食物のためにアマランスを成長させるためのヒント

アマランス植物は、穀物と緑の作物です。植物は長い花を発達させます。それは、品種によって直立するか、または後立することができます。花はアマランスの穀物を生産するために使用され、葉はアマランスの緑として使用できます.

食品としてのアマランスの品種

食用にアマランスを栽培する場合、食用作物としてうまく機能するアマランスの品種を選択するのが最善です.

アマランスを穀物として育てたい場合、考慮すべきアマランスの品種には次のものがあります。

アマランス植物を葉物野菜として育てたい場合、これに最適なアマランスの品種には次のものがあります。

アマランス植物は、平均して、等量の窒素とリンを含む豊かで水はけの良い土壌まで成長します。多くの野菜作物のように、それがうまくいくためには一日に少なくとも5時間の日光が必要です。それは湿ったがよく排水された土壌で最もよく成長しますが、やや乾燥した土壌にも耐えます.

アマランスの種子は非常に細かいため、一般に、最後の霜のリスクが過ぎた後、準備された領域に種子が振りかけられます。アマランスの種子は、最終霜日の約3〜4週間前に屋内でも開始できます。.

アマランスの種子が発芽したら、それらを約18インチ離して間伐する必要があります.

一度確立すると、アマランスはほとんど注意を必要としません。それは他のほとんどの緑豊かな野菜よりも干ばつに耐性があり、他の穀物よりも広い範囲の土壌に耐性があります。.

アマランス植物の葉はいつでも使用できます。他の緑と同じように、葉が小さいほど柔らかくなりますが、葉が大きいほど風味が発達します.

アマランスの穀物を収穫したい場合は、植物が花になるようにします。開花しているアマランス植物は、食べるために葉を収穫することができますが、アマランス植物の花の後に風味が変わることがあります.

花が成長したら、アマランサスの花が完全に成長し、最初の数本の花が少し枯れ始めるか、少し焦げ始めるのを注意深く観察します。この時点で、アマランス植物からすべての花を切り取り、紙袋に入れて残りの部分を乾燥させます.

アマランサスの花が乾いたら、花を布の上または袋の中に入れて脱穀（基本的に打ちます）して、アマランスの粒を放出します。水または風を使用して、アマランス粒をgrains殻から分離します.