Ping Tungナスの情報-Ping Tungナスの成長方法

Ping Tungナス（また、Pingtungと綴られます）は、台湾のPing Tungに由来する家宝植物です。 2〜4フィート（0.61〜1.21 m）の背の高い植物は、何十もの長くて細い紫色の果物を生産します。果実の長さは約12インチ（30 cm）、直径は2インチ（61 cm）です。柔らかい肌は明るい紫色で、成熟すると暗くなります.

果実は緑色のcaから成長し、ほとんどのナスよりも乾燥した真珠のような白い果肉を持っています。マイルドで決して苦くない風味で甘くて柔らかいと言われています.

キッチンでは、Ping Tungナスは、お気に入りのナスのレシピすべてに合わせて、一口サイズの均一なスライスに切るのに理想的です。 Ping Tungナスの水分含有量が低いため、揚げる前に塩で果物の水分を引き出す必要はありません。皮も柔らかいままなので、このナスの皮をむく必要はありません。 Ping Tung Longナスは、酸洗やズッキーニのパンのレシピのズッキーニの代替品としても最適です。.

Ping Tungナスの成長方法

Ping Tungナスは背が高くなることがありますが、植物は丈夫でふさふさしており、ステーキングや植物のサポートはほとんど必要ありません。彼らは、湿ったまたは乾燥した条件と極端な暑さに耐えることができますが、ほとんどのナスの品種のように寒さに敏感です.

低温では、Ping Tungナスの種子は発芽せず、植物は発育を阻害され、非生産的になります。 Ping Tung Longナスは、暑くて日当たりの良い環境で繁栄し、暑く乾燥した気候で成長するのに理想的なナスです.

Ping Tungナスは、長く暖かい季節を与えられたときに最も良く生産されます。種子は、お住まいの地域で最後に予想される霜の約6〜8週間前に屋内で開始する必要があります。暖かい条件では、種子は7〜14日で発芽するはずです.

霜の危険がすべて過ぎた後、若い植物は庭に置く前に固めなければなりません。すべてのナスと同様に、Ping Tungナスの品種には、完全な日光と肥沃な、水はけの良い土壌が必要です。.

堆肥茶などの穏やかな有機肥料を2週間ごとに植物に与えます。 Ping Tung Longナスは約60-80日で成熟します。果物は、長さが11〜14インチ（28〜36 cm）で、まだ光沢があるときに収穫されます。.