タツォイ工場情報-タツォイ工場の成長に関するヒント

タソイ（アブラナ）は、西暦500年から栽培されている日本固有の植物です。このアジアの緑は、キャベツのキャベツ科に属します。タツォイは、スプーンの形をした小さな葉のある低成長の一年生で、スプーンマスタード、ホウレンソウマスタード、またはロゼットボクチョイとも呼ばれ、その近縁種です。マイルドなマスタードのような風味があります.

植物はほうれん草に似ています。しかし、茎と静脈は白くて甘いです。独特の緑のスプーンのような葉を持つ植物は、高さ約1インチまでしか成長しませんが、足を伸ばすことができます！この小さな植物は涼しい気候で繁栄します。 -15 F.（-26 C.）までの温度にも耐えることができ、降雪下から収穫することができます。.

タソイの使い方

質問は、「タツォイの使い方」ですか？前述したように、タッソイは赤ちゃんのミックスグリーンによく見られ、サラダに使用されますが、調理することもできます。ベータカロチンが豊富で、カルシウム、カリウム、リン、鉄に加えてビタミンA、C、K.

タツォイはチンゲンサイのような味がするので、炒め物によく加えられます。また、スープに使用したり、ほうれん草のように軽く炒めたりします。美しい葉もユニークなペストを作ります.

タツォイ栽培手順

急速に成長するタソイは、わずか45日で収穫する準備ができています。気温が低いのが好きなので、秋には多くの地域で2回目の収穫のために植えることもできます。タッソイは涼しい気温で繁栄しますが、成長しているタッソイは、水はけの良い土壌で満天の太陽の下に位置するべきです.

6〜12インチ下まで耕して植え付け場所を準備し、圧縮された土壌をほぐします。播種する前に2〜4インチの堆肥または肥料を組み込むか、バランスのとれた有機肥料を追加します。春に最後に予想される霜の2〜3週間前にタソイの種を直接庭にまきます.

タツォイは涼しい気候が好きですが、霜の降りる春の状態は植物をボルトで締めることができます。最後の霜の6週間前に種子を開始し、最後の霜の3週間前までに若い苗を移植したい場合があります。.

若い植物が約2〜4インチの高さで、少なくとも6インチ離れるように薄くします。毎週1インチの水でタソイに水をやります。広葉樹マルチの2〜3インチの層を敷設すると、保水力が高まり、土壌温度が調整されます。.

タツォイは、ベビーグリーンの植え付けから3週間で収穫するか、ロゼットの成熟した外側の葉を収穫するために7週間完全に待つことができます。ロゼット全体を収穫するために、成長を続けるために植物の残りを残すか、土壌レベルでタッソイを切り取ります.

連続的な収穫のために、3週間ごとにタソイの種を植えます。コールドフレームがある場合は、一部の地域で真冬まで植え続けることができます.

Tatsoiは、次のような他の緑と一緒に植えると美しくなります：

• レタス
• マスタード
• ケール
• エスカロール
• みずな
• ほうれん草