食用庭園 - ページ 9

サツマイモ, またはサツマイモのつるは、熱帯の暑い気候で繁栄し、開花ディスプレイのホイルとしてよく使用される観賞用の観葉植物です。植物が華氏32度（0℃）未満で激しい凍結を経験すると、この熱を愛する多年生植物は枯れます。それでも、塊茎、場合によっては植物でさえ、別のシーズンに備えて簡単に保存できます。観賞用のサツマイモの越冬は、気温が冷たくならないことが多い場所でかかとにしたり、屋内に持ち込んだり、塊茎を収穫して保管したりすることで可能です。. 冬のサツマイモのつるのヒーリング お住まいの地域が頻繁に凍結を頻繁に受けない場合は、ブドウの生えているコンテナを土で埋めることができます。次に、つるを数インチに切り取り、根元を保護するブランケットとして機能するように、コンテナの周りにマルチの厚い層を広げます。これはサツマイモのつるを防寒する一つの方法です. 塊茎が凍結しない限り、植物は暖かい温度に達すると元に戻ります。緑はしぼむかもしれませんが、塊茎は次の春の葉と茎の源です. また、短時間凍結が発生する夜間に、埋もれた容器を黄麻布または厚い毛布で単純に覆うこともできます。植物が太陽エネルギーを収穫できるように、日中にそれを引き離します。時折散水することは、観賞用のサツマイモの冬のケアでかかとの一部であることを忘れないでください。植物は活発に成長していないため、冬には月に1〜2回だけ水が必要です。. サツマイモを屋内で越冬する方法 サツマイモのつるを防寒する別の方法は、単純にそれらを屋内に持ち込むことです。繰り返しますが、凍結が持続していない地域では、小屋、ガレージ、または加熱されていないが塊茎が凍結するのを防ぐ他の構造物にそれらを簡単に持ち込むことができます. 涼しい気候では、ブドウの木を家の中に持ち込むのが賢明ですが、行う前に昆虫を調べてください。小さなバグが見つかった場合は、園芸石鹸と良いすすぎで治療します。次に、ブドウを6インチに戻し、塊茎を掘り、良いポッティング土壌に植え直します. 水を入れて、日当たりの良い窓に入れます。冬の間、サツマイモのつるを適度に湿らせ、霜の危険がすべて過ぎたら、それらを徐々に屋外に再導入します. 塊茎としての越冬観賞用サツマイモ 冬の間につるを手入れするスペースやモチベーションが足りない場合は、いつでも塊茎を掘って保管することができます。塊茎は軽く湿らせておく必要があります。そうしないと、塊茎が乾き、再び芽が出なくなります. 塊茎を容器から取り出し、互いに離します。残っている緑を取り除きます。よく湿らせたピートモスまたは新聞に塊茎を詰め、涼しくて暗い場所に置きます. 毎週塊茎をチェックして、必要に応じて湿った状態に保ち、霧状にします。塊茎は完全に乾くことができませんが、水分が多すぎるとカビが発生し、塊茎が損傷する可能性があるため、これは少しバランスの取れた行為です。節度は今日の言葉です. 春には、有機材料をたっぷり入れた容器またはベッドを準備し、塊茎を植え直します。すぐに再びあなたのサツマイモのブドウの深い色と魅力的にカットされた葉を持つことになります.

もちろん、広がる植物があなたの風景に侵入することは望ましくありませんが、それを取り除く前に、その使用を検討してください。 Wintercress属（バルバレア）20種類の異なる種類が含まれ、冬クレソンの情報によると、これらはマスタードファミリーに属し、野生ハーブと見なされます. 早春の6インチ（12 cm）の冬cre草の若い葉は食用で、限られた量のサラダに加えるのに最適です。ほうれん草のようにベーコンで炒めることもできます。他の食用のウインタークレスの用途には黄色い花のつぼみ. いくつかのタイプは、後の5月に成長し、白い花を咲かせます。これらも食用です。これらは二年生で、時には多年生です. Wintercress Greensを食べる 芽を水で少し沸騰させ、味付けし、試してみてください。ソースは、味がブロッコリーに似ていると言います。採餌者は時々調理せずにそれらを食べ、葉や花が若いときに味が最高であることに同意します. 葉はビタミンCとビタミンAの優れた供給源です。伝えられるところによると、芽が破裂した後、それらは苦くなります。試してみたい場合は、早めにキャッチしてください。あなたが味が好きなら、これらはブランチング後に我慢することができます。適切なサイズのバッグを凍結して、野生では入手できない季節を通して使用する. ウィンタークレソングリーンを見つけた場所を覚えて、他のエリアでそれらを認識することを学びます。もしこれらの植物が風景の中に湧き出たら、そこにベッドを作り、その中にいくつかを残し、おそらく他の野生の食用の緑に囲まれます。彼らは数年間戻ってきて、そこで新しいものが成長する可能性が高い. 免責事項：この記事の内容は、教育と園芸の目的のみです。薬用またはその他の目的でハーブまたは植物を使用または摂取する前に、医師、医学生薬師、またはその他の適切な専門家に相談してください.

