Orachとは庭のOrach植物を育てる方法を学ぶ

涼しい季節の植物、orachは、ほうれん草に代わる可能性が低いほうれん草に代わる暖かい季節です。 Chenopodiaceae科のメンバー、orach（Atriplex hortensis）は、ガーデンオーラッシュ、レッドオーラチ、マウンテンホウレンソウ、フレンチホウレンソウ、スベリヒユとしても知られています。また、アルカリ性および塩性の土壌に対する耐性のため、ソルトブッシュとも呼ばれます。 orachという名前は、黄金のハーブを意味するラテン語の「aurago」に由来しています.

ヨーロッパとシベリアの原住民であるオラハシは、おそらくより古くから栽培されている植物の1つです。新鮮または調理済みのほうれん草の代替品として、ヨーロッパおよび米国北部の平原で栽培されています。フレーバーはほうれん草を連想させ、スイバの葉と組み合わされることがよくあります。種子はまた食用であり、ビタミンAの供給源です。それらは食事に挽かれ、パンを作るために小麦粉と混合されます。種は青い染料を作るためにも使用されます.

Orach Plantの追加情報

毎年恒例のハーブであるオーチには、4つの一般的な品種がありますが、ホワイトオーチが最も一般的です.

白いオーチは、白ではなく淡い緑から黄色の葉を持っています.
また、暗赤色の茎と葉を持つ赤いオーチもあります。美しい、食用の観賞用の赤いオーラはレッドプルームで、高さ4〜6フィートに達します。.
緑のオーラ、またはリーのジャイアントオーラは、角のある枝分かれの習慣と濃い緑の丸い葉を持つ活発な品種です.
あまり育っていないのは、銅色のオーチ品種です.

最も一般的に成長している白いオーチでは、葉は矢印の形をしており、柔らかく、わずかなセレーションがあり、長さが4〜5インチ、幅が2〜3インチです。成長している白いオーチ植物は、高さ5〜6フィートに達し、最大8フィートの高さに達することがある種子の茎を伴います。花には花びらがなく、栽培品種に応じて小さく、緑または赤です。植物の上部にたくさんの花が咲きます。種子は小さく、平らで、明るい黄色の葉のような外皮に囲まれた色合いがあります.

Orachの成長方法

Orachは、USDAゾーン4〜8でほうれん草のように成長します。種子は、お住まいの地域の最後の霜の約2〜3週間後に日陰になるように、完全な太陽の下で播種する必要があります。深さ¼〜½インチの種子を2インチ間隔で1フィートから18インチ間隔で播種します。発芽温度が50〜65°F（10〜18°C）の場合、種子は7〜14日以内に発芽します。苗を6〜12インチの列に細くします。間伐は他のベイビーグリーンと同様に食べられ、サラダに投げられる.

その後、植物を湿った状態に保つ以外には、特別なオーチケアはほとんどありません。 Orachは耐乾性ですが、灌漑を維持すると葉の風味が良くなります。このおいしい植物は、アルカリ性土壌と塩の両方に耐性があり、耐霜性もあります。 Orachは、コンテナ植栽としても美しく機能します.

植物の高さが4〜6インチ、播種後約40〜60日で柔らかい葉と茎を収穫します。若葉が成熟するにつれて収穫を続け、古い葉を植物に残します。花のつぼみをつまんで、枝を伸ばし、新しい葉の生産を続けます。気候が暖まるまで連続して植えることができ、より涼しい気候では、秋の収穫のために真夏の植え付けを行うことができます.