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黒ニンニクは新製品ではありません。何世紀にもわたって韓国、日本、タイで消費されてきました。最後に、それは北米に向かっていますが、これは素晴らしいものだからです。! それで何ですか？実際、ニンニクは、他のニンニクとは異なり、それをレンダリングするプロセスを受けています。それは、生のニンニクのほとんど刺激性の匂いと強い風味を決して思い出させない高められた風味と香りを達成します。それは追加されるすべてを高めます。それはむしろ、ニンニクのうま味（風味）が魔法のようなものを皿に加えて、それを上に送るようなものです. 黒にんにく情報 ニンニクなので、黒ニンニクの栽培を考えているかもしれませんが、そうではありません。黒ニンニクは、80-90％の湿度に制御された高温で一定期間発酵されたニンニクです。この過程で、ニンニクに強い香りと風味を与える酵素が分解します。言い換えれば、黒ニンニクはメイラード反応を受ける. 知らなかった場合、メイラード反応は、アミノ酸と還元糖の化学反応であり、茶色、トースト、ロースト、および焼きたての食品にすばらしい味を与えます。たたきステーキ、揚げたタマネギ、またはトーストしたマシュマロを食べた人は誰でもこの反応を理解できます。とにかく、黒にんにくを栽培することはできませんが、読み続けると、黒にんにくを自分で作る方法がわかります. 黒ニンニクの作り方 黒ニンニクは多くの店またはオンラインで購入できますが、一部の人は自分で作りたいと思っています。これらの人々に、私はあなたに敬礼します。黒にんにく自体は作るのは難しくありませんが、時間と精度が必要です. まず、清潔で傷のない全ニンニクを選択します。ニンニクを洗う必要がある場合は、6時間程度完全に乾かします。次に、黒ニンニク発酵機を購入するか、スロークッカーで作ります。炊飯器もかなりうまく機能します. 発酵ボックスで、温度を122-140 F.（50-60 C.）に設定します。新鮮なニンニクを箱に入れ、湿度を10時間60-80％に設定します。その時間が経過したら、設定を106 F.（41 C.）に変更し、湿度を30時間90％に変更します。 30時間経過したら、設定を再度華氏180度（82度）および湿度95％に200時間変更します。発酵機を購入したくない場合は、炊飯器で同じ温度設定を試してください. この最後のフェーズの終わりに、ブラックガーリックゴールドがあなたのものになり、マリネに混ぜる、肉をこする、クロスティーニまたはパンを塗る、リゾットをかき混ぜる、または指から舐めるだけです。本当にいい! 黒ニンニクの利点 黒にんにくの主な利点は天国の味ですが、栄養的には新鮮なにんにくと同じ利点があります。それは抗酸化物質、それらの癌と戦う化合物が多いので、ほとんどすべての健康的な添加物になりますが、黒ニンニクのアイスクリームについてはわかりません. 黒にんにくも熟成し、実際、保存期間が長くなると甘くなります。黒いニンニクを冷蔵庫の密閉容器に最大3ヶ月間保管します.

黒い潰瘍は菌Glによって引き起こされますオメレラミヤビーナ. 柳の木では、しばしばかさぶたに伴います。不規則な形の斑点ができる葉は、木が黒潰瘍に苦しんでいる最初の兆候です。スポットは晩春または初夏に表示され、それ以外の点では木は正常に見えます。感染した葉が萎縮しても、ツリーの所有者はこの時点でほとんど問題に気付きません. 晩夏に葉の茎が小枝に付着する場所に潰瘍が形成され、病気が進行するにつれて、小枝が茎や枝に付着する潰瘍が見つかります。潰瘍は最終的に主幹または幹に形成されます。秋には、傷が胞子を含む粘着性のピンクがかったビロードのような物質に染み出します。胞子は昆虫によって木のさまざまな部分と周囲の木に運ばれます. 潰瘍の大きさは、木の自然な抵抗に依存します。最初の年は、抵抗力がある樹木では直径がわずか1インチ、特に影響を受けやすい樹木では直径が3インチを超える場合があります。毎年、潰瘍の周りの死んだ樹皮の面積は大きくなりますが、複数の潰瘍が収束して幹を完全に取り囲まない限り、病気は木を殺しません. 黒かいよう病の治療 黒潰瘍の治療には、剪定と殺菌剤の散布が含まれます。既存の潰瘍を殺菌剤で治療することはできませんが、再感染を防ぐことができる場合があります。近くの木も同様に扱い、それらが感染するのを防ぎます。散布は慎重に行う必要があります。お住まいの地域の木に黒潰瘍をスプレーする最適な時期に関するアドバイスについては、地元の協同組合延長エージェントにご相談ください. 感染した小枝や枝を取り除くことは、黒潰瘍病の治療の重要な部分です。あなたの目標は、感染した葉と小枝をすべて取り除くことです。しわが寄った葉のある暗い色の小枝を探します。感染が小枝を完全に囲むと、先端に特徴的な垂下またはフックの形ができます. 黒かいよう病によりすでに損傷した樹木に対する治療法はありません。病気が樹木の他の部分や風景の他の木に広がらないように最善を尽くしてください。剪定と時折の散布に細心の注意を払うことで、あなたの樹は病気にもかかわらず長生きすることができます.

