ゾーン5の園でブドウを栽培しているゾーン5のブドウ品種

涼しい地域では、正しい品種を選ぶことが重要です。彼らは最初の霜が降りる前に成熟できる必要があります。寒い丈夫なブドウ品種であっても、北の庭師はおそらくブドウのブドウを初秋まで、時には季節の最初の殺害霜まで残すでしょう.

これは、栽培者を危険な領域に置きます。ブドウはブドウから熟すことはありませんが、強い凍結はそれらを台無しにします。継続的な味覚テストは、ブドウの収穫準備ができているかどうかを確認する唯一の真の方法です。長くワインに残されるほど、甘くてジューシーになります.

丈夫なブドウの品種は、北アメリカ北部の東半分に見られる土着のブドウを使用して育てられています。この地域のブドウの果実は小さく、おいしいとは言えませんが、非常に耐寒性があります。したがって、ブリーダーは、これらのブドウを他の品種のワイン、テーブル、およびゼリーのブドウと交配し、より寒い北の気温と短い成長期に耐えるハイブリッドブドウを作成しました.

ゾーン5ワイン用ブドウ

北部のブドウ品種にはブドウ園の親がいなかったため、ワイン製造には酸性になりすぎていました。しかし、今日の耐寒性ブドウは糖分が高くなるように育てられているため、北部の生産者はゾーン5のワイン用ブドウを入手できます。これらの適切なワイン用ブドウのリストは現在非常に広範です.

お住まいの地域に最適なワイン用ブドウの選択については、お近くの郡延長サービスにお問い合わせください。彼らは、土壌分析、無料で低コストの出版物、およびあなたの地域に最適なワイン用ブドウに関する口頭での知識を提供できます。.

ゾーン5ブドウ品種

他の用途のためのゾーン5ブドウ品種も多数あります。ゾーン3および4でよく成長するブドウ品種もあり、ゾーン5での成長に適しています.

ゾーン3ブドウ品種には、ベータ、バリアント、モーデン、アトカンが含まれます.

• ベータ ジャム、ゼリー、ジュースだけでなく、手に負えない食事に最適な濃い紫色のフルーツを含むオリジナルの丈夫なブドウです.
• 勇敢な より早く熟す果物を含むベータよりもさらに丈夫です.
• モーデン 利用可能な最も丈夫な緑のテーブルブドウである最近のハイブリッドです.
• アトカン 白ぶどうジュースに適しており、手に負えない食事をし、ワイン醸造に使用できる可能性のある小さなぶどうの新しい赤面ぶどうハイブリッド.

ゾーン4での栽培に適したブドウには、ミネソタ78、フロンテナック、ラクレセント、エルワイスが含まれます。.

• ミネソタ州78 ベータに基づいたハイブリッドですが、はるかに優れたフレーバーと少ない硬度を備えており、保存とジューシングでの使用に優れています.
• フロンテナック ゼリーと優れた赤ワインを作るために一般的に使用される紫青果物の重いクラスターの多産量の生産者です.
• ラクレセント ワイン造りのために育てられた黄金色のブドウですが、残念ながら、いくつかの病気にかかりやすいです.
• エルワイス 緑のブドウの中で最も丈夫で最も病気に強いものの一つであり、新鮮に食べたり、甘い白ワインを作るのに使用したりするのが美味しい.

ゾーン5のブドウ品種には、コンコード、フレドニア、ゲヴュルツトラミネール、ナイアガラ、カタウバが含まれます。ゾーン5に適した他の多くの栽培品種がありますが、これらは最も人気のあるもののいくつかです.

• コンコードグレープ ブドウのゼリーとジュースで遍在し、また新鮮に食べても良いです.
• フレドニア Concordのより堅牢なバージョンであり、以前に熟成しています.
• ゲヴュルツトラミナー リッチでフルボディの素敵なワインを作り、市販の白ワイン用ブドウの中で最も丈夫なワインの一つです。.
• ナイアガラ おいしい緑のテーブルブドウで有名な非常に人気のある品種です。.
• カトーバ 甘いまたはスパークリングワインを作るために使用される非常に甘い赤ブドウです.