マイナーのレタスは食用ですクレイトニアの成長方法マイナーのレタス

マイナーレタスはブリティッシュコロンビア州から南にグアテマラまで、そしてアルバータ州、ノースダコタ州、サウスダコタ州、ワイオミング州、ユタ州、アリゾナ州の東側にあります。クレイトニアマイナーのレタスは、クラスプリーフマイナーのレタス、インドのレタスとしても知られています。 Claytonia perfoliata. クレイトニアの一般名はジョンクレイトンという名前の1600年代の植物学者を参照していますが、その特定の名前であるパー​​フォリタは茎を完全に取り囲み、植物の根元に付着しているパーフォリアの葉によるものです.

マイナーズレタスは食用ですか?

はい、マイナーのレタスは食用です。鉱夫は、植物をサラダ用の野菜として食べたり、植物の食用の花や茎を食べたりしていました。クレイトニアのこれらのすべての部分は、生でも調理済みでも食べることができ、ビタミンCの優れた供給源です.

クレイトニア工場の手入れ

マイナーのレタスの栽培条件は、涼しく湿った傾向があります。この積極的な自己播種プラントは、USDAゾーン6以上で越冬することができ、優れた食用の地上被覆です。野生のマイナーのレタス栽培条件は、樹冠、オークサバンナまたは西部のホワイトパイングローブの下、低地から中地の標高など、日陰の場所に向かう傾向があります。.

クレイトニアマイナーのレタスは、砂、砂利道のタール、ローム、岩の割れ目、がれ、川のシルトからの土壌状態で見つけることができます.

植物は種子を介して繁殖し、発芽までわずか7〜10日で急速に発芽します。家庭菜園の栽培では、種子が散布されたり、植物がほぼすべての土壌タイプに植えられたりしますが、クレイトニアは湿った泥炭質の土壌で繁栄します.

土の温度が50〜55°F（10〜12 C）の間の最後の霜の4〜6週間前に、日陰の場所から日陰の場所に、深さ8〜12インチ、深さ¼インチ、行を互いに½インチ離す.

早春から中旬、そして再び晩夏から秋と冬の収穫のために、クレイトニアは、この食用緑の連続的な回転のために連続して播種することができます。多くの緑とは異なり、クレイトニアは植物が咲いているときでも風味を保持しますが、気候が暑くなると苦い味になります.