鳥の巣の蘭の野生の花にはクロロフィルがほとんど含まれておらず、日光からエネルギーを生成することができません。生き残るためには、ランはそのライフサイクル全体を通してキノコに依存しなければなりません。ランの根はキノコにつながっており、オーガニック素材をランを維持する栄養に分解します。科学者は、キノコがランから何かを受け取るかどうかはわかりません。これは、ランが寄生虫である可能性があることを意味します. だから、もう一度、鳥の巣蘭とは何ですか？幸運にも植物に出くわした場合、その異常な外観に驚くでしょう。ランには葉緑素がないため、光合成できません。葉のない茎と、夏に現れるとげのある花は、淡い、蜂蜜のような茶色がかった黄色の色合いです。植物は約15インチの高さに達しますが、中間色は鳥の巣の蘭を見つけるのを困難にします. 鳥の巣のランはきれいではありません。これらの野生の花を間近で見た人は、強く、病弱で甘い「死んだ動物」の香りを放つと報告しています。これは植物を魅力的なものにします-多分人間にとってではなく、植物を授粉するさまざまなハエにとって. 鳥の巣の蘭はどこで育つ? それで、このユニークなランはどこで育ちますか？鳥の巣の蘭は、主に白biやイチイの森の深い日陰にあります。針葉樹の森では植物は見つかりません。鳥の巣の蘭の花は、アイルランド、フィンランド、スペイン、アルジェリア、トルコ、イラン、さらにはシベリアなど、ヨーロッパのほとんどとアジアの一部で育ちます。北アメリカや南アメリカでは見つかりません.

基本的に、BioClayは、植物の特定の遺伝子をオフにする粘土ベースのRNAスプレーであり、非常に成功していると期待されているようです。このスプレーは、クイーンズランド州の農業と食品革新のための同盟（QAAFI）およびオーストラリアの生物工学とナノテクノロジー研究所（AIBN）によって開発されました。. ラボテストでは、BioClayは多くの潜在的な植物病害を軽減または排除するのに非常に効果的であることがわかっており、化学物質や農薬に代わる環境的に持続可能な代替品になる可能性があります。 BioClayは、毒性のない生分解性の粘土ナノ粒子を使用して、RNAをスプレーとして供給します。植物では遺伝子組み換えされたものはありません. BioClayスプレーの仕組み? 私たちと同じように、植物には独自の免疫システムがあります。そして、私たちと同じように、ワクチンは免疫システムを刺激して病気と戦うことができます。遺伝子発現を遮断する二本鎖リボ核酸（RNA）の分子を含むBioClayスプレーの使用は、侵入する病原体から作物を保護するのに役立ちます. 研究リーダーのニーナ・ミッターによると、影響を受けた葉にBioClayを適用すると、「植物は病気や害虫に攻撃されていると考え、標的の害虫や病気から身を守ることで反応します。」本質的に、これはウイルスが植物のRNAと接触すると、植物が最終的に病原体を殺すことを意味します. 生分解性粘土は、大雨の中でも、RNA分子が最大1か月間植物に付着するのを助けます。最終的に故障すると、有害な残留物は残りません。病気に対する防御としてRNAを使用することは新しい概念ではありません。新しいことは、他の誰もまだ数日より長く技術を長持ちさせることができないということです。それは今までです. RNAの使用は伝統的に遺伝子改変の遺伝子をサイレンシングするために使用されてきましたが、Mitter教授はBioClayプロセスが植物を遺伝子改変しないことを強調しました。それ自体-「私たちは単に病原体からのRNAをそれに噴霧しています。」 BioClayは植物病に関しては希望に満ちているように見えるだけでなく、他の利点もあります。単一のスプレーで、BioClayは植物の作物を保護し、劣化させます。土壌には何も残されておらず、有害な化学物質も含まれていないため、環境に優しいものとなっています。 BioClay作物スプレーを使用すると、植物が高温になり、作物の収穫量が増加します。また、これらの作物は残留物がなく、消費しても安全です。 BioClay作物スプレーは、接触する他の植物を損傷する広範囲の農薬とは異なり、ターゲット固有になるように設計されています. 現時点では、植物用のBioClayスプレーは市販されていません。とはいえ、この注目すべき発見は現在作業中であり、今後3〜5年以内に市場に出る可能性があります.

