ワスレナグサの花を食べるためのワスレナグサ食用のヒントは

はい、彼らは小さな青い花のスプレーできれいですが、私はそれらの多くが庭に侵入しているので、私はそれらを引き出す傾向があります。私は観賞用のワスレナグサについて話している（ミオソティスシルバチカ）。 「ワスレナグサは食用にできる」という答えはイエスなので、ワスレナグサの花を収穫して食べ​​ることを考える必要があるかもしれません.

食用のForget-Me-Notsについて

装飾用のワスレナグサ（シルバチカ）実際に食用です。 USDAゾーン5〜9で成長します。農薬が使用されていないことが確実な場合は、サラダや焼き菓子に素敵な色を追加し、優れた砂糖漬けの花を作ります。とはいえ、ピロリジジンが含まれています。ピロリジジンは、毒性の強い化学物質で、大量に摂取すると害を及ぼす可能性があります。 M. sylvatica種は、本当に最も忘れられやすいワスレナグサであり、子供やペットがそれらを摂取しても問題を引き起こさない可能性が高い.

ただし、中国の忘れな草と呼ばれる別の品種（Cynoglossum amabile）およびブロードリーフワスレナグサ（ミオソティスラティフォリア）これらのタイプのワスレナグサを食べる放牧動物に軽度の毒性があると考えられています。ファジーな葉のために猟犬の舌とも呼ばれる中国のワスレナグサは、実際にはワスレナグサではなく、似たような外観です。両方の植物は高さ2フィート（61 cm）まで成長し、一部の州では侵襲性と見なされ、USDAゾーン6-9で見られる一般的な牧草の雑草です。.

免責事項：この記事の内容は、教育と園芸の目的のみです。薬用またはその他の目的でハーブまたは植物を使用または摂取する前に、医師または医療薬草医に相談してください.