食用庭園 - ページ 93

タラゴンは、わずかにねじれた細長い葉を持つ魅力的なハーブです。植物は多年生であり、あなたがそれをよく気遣うならば、あなたは味の多くの季節に報いるでしょう。タラゴンは、年齢とともに半木質になることがある多くの茎のある茂みとして成長します。ほとんどのハーブは満天の太陽の下で繁栄しますが、タラゴンは低照度または拡散光の状況で最高のパフォーマンスを発揮するようです。タラゴンを栽培するために、少なくとも24インチの高さの場所を確保してください. キッチンの南側以外の場所に窓がある場合、タラゴンを成長させることができます。葉は植物の有用な部分であり、新鮮な使用が最適です。食品に軽いアニスの風味を加え、魚や鶏肉との相性が良いです。タラゴンの葉は、酢に風味を与え、ソース、ドレッシング、マリネに風味を与えます。キッチンハーブガーデンに屋内でタラゴンを植えることは、この新鮮なハーブを活用する優れた方法です. ハーブには良い排水が必要なので、ポットの選択が重要です。施potされていない土鍋は、余分な水分を蒸発させます。ポットにはいくつかの排水穴も必要で、深さは少なくとも12〜16インチ必要です。混合物に良好な傾斜を与え、排水を促進するために、1部の砂を追加して3部の良好なポッティング土壌を使用します。タラゴンを屋内に植えるときに、同様の要件を持つ他のハーブを追加します。これにより、調理時に選択できる多くのフレーバーとテクスチャが得られます. 屋内で成長するタラゴンに少なくとも6〜8時間の光を与えます。 2週間ごとに希釈した魚の肥料でハーブを施肥します。内部でタラゴンを栽培するときに水をかけないでください。屋内ハーブは乾燥した側に保管する必要があります。徹底的な散水を行い、灌漑期間中に植物を乾燥させます。数日ごとに植物に水をかけることで湿度を提供します. タラゴンの外への移動 タラゴンの高さは約2フィートになり、剪定または分割が必要になる場合があります。植物を屋外に移動して屋内用に小さくしたい場合は、最初に植物を屋外に移動し、2週間かけて徐々に長くして順応させる必要があります。また、タラゴンの根球を半分に切って、両方の半分を別の場所に植え直して植物を増やすこともできます。屋内で成長しているタラゴンの手入れが行き届いている場合は、剪定が必要になります。成長ノードに戻すか、幹全体を主幹に戻す.

スカッシュには多くの種類がありますが、そのほとんどはつる植物です。ただし、多くのブッシュタイプもあります。スカッシュを育てる前に、あなたが持っているタイプを知って、それに応じて庭を計画してください。スカッシュの種類には、夏と冬の2種類があります. スカッシュの夏の品種は大きくてふさふさです。これらのタイプの植物は、つるタイプとは異なり広がりません。さまざまな形や色の夏のスカッシュにはいくつかの種類があります。最も一般的なタイプは次のとおりです。 ストレートネック 曲がった首 ホタテ貝 ズッキーニ スカッシュのほとんどの冬の品種はつる植物であり、庭全体に広がります。冬のカボチャは果物のサイズに応じて分類されることが多く、さまざまなサイズ、形、色が用意されています。冬の品種は次のとおりです。 どんぐり バターナット スパゲッティ ハバード 成長するスカッシュのヒント 他のブドウ栽培作物と同様に、スカッシュは熱を好みますが、多くの場合、メロンやキュウリよりもやや硬いです。スカッシュ植物には、十分な日光、肥沃な土壌、十分な水分が必要です。よく堆肥化された材料を土壌に混ぜて使用することをお勧めします. 夏と冬のカボチャは、日当たりの良い場所に大量の有機物を含む、肥沃でよく排水された土壌で最もよく成長します。堆肥を土壌に分解するだけでなく、堆肥を組み込むことで有機物を追加できます. スカッシュは、庭に直接播種することも、屋内で開始することもできます。夏と冬のカボチャは、一般的に深さ約1インチの丘に植えられています。霜の危険がなくなり、土壌が温まった後にのみ種をまきます。通常、丘ごとに4〜5個の種子が十分であり、苗木が真の葉を発達させると、丘ごとに2〜3個の植物に間伐されます. 夏のスカッシュの丘と列は約3〜4フィート、冬のスカッシュは約4〜5フィート、列と列の間は5〜7フィート、丘は約3フィート離れている必要があります。. スカッシュは、植え付け日の3〜4週間前に屋内で開始できます。泥炭ポットで種子を開始しますが、移植中にスカッシュ苗が根の障害を受けないようにしてください。ポットごとに3〜4個の種子を植え、後で2個の植物に薄く植えることができます。移植のショックを軽減するために庭に植える前に植物をしっかりと固めて、霜の危険がすべてなくなるまで待ってください。植物を優しくマルチングするのに役立ちます。マルチングは水分を維持し、雑草を減らします. スカッシュの収穫 これらの作物は、特に暑い気候で急速に成長するため、スカッシュ植物を収穫するときは毎日確認してください。スカッシュを頻繁に収穫して、生産量を増やし、小さいうちに果物を収穫する必要があります。過度に熟したカボチャは硬くなり、怪しげになり、風味を失います。夏の品種は、種子が完全に熟す前に、皮がまだ柔らかいうちに収集する必要があります。冬の品種は、十分に成熟するまで摘まれるべきではありません. 夏のカボチャは、涼しく湿った場所に最大2週間保存できます。また、缶詰にするか冷凍することもできます。夏のカボチャは一般的にサラダに使用され、炒めたり、蒸したり、さまざまな料理で調理されます. 冬のカボチャは、涼しく乾燥した場所に1〜6か月保存できます。冬のカボチャは、一般的に焼いた、蒸した、またはゆでた料理に使用されます. 成長するスカッシュの問題 スカッシュのほとんどの種類は、さまざまな細菌や真菌性疾患の影響を受けやすい。うどんこ病と青枯病が最も一般的です。病気の問題は、高温多湿の気候で最も一般的です。これらの病気は有機殺菌剤で治療できます。特定の地域によっては、他のさまざまな害虫も問題を引き起こす可能性があります. スカッシュバグとスカッシュブドウの穴あけ器は深刻な害虫になる可能性があります。これらの昆虫は葉全体をしおれさせ、茶色に変色して死に至ることがあります。スカッシュはまた、植物の葉を食べて病気をある植物から別の植物に広げるキュウリの甲虫の影響を受けやすい。ほとんどの成虫は手で簡単に取り除くことができます。または、植物の根元に適切な殺虫剤を適用することができます. 適切な庭の計画、増大する要件とメンテナンスにより、これらの問題の多くは回避できます。最終収穫後、すべての植物の破片を除去して破壊し、昆虫や病気の侵入を防ぎます.

