アンジェリカの収穫のヒントアンジェリカのハーブを刈る方法

アンジェリカ（アンジェリカ大天使）は、ガーデンアンジェリカ、聖霊、野生のセロリ、ノルウェーのアンジェリカとしても知られています。薬効と魔法の特性のために使用される古代のハーブです。悪を追い払うと言われた.

植物のすべての部分に含まれるエッセンシャルオイルは、多くの使用に役立ちます。種子は圧搾され、得られた油は食品の風味付けに使用されます。ラップスはアンジェリカを食べるだけでなく、薬用として、あるいは噛みタバコの代わりとしても使用します。ノルウェー人はパンに使用するために根をつぶし、イヌイットはセロリのように茎を使用します.

前述のように、アンジェリカはかなり高くなる可能性があるため、その理由だけで、慎重な剪定が推奨される場合があります。アンゼリカの植物はしばしば甘い根のために栽培されますが、その茎と葉もしばしば収穫されます。それで、アンジェリカのハーブをどのように剪定しますか?

剪定アンジェリカ

アンジェリカの収穫には、植物全体が関係する場合があります。若い茎は砂糖漬けにされ、ケーキを飾るために使用され、葉は香りの枕で使用でき、根はバターで調理したり、タルトベリーやルバーブと混合して酸性度を下げることができます.

アンジェリカの最初の成長年に、このセリ科のメンバーは収穫できる葉のみを成長させます。葉の天使のような収穫は、晩春または初夏に行われるべきです.

アンジェリカの柔らかい茎の収穫は2年目まで待たなければならず、その後砂糖漬けにされます。若くて柔らかい間、春の半ばから晩に茎を切ってください。アンジェリカの茎を剪定するもう一つの正当な理由は、植物が生産し続けることです。開花して種に行くに任せたアンジェリカは死ぬ.

アンジェリカの根を収穫する場合は、最初の秋または2回目の秋に最も柔らかい根を収穫します。根をよく洗って乾燥させ、気密容器に保管します.

他の多くのハーブとは異なり、アンジェリカは湿った土が好きです。自然界では、池や川に沿って成長することが最も多く見られます。植物に十分な水をまき続けると、長年の収穫で報われるはずです.