アイリッシュポテトとは-アイリッシュポテトの歴史について学ぶ

これは歴史上悲惨な時期であり、アイリッシュポテトの情報をもっと知りたくない人もいるかもしれませんが、アイリッシュポテトの歴史について学ぶことは重要です。それでは、とにかくアイリッシュポテトとは何ですか？続きを読む.

アイリッシュポテトとは?

これはアイルランドのポテトに関する興味深い情報ですが、実際にはポテトはその名前が示すようにアイルランドからではなく、むしろ南アメリカからのものでした。イギリスの探検家サー・ウォルター・ローリーは、遠征から戻った1589年に彼の土地で彼らをアイルランドの土地に紹介しました。.

しかし、アイリッシュポテトは、食用作物としての価値が認められた1800年代初頭まで大規模な農作物として受け入れられませんでした。ジャガイモは、貧しい土壌で比較的簡単に成長できる作物であり、英国の家主のためだけにアイルランドが最高の土地を耕作していた時期には、これはアイルランドの家族が養われるようにする理想的な方法でした.

特にジャガイモ品種の1つである「塊茎」のみが栽培され、1840年代にアイルランドの湿った涼しい気象条件を利用して、これらのジャガイモをスライムに変えた「Phytophthora infestans」に感染しました。すべてのランパーは遺伝的に同一であり、したがって、病原体に等しく感受性でした.

アイルランド人は突然ジャガイモがいないことに気づき、15年続いた致命的な飢amineに追いやられました。人口は30万人減少し、100万人が亡くなり、150万人が移住した.

アイリッシュポテトの植え付け

私が思いついたスライムと死のイメージは、おそらくアイリッシュポテトを植えることへのあなたの欲求を奨励していないことを知っていますが、あなたを落胆させないでください。今日まで、アイリッシュポテトの現代品種は世界中で最も広く栽培されている.

だから-植栽のビジネスに取り掛かろうか？植え付けの目標は、お住まいの地域の最後の春の霜の3週間前でなければなりません。彼らは病気の存在について慎重にスクリーニングされ、化学物質を含まないため、認定種子ジャガイモを購入することをお勧めします.

種ジャガイモの風景は、表面にくぼみ、つまり「目」があるため、非常に興味深いものです。これらの目や芽に芽が出ます。植える5〜6日前に、滅菌ナイフを使用して各種を4〜6個に切り、すべての片に少なくとも1つの目が写るようにします。.

切断された破片は、風通しの良い、暖かく湿気のある場所に保管して、傷を癒して腐敗から保護します。庭でhoeを使って深さ約3インチ（7.6 cm）の溝を開け、ジャガイモを10〜12インチ（25〜30 cm）離して植え、3インチの土で覆います.

ジャガイモ植物が成長するにつれて、ジャガイモ植物の茎の周りの丘またはマウンドの土が成長期を通じて新しいジャガイモの成長を促進します。ジャガイモ植物に定期的に水をまき、土壌の水分を一定に保ち、肥料の使用を検討して開発を促進します.

昆虫や病気の存在に警戒し、それに応じて対応してください。ジャガイモ植物の頂点が枯れ始めたら、ジャガイモを収穫します.