オレオセル症とは-柑橘類の斑点の原因

柑橘類のオレオセル症は病気ではなく、収穫、取り扱い、販売中にいつでも起こりうる機械的損傷によって引き起こされる現象です。この損傷により、精油が油腺間の表皮下組織にこぼれた結果、果物の皮に緑がかった/茶色の領域が生じます。.

柑橘類のオレオセル症の症状

当初、柑橘油の斑点は事実上観察できませんが、時間が経つにつれて、損傷した領域は暗くなり、より顕著になります.

湿気の多い地域や収穫中に結露が発生する乾燥地域で最も一般的です。機械的に損傷した果物からの柑橘類の皮の油は、損傷した果物とともに保管されている損傷していない果物に斑点を付ける可能性があります.

すべてのタイプの柑橘類は、オイルスポッティングの影響を受けやすくなっています。果物のサイズが小さいほど、大きいサイズの果物よりも頻繁に苦しむ傾向があり、結露がまだ果物に残っているときに摘み取られる柑橘類は、油の斑点の影響を受けやすくなります。柑橘類に対するこの種の損傷は、自家栽培者には関係なく、柑橘類の収穫と梱包に機器を利用する大規模な商業林に特有のものです。.

オレオセル症制御

オレオセル症を軽減または排除する方法は多数あります。特に朝早く、地面に触れた果物や雨、灌漑、露で濡れている果物を選ばないでください。果物を丁寧に取り扱い、果皮を傷つける可能性のある砂やその他の研磨材が果物に付かないようにします.

パレットビンをいっぱいにしないでください。また、レモンやその他の柔らかい作物によく使用される柑橘類のバッグよりも小さい、金属でシールドされた落葉性の果物狩りバッグを使用しないでください。また、特にオレオセル症の影響を受けやすいレモンの場合は、収穫後、24時間木立に置いてから梱包室に移動します.

また、商業生産者は、緑化除去室の相対湿度を90〜96％に維持する必要があります。これにより、油斑の黒ずみが軽減されます。非緑化の季節には、オイルスポットの黒ずみを減らすために、エチレンを使用せずに周囲温度の高湿度の部屋で果物を保持します.