食物のために成長する太郎太郎の根の成長と収穫の方法

サトイモ科の仲間である太郎は、多くの植物が住んでいる一般名です。家族の中には、庭に適した食用のタロイモの品種がたくさんあります。植物の大きな葉のために「象の耳」と呼ばれることもあり、太郎は「dasheen」とも呼ばれます。

この多年生の熱帯から亜熱帯の植物は、でんぷん質の甘い塊茎で栽培されています。葉も同様に食べることができ、他の野菜と同様に調理されます。ミネラルとビタミンA、B、Cが豊富です。カリブ海では、緑は有名なカラルーと呼ばれる料理に焼かれています。塊茎は調理され、ポイと呼ばれるペーストにマッシュアップされます.

サトイモの大きな塊茎または球茎のデンプンは非常に消化されやすく、サトイモ粉は乳児用調製粉乳および離乳食への優れた添加物となります。それは炭水化物の良い源であり、程度は低いがカリウムとタンパク質.

食料用のタロイモの栽培は、多くの国で主食と考えられていますが、アジアでは特にそうです。食物源として使用される最も一般的な種は コロカシアエスクレンタ.

太郎の成長と収穫の方法

前述のとおり、サトイモは熱帯から亜熱帯ですが、そのような気候（USDAゾーン10〜11）に住んでいない場合は、温室でサトイモを栽培してみてください。大きな葉の高さは3〜6フィートであるため、ある程度のスペースが必要です。また、サトイモは成熟するために7ヶ月の暖かい天候を必要とするため、忍耐が必要です.

成長する植物の数を把握するには、1人あたり10〜15個の植物が適切な平均です。植物は塊茎を介して容易に繁殖します。塊茎は、特にアジア市場にアクセスできる場合、一部の苗床または食料品店から入手できます。種に応じて、塊茎は滑らかで丸くても、粗くて繊維状でもよい。とにかく、5.5〜6.5のpHで豊かでしっとりした、水はけのよい土壌のある庭の領域に塊茎を置くだけです。.

塊茎を深さ6インチの溝にセットし、2〜3インチの土で覆い、40〜40インチ離れた列で15〜24インチ離します。サトイモを常にしっとりさせてください。里taroは、米のように湿った水田でよく育ちます。高カリウム有機肥料、堆肥、または堆肥茶でサトイモを養う.

サトイモの連続供給の場合、最初の作物が収穫される約12週間前に、2番目の作物を列の間に植えることができます.

太郎の根の収穫

最初の1週間以内に、小さな緑の茎が土を突き抜けていることに気付くはずです。すぐに、植物は太い茂みになり、種によっては1フィートから6フィートまで成長します。植物が成長するにつれて、芽、葉、塊茎を送り続けるので、植物に害を与えることなく継続的に収穫することができます。球根の植え付けから収穫までの全プロセスには約200日かかります.

球茎（塊茎）を収穫するには、秋の最初の霜の直前に庭のフォークで土からそっと持ち上げます。最初のいくつかの葉が開いたらすぐに葉を摘むことができます。すべての葉を切らない限り、新しいものが成長し、緑の連続的な供給を与えます.