多くの人は、「エシャロットとは何ですか？」ネギなどと混同されることがよくありますが、エシャロットはまったく異なります。エシャロットはマイルドなタマネギとニンニクの風味で、ほとんどすべての料理の風味付けに不可欠な成分と考えられています。タマネギファミリーの他のメンバーとは別にエシャロットを設定する最も顕著な要因は、球根の綿密な検査によって見つけることができます。タマネギやネギとは異なり、エシャロットはニンニクのようなクローブで構成されています。庭でこれらのおいしい植物を最大限に活用するには、エシャロットを成長させるためのいくつかの重要なヒントを実践するのに役立つかもしれません. エシャロットを育てる方法 エシャロットを栽培するための最良の方法は、有機物で修正されたゆるくて、水はけのよい土壌です。彼らはまた、完全な太陽を受ける地域を好みます。エシャロットは多くの場合、早春に植えられるか、土壌が温暖な気候で管理可能になるとすぐに植えられます。先端を土壌の表面からわずかに突き出した状態で、深さ約1インチまたは2インチ植えます。密集を防ぐために、スペースのシャロットは約8インチ離れています. エシャロットを栽培するためのいくつかのヒントは、植えた後に徹底的な水やりが必要ですが、過度に乾燥した条件を除き、成熟するにつれて必要量が少なくなることです。春が来たら、エシャロットの球根を露出させて、熟成プロセスを支援します。これは、それらが地上でより良く発達するためです。ただし、マルチの軽い層は、雑草を最小限に抑えながら水分を保持するのに役立ちます. エシャロットを収穫する時期 エシャロットを収穫する時期は、植栽が行われた時期に通常依存するため、一部の人にとっては難しい場合があります。一般的に、秋に植えたものは冬または春に収穫する準備ができていますが、春に植えたものは夏中旬から初秋に収穫することができます. 球根の周りが約1/4インチになったらエシャロットを収穫しますが、持ち上げる前に葉が黄色になるのを待ちます。収穫期を延長するために、最初に最大のシャロットを植えて収穫し、後で収穫するためにその場所に小さな球根を植え直します. エシャロットの保管方法 エシャロットが収穫されたら、未使用の球根はすべて保管する必要があります。柔らかくまたは傷ついた電球は廃棄してください。土から持ち上げた土を振り落とし、保存する前に約1週間、エシャロットを暖かい乾燥した場所に置いておき、メッシュバッグに入れて涼しい乾燥した場所に保管します. エシャロットの栽培は簡単で、時々散水する以外はほとんど手入れを必要としません。これらの丈夫な小さな球根は、問題の影響をほとんど受けません。ただし、特にタマネギが以前に栽培されていた地域では、1年おきに作物の輪作を練習する必要があります. エシャロットを成長させるためのこれらのヒントに従って、あなたの庭にこれらのおいしい野菜を簡単に追加できるはずです.