バイオ炭は、酸素供給を減らして、低温で木材や農業副産物をゆっくりと燃焼させることによって生成される微粒子炭の一種です。バイオ炭は新しい用語ですが、庭での物質の使用は新しい概念ではありません。実際、研究者たちは、アマゾンの熱帯雨林の初期の住民は、バイオチャーを使用して土壌の生産性を向上させたと考えています。. 昔、アマゾンのジャングルの農民は、マルチ、堆肥、バイオ炭の組み合わせが豊富な土壌で、木の実、トウモロコシ、キャッサバのメロンを成功裏に育てていました。今日、バイオ炭は水供給が不十分で土壌がひどく枯渇している地域で特に価値があります。. 庭でのバイオ炭の使用 土壌改良剤としてのバイオ炭は、植物の成長を促進し、水と肥料の必要性を減らします。これは、より多くの水分と栄養素が土壌に残り、地下水に浸出しないためです。. 科学者は、バイオ炭によって改善された土壌はより効率的であり、マグネシウム、カルシウム、リン、窒素などの重要な栄養素を保持していると考えています。さらに、土壌に存在する栄養分が植物に利用されやすくなり、良好な土壌がさらに良くなります. brush、木の削りくず、乾いた雑草、その他の庭の残骸をburningで焼くことで、自分の庭でバイオ炭を作ることができます。熱い火に火をつけて、酸素の供給をすぐに減らしてから、火を燃やします。最初は、火からの煙は水蒸気が放出されると白くなり、樹脂やその他の材料が燃えると徐々に黄色になります. 煙が薄く、灰色がかった青色の場合、発掘された庭の土の約1インチで燃えている物質を覆います。材料が炭の塊を作るまでくすぶるようにし、残りの火を水で消します. バイオチャー肥料を使用するには、塊を土に掘るか、堆肥の山に混ぜます. バーベキューからの炭練炭はバイオ炭の良いソースのように見えるかもしれませんが、木炭は通常、庭で有害である可能性のある溶剤とパラフィンを含んでいます.

いくつかの果樹が交互の年に大きく耐える傾向は、隔年ベアリングまたは交互ベアリングと呼ばれます。結実は、その年に非常に減少します。時には豊富な作物の後に1年以上の無駄のない年が続く. 1年で実を結ぶと、翌年の開花の開始プロセスが密接に続きます。重いベアリングは木のエネルギー貯蔵を使い果たし、来年の花の形成を危険にさらし、その年の収穫量が少なくなります. 果物生産の不規則性は、果物生産および加工産業に悪影響を及ぼします。重い作物は、しばしばより小さくて標準以下の果物をもたらします。市場での食いつきも価格を下げます。翌年に作物が失敗すると、果物生産会社と加工ユニットの両方が大きな損失を被ります。安定供給は持続可能性に不可欠です. 別の結実を防ぐ方法 果樹の交代を思いとどまらせるための主な戦略は、1年で過剰な結実を抑制することです。これはさまざまな手段で達成されます. 剪定 枝の剪定は、翌年の作物の減少を防ぐために、1年で過剰な結実を減らすための先制措置です。剪定により花芽の一部が除去されると、栄養生長が促進され、果実が結実する可能性が低くなります. 間伐 花びらが落ちた後の最初の数週間以内に果物を間引くことは、隔年のベアリングに対して効果的であることがわかります。結実に必要なエネルギーが削減されると、来年の花の形成プロセスが促進されます。間伐は、家庭の庭師のために手作業で、または商業的な栽培者のために化学物質を使用して行われます. 手間伐 - 1年おきに結実する樹木では、通常のサイズの3分の1になったときに手作業で間伐することで、重い作物を減らすことができます。リンゴでは、束の中の最大の果物以外はすべて手摘みで取り除くことができます。枝の10インチスパンごとに1つの果実のみを成長させる必要があります。アプリコット、桃、梨の場合、6〜8インチの隙間が理想的です。. 化学的薄化 - 特定の化学薬品は、商業的に成長した樹木の隔年ベアリングを制御するために使用されます。これらの化学物質は、重い作物を効果的に間引き、作物さえも奨励します。商業的に栽培された果樹園では、この省力化手法は手作業による間伐よりも好まれます。 Vydate®、AmidThin®、およびFruitone®は、この目的に使用される製品の一部です. 重い作物を減らすことに加えて、交代を防ぐために開花と結実を促進するための積極的な対策が必要な場合があります。以下が含まれます。 成長調節剤の使用による開花の誘発 骨粉などのリン肥料の使用 交配受粉に役立つ花粉媒介品種の植え付け 受粉を確実にするために開花時に蜂の巣を導入 若い木は慎重に剪定し、水ストレスと化学的不均衡から保護して、隔年の傾向を阻止する必要があります。交替ベアリングにも抵抗性のある品種がたくさんあります.