その最初の年に、植物は葉のロゼットを形成します。 2年目には、ロゼットは1本または複数本の開花する茎と結びつきます。隔年で毎年開催されるこの涼しい季節は、高さが約8-24（20-61 cm）インチに成長します. それは、丸い端で覆われた長い葉を持ち、下側の部分が突出しているかまたはくぼんでいます。開花ロゼットは、葉の上に立ち上がる春に鮮やかな黄色の花の花序になります. Wintercress情報 黄色のロケット植物は、畑や道路沿い、特に湿地や湿地、川岸や湿地の生垣の中にあります。チモシーヘイとアルファルファの耕作地での成長を促進し、これらの作物の前に成熟するため、しばしば刈り取られるので、種子は飼料と一緒に移動します. Wintercressの若い葉は早春に食用になりますが、後に非常に苦くなります（ビタークレスという別の一般的な名前に貸し付けられます）。かつて北米に導入されたウィンタークレスは帰化し、現在ではいくつかの州で有害な雑草になりました。. Wintercress植物の成長 Wintercressは食用であるため、一部の人々はそれを栽培したい場合があります（お住まいの地域で栽培しても大丈夫です-まず地元の拡張オフィスにご確認ください）。砂質またはローム質の土壌で生育できますが、完全な太陽と湿った土壌を好みます. しかし、ウインタークレソンが帰化した地域では、植物の採餌も同じくらい簡単です。冬の間、その大きな葉の深い葉状のロゼットを見つけるのは簡単で、春に現れる最初のハーブの1つとして. Wintercressの使用 Wintercressは、蜂や蝶の蜜と花粉の初期の供給源です。種はハトやグロスビークのような鳥に食べられます. 冬のクレソンは、動物の飼料としての用途を超えて、ビタミンCとAが豊富で、ビタミンCが容易に入手できる前の日には壊血病防止植物でした。実際、ウインタークレスの別の一般名は、壊血病草または壊血病クレスです. 若葉、2年目の植物で植物が咲く前のもの、または1年目の植物で最初に霜が降りた後のものは、サラダグリーンとして収穫できます。植物が開花すると、葉は苦すぎて摂取できない. 緑ではなくハーブとして収穫して使用するときと同じように、一度に少量の生の切り刻んだ葉だけを使用してください。生のクレソンの摂取量が多すぎると、腎臓の機能不全につながると言われています。そうでなければ、葉を調理することをお勧めします。炒め物などに使用でき、強くて臭いブロッコリーのような味がする.

冬コムギの被覆作物は、水と風の流出による浸食を減らし、土壌を保持するように設計されています。また、ミネラルの浸出と圧縮の削減、雑草の成長量の抑制、害虫や病気の削減、収穫量の増加にも貢献します。. 一般的に商業農場で使用されるカバー作物は、除草、耕作、収穫、および一般的な通行により土壌構造が損傷する傾向がある家庭菜園にも有益です。. 冬小麦をいつ植えるかを知ることは、土壌を通気し、水分の吸収と保持を高める根を提供します。耕作が終わると、植物は有機物を追加して、家庭菜園の土壌組成をブイします. 自宅で成長している冬小麦 冬小麦は、大麦やライ麦よりも雑草になる可能性が低く、取り除くのが簡単です。冬小麦は一部の穀物よりもゆっくりと成熟するため、早春に殺すために急いでいないため、雨季に土壌が圧縮される危険があります. 冬小麦も、クローバーなどの被覆作物よりも発芽および定着が早いため、成長が容易です。ライ麦よりも安くて管理しやすい、カバークロップとしての冬小麦の人気は指数関数的に成長しています。草は観賞用の種ではなく、大きなベッドや開いた草原に最適です. 冬小麦を育てる時期 冬小麦の植え付けに最適な時期は、9月中旬から12月上旬までです。種子からこの丈夫な一年生穀物を植えます。これは、農場のサプライヤー、オンライン、およびいくつかの園芸用品センターで入手できます. 自宅で冬小麦を栽培する場合、準備された苗床で種子を放送します。発芽までベッドを湿らせ、競争力のある雑草を除去する. カバー作物として植栽を検討す​​る一般的な冬小麦の品種は、ハードレッド、ソフトレッド、デュラム、ソフトホワイト、ハードホワイトです. 冬小麦を育てる方法 冬の小麦を被覆作物として植えるには、庭を滑らかにすくい、破片や大きな岩を取り除きます. 6〜14インチの幅と2インチの深さの列の乾燥した土壌の直接種子冬小麦、または単に播種した種子、軽くすくい、ミストにセットしたガーデンホースで冬小麦. 数週間の寒い週は冬小麦を開花させ、その後春まで庭の土壌に耕作できる休眠状態になります.

あなたの庭に冬のカボチャを選ぶ方法