ローマトマトは、ペーストトマトです。ペーストトマトは、ローマトマトのように、一般に果実の壁が厚く、種子が少なく、密度は高いが粒子の粗い肉です。ローマのトマトは、形が長方形で、サイズが重い傾向があります。また、非ローマまたはペーストトマトよりも硬くなる傾向があります. ローマのトマトは確定的です。つまり、季節を通して絶えず果実が熟します。生で食べることもできますが、調理されているときは最高です. ローマのトマトを育てる方法 トマトのロマ植物の世話は、通常のトマトの世話とそれほど違いはありません。すべてのトマトには、多量の水、有機物が豊富な土壌が必要であり、最高の果物生産のために地面に固定する必要があります。ローマのトマトも違いはありません. 堆肥または徐放性肥料を追加して、トマトの土を準備します。トマトトマトを植えたら、少なくとも週に1回は水やりをします。トマトの高さが6〜12インチになったら、トマトを地面からステーキにかけます。. 多くのフザリウムおよびバーティシリウムは萎resistant耐性であるという事実により、ローマは他のトマトよりも少し成長しやすい傾向があります。これらの病気は他のトマトを殺すことができますが、トマトトマトの植物は病気に耐えることができます. Roma Tomato Ripeはいつですか? トマトの栽培のヒントは役立ちますが、最終目標はトマトの収穫です。トマトは他の種類のトマトよりも硬いので、いつトマトが熟したのかをどのように見分けるのか疑問に思うかもしれません. ローマトマトの場合、色が最適な指標です。トマトが下から上に赤くなると、摘み取る準備ができました. ローマトマトの栽培方法がわかったので、これらのおいしいソーシングトマトを庭に追加できます。彼らはあなたがあなたの庭に追加しようとすることができる多くのトマトの1つです.

「わらでジャガイモを育てるにはどうすればいいの？」と自問するかもしれません。最初に、完全な日光が当たる庭を選ぶことから始めます。土をゆるくしたいので、一度裏返して、いくつかの肥料で作業してジャガイモの成長を助けます. わらにジャガイモを植えるためのヒント わらでジャガイモ植物を育てるには、従来の方法でジャガイモを栽培する場合と同じように、種子片と列の間隔を確保してください。ただし、seedにジャガイモを植える場合、種子片は土壌の表面にのみ植えられます. 種子の断片を植えた後、その断片の上に、すべての列の間に少なくとも4〜6インチ（10〜15 cm）の深さでゆるいストローを置きます。種が成長し始めると、ジャガイモの芽がわらの蓋から出てきます。わらでジャガイモを栽培する場合、ジャガイモの周りで栽培する必要はありません。出会った雑草があればすぐに抜く. わらでジャガイモを栽培すると、芽がすぐに見えます。 4〜6インチ（10〜15 cm）成長したら、1インチ（2.5 cm）の新しい成長が見えるまでストローで覆い、さらに4〜6インチ成長させます。. わらでジャガイモを育てるのは難しくありません。彼らはすべての仕事をします。この手順をさらに2、3サイクル繰り返してください。雨が少ない場合は、定期的に植物に水をやる. わらで育ったジャガイモの収穫 わらでジャガイモを栽培する場合、収穫時期は簡単です。花を見ると、わらの下に小さな新しいジャガイモがあることがわかります。手を差し伸べて引き出しましょう！より大きなジャガイモを好むなら、わらでジャガイモを育てることはそれらを得る素晴らしい方法です。単に植物が枯れるのを待ってください、そして、彼らが死ぬと、ジャガイモはピッキングのために熟しています. ストローにジャガイモを植えることは、ジャガイモを栽培するのに最適な方法です。ストローは、露出した場合よりも土を約10度暖かく保つのに役立つからです。わらでジャガイモを育てるのは、ジャガイモを育てる素晴らしい、昔ながらの方法です. strawにジャガイモを植える時期を知りたい場合は、特定の栽培地域の指示に従ってください。地域ごとに異なる成長サイクルがあります.

