿っている限り、ほとんどの土壌で容易に成長します。ハベックミントは日光にさらされることを好みますが、部分的に日陰で成長します。前述のように、植物は種子から開始できますが、繁殖しない場合があります。植物は分裂により容易に繁殖しますが、. 植物が開花したら、地面に切り戻します。これにより、植物が木質に戻らないようになります。コンテナ内の植物は、春に分割する必要があります。植物を四分の一に分け、新鮮な土壌と有機肥料とともに容器に四分の一を植え直します. ハベックミントは、キャベツとトマトの近くで育つ素晴らしい仲間の植物になります。芳香性の葉は、これらの作物に引き付けられる害虫を阻止します. ハベック造幣局の用途 ハベックミント植物は、薬用にも料理用にも使用されています。植物に独特の香りを与えるハベックミントのエッセンシャルオイルは、薬効成分として使用されます。このオイルは、刺激性の抗喘息性、防腐性、鎮痙性の特性があると言われています。お茶は葉から作られ、咳、風邪、胃けいれん、喘息から鼓腸、消化不良、頭痛に至るまですべてに使用されます. アフリカでは、植物の一部が眼疾患の治療に使用されています。ミントのエッセンシャルオイルは防腐剤として使用できますが、大量に摂取すると毒性があります。外部的には、このミントは傷や腫れた腺の治療に使用されています。葉の煎じ薬も腸として使用されます. 春には、柔らかい若い葉は毛がなく、スペアミントの代わりに料理に使用できます。中東料理とギリシャ料理の両方の一般的な成分である香りの葉は、さまざまな調理済み食品の風味付けに、サラダやチャツネに使用されます。葉も乾燥させるか新鮮に使用し、お茶に浸します。葉と花のトップからのエッセンシャルオイルは、お菓子の香料としても使用されます.