果実の腹腐れは菌類が原因です リゾクトニアソラニ, それは年々土壌中に残っています。真菌は、湿度が高く温度が上がると活性になり、24時間以内に感染の明らかな兆候を引き起こし、わずか72で果物が完全に腐敗します。これは主にキュウリの病気ですが、スカッシュとメロンの果実にも腹腐れを引き起こす可能性があります. 土壌と直接接触している果実は、地面に小さな黄褐色から茶色の水浸しの斑点を生じます。病気が広がると、斑点は拡大し、無愛想で不規則な形になります。高度のリゾクトニア腹腐れの場合、これらの斑点が沈んだり、割れたり、クレーターのように見えたりします。病変の近くの肉は茶色で硬く、時々種子の空洞に広がっています. 野菜の腐敗防止 穀物の輪作は、特に穀物の輪作で輪作を行う場合、リゾクトニアの腹腐れを防ぐ最良の方法の1つです。ただし、庭が小さい場合、輪作は難しいかもしれません。その場合、果物と真菌の構造間の接触を最小限に抑えるために、できることを行う必要があります。庭を深く耕すか、可能な場合は二重掘りから始めます。菌を土の中に深く埋めることができるほど、菌に悩まされる可能性は低くなります. 植物が成長すると、太い黒いプラスチックの根覆いは果物が直接土壌に接触するのを防ぐことができますが、果物や土壌が飽和状態にならないように慎重に水やりをする必要があります。一部の庭師は、若い果物を木材、鉄片、針金、または根おおいから作られた小さなマウンドに置きますが、これは労働集約的です. 果物を地面から落とす別の方法は、それらをトレリスに訓練することです。トレリングはスペースを節約するだけでなく、果物が土壌と接触したときに生じるさまざまな問題を防ぐことができます。トレリスは、収穫のためにベッドを整頓し、果物を簡単に手に入れることができます。パンストなどの素材で作られた伸縮性のハンモックで果物の成長をサポートすることを忘れないでください.

ベラ草はケンタッキーブルーグラスです。ネブラスカ大学で10年以上前に開発され、徐々に市場に影響を与えました。急速に横方向に広がりますが、垂直方向の成長は非常に限られています。これは、雑用を刈ることを検討しているほとんどの庭師にとって勝利の状況です。草はすぐに定着し、早春から晩秋まで深い青緑色の芝生を提供します。草刈りは、その汎用性と耐久性のためにほとんどの芝生に行く方法ではありません. ベラ芝草は草刈り草として開発されましたが、丈夫で適応性のある芝種としても開発されました。草は弱光または強光、干ばつに耐えることができ、病気に強く、高熱下で繁栄します。完全な太陽の下、または最大80％の日陰でよく成長します。多くの草は暖かい気候か涼しい気候のいずれかでのみ有用ですが、ベラ草は両方でうまく機能します。幅広の葉身は魅力的な青緑色で、夏の強い光の状態や秋の涼しく曇りの日でも深みを保ちます. 草の高さは2〜3インチしかないため、草刈りが50〜80％少なくなります。芝生は、ゴルフコースや商業施設などの産業用アプリケーションだけでなく、家庭でも使用できます。. ベラ芝生の確立 保育園の貿易にはベラのような草の種はありません。これは、ベラが栄養的に開始され、根茎によって広がるためです。トレイにプラグを購入し、芝生をどれだけ早く設置したいかに応じて、6〜18インチ離して植えます。 18インチ離して配置されたプラグは、最大4か月で完全にカバーできます。近くに植えると芝生が早くなります. プラグを取り付ける前に、土壌を4〜6インチの深さまで緩め、その地域で適切な排水が達成されたことを確認してから表土を追加します。土が粘土の場合は、砂を追加して浸透を緩め、アクセントにします。最初の2か月間は常にプラグを湿らせたままにし、その後、必要に応じて水をかけます。最良の外観を得るには一貫した水が必要ですが、一度確立された短い干ばつに耐えることができます. ベラ芝は維持が容易で、病気や害虫の問題はほとんどありません。このd性草の垂直成長が遅いため、標準草の少なくとも半分の刈り取りに間違いなく賭けることができます。インストール後3〜6週間で初めて刈り取りを待ちます。草のプラグを埋め、植物の高さを2インチにする必要があります。刈る最初の数回はモアを高く設定します. 良い刈り取りとたくさんの水で、ベラ草はすぐに定着します。バランスの取れた芝の食物で春に草を肥やす.