マージョリーの実生の梅の木は、缶詰、ベーキング、または新鮮な食事のために、豊富な量の甘酸っぱい果物を生産します。この品種は、木で完全に熟すことができるとき、その強い風味で知られています。果実は深みのある色で美しく、成熟するとほぼ紫色になります。あなたはそれが果物を設定するために別の梅の品種を必要としないので、それは小さな庭に最適な木です. マージョリーの苗のプラムは、深黄色でジューシーな肉の小さな果物です。木は高さ8〜13フィート（2.5〜4 m）に成長する可能性があります。この梅の木には興味深い季節がいくつかあります。早春には、真珠のような白い花の雲が現れ、その後、秋に濃い色合いの果物、最後に紫青銅色の葉が続きます. 開花グループ3に属し、9月から10月に果実が到着する晩期の梅と考えられています。マージョリーの苗木は、最も一般的なプラム病に耐性があり、信頼できる生産者です。 1900年代初頭から英国で流通しています. 成長しているマージョリーの苗梅 マージョリーの苗は、成長しやすい梅の木です。これらの木は、涼しくて温帯な地域と水はけの良い砂質の土壌を好みます。 pH範囲6.0〜6.5の酸性土壌が理想的です。植え付け穴は根塊の2倍の幅と深さで、うまく機能する必要があります. 土壌に十分に水をまき、樹が定着するにつれて新しい木を湿らせます。水は週に1回深く、温度が高く自然な降水が発生しない場合はそれ以上. ルートゾーンの周囲の雑草を防ぎます。約1インチ（2.5 cm）の有機マルチを使用して、これを達成し、水分を節約します。若い木は、彼らが直立した幹を発達させるのを助けるためにステーキングされるべきです. 苗の梅の木の手入れ 夏に剪定して、オープンセンターと頑丈な枝の足場を維持します。また、細い重いベアリングの枝に剪定する必要があります。プラムは一般的にあまりシェイピングを必要としませんが、エスパリアにしたり、トレリスに訓練することができます。植物の寿命の早い段階でこれを開始し、結実の遅れを期待する. 花が開く前に春に受精します。お住まいの地域で鹿やウサギがよく見られる場合は、損傷を防ぐために胴体の周りに障壁を立ててください。これらの梅は通常、植え付け後2〜4年で耐えます。果物は多産なので、共有する準備ができている!

レモンバーベナの栽培はそれほど難しくありません。レモンバーベナハーブは敏感なもので、寒さよりも暖かさを好み、水分を多く必要とします。レモンバーベナの種子または挿し木は、新しい植物を生成するときに使用されます。つまり、植物を繁殖させるか、種子から新鮮に成長させることができます. 新しい根が形成されるのを待つ間、レモンバーベナ植物の挿し木を水の入った瓶に入れることができます。それらが形成されたら、土に植える前に良い根の構造が発達するまで数週間待ちます. 種子からレモンバーベナを成長させる限り、通常のスタータープランターでそれらを開始できます。良い植物を作るには、種子と挿し木が十分な日光を必要とすることを覚えておいてください。実生がいくつかの葉を成長したら、それらを最初に堅くした後庭にそれらを移植できます. レモンバーベナの使用 最も一般的なレモンバーベナの使用には、お茶に葉や花を入れたり、アルコール飲料に風味を付けることが含まれます。レモンバーベナハーブは、デザートやジャムに使用できます。おいしいフルーツサラダにも最適です. レモンバーベナは香水を作る際に時々使用されます。成分にハーブを含むトイレの水とコロンがあります. 薬用として、ハーブの花と葉は、特定の病状を助けるために使用されています。レモンバーベナの使用には、発熱抑制剤、鎮静剤、鎮痙薬としての使用が含まれます. レモンバーベナの栽培はそれほど難しくないことをご存知です。ハーブガーデンに入れて、多くのメリットを享受できます.

レモンバーム植物（メリッサオフィシナリス）実際にはミントファミリーのメンバーであり、多年生のハーブです。それは、心地よいレモンの香りと小さな白い花を持つ、ふさふさした葉の多いハーブとして成長します. 注意深く制御しないと、レモンバームはすぐに庭に侵入する可能性があります。多くの場合、人々は、レモンバームは、そのいとこペパーミントやスペアミントのように、その根のために侵襲的であると誤って考えますが、実際には、このハーブが突然庭を引き継ぐのはレモンバーム植物の種子です。表示されたらすぐに植物の花を取り除くと、レモンバームの侵襲性がはるかに低くなります. レモンバーム植物を育てる方法 レモンバームの栽培はとても簡単です。植物はどこで育ち、ほとんどすべての土壌で育つかについて気にしませんが、それらは豊かで、よく排水された土壌を好みます。レモンバーム植物は部分的に日当たりが良くなるまで日陰に成長しますが、日差しの中で最高に繁栄します. レモンバームを施肥することはお勧めしません。これは、香りの強さを低下させる可能性があるためです。. レモンバームは、種子、挿し木、または植物の分裂から容易に繁殖します. レモンバームの使用目的? 一度確立されると、レモンバームはその甘い、レモンの香りのする葉を大量に生産することができます。これらの葉は、さまざまなことに使用できます。最も一般的には、レモンバームの葉はお茶やポプリに使用されます。また、料理、エッセンシャルオイルの作成、虫除けとしてレモンバームを使用することもできます。.