Genovese Basilとは何ですかGenovese Basilの成長とケアについて学ぶ

新鮮または乾燥したバジルの葉は、多くのイタリア料理、ギリシャ料理、アジア料理の必須成分です。あなたが庭のペストまたはカプレーゼサラダから新鮮に作るのが好きなら、ジェノベーゼバジルとして知られているタイプの甘いバジルを育てるかもしれません.

ジェノベーゼバジルとは?

ジェノベーゼバジルは、イタリアで生まれたさまざまな甘いバジルです。その力強い、大きな葉は、甘く、やや辛い風味があります。ジェノベーゼバジルは、長さ3インチ（7.6 cm）まで成長できる、明るい緑色のわずかにしわのある葉を生成します。彼らはペスト、capriseサラダ、大きな新鮮なバジルの葉を必要とする他の料理に最適です。実際、ジェノベーゼバジルの使用法は、他の甘いバジル植物とほとんど同じです。.

ジェノベーゼのバジル植物は、2〜3フィート（0.61〜0.91 m）の高さに成長できます。先端が定期的につままれ、植物が開花することを許可されていない場合、植物は完全な、ふさふさした形で成長します。バジル植物が花を生産すると、植物のエネルギーはすべて花と種子の生産に向けられ、植物の栄養部分は成長を停止します.

しかし、ジェノベーゼのバジル植物が花になる場合は、花を収穫し、バジルを必要とするレシピで使用できます。しかし、バジルの花は、バジルの香りと香りがはるかに濃縮されていると言われているため、控えめに使用する必要があります.

ジェノベーゼのバジル植物を育てる方法

ジェノベーゼバジルは、甘くて大きくて甘いだけでなく、極端な暑さでの煮込みが遅く、加齢とともに苦味が出ないため、好ましいバジルの種類です。他のバジル品種と同様に、ジェノベーゼのバジル植物は、豊かで肥沃な土壌を持ち、毎日少なくとも6時間日光が当たる場所を好みます。バジル植物を貧しい土壌に植えて、肥料を頼ってそれらを養うよりも、栄養が豊富なバジル植物のベッドを作るのが最善です。肥料はバジル植物の風味、香り、効力に悪影響を与える可能性があります.

ジェノベーゼバジルの栽培要件は、他のバジル植物と同じです。種子は、お住まいの地域で最後に予想される霜の日の4〜6週間前に屋内に播種する必要があります。ジェノベーゼのバジル植物は、約5〜10日で発芽しますが、日中の温度が70 F（21 C）の範囲で着実に維持されるまで、植物を屋外に置いてはなりません。.

ジェノベーゼバジル植物は、容器での使用にも優れています。昔、バジルはハエを寄せ付けないように窓箱や窓辺の鉢に植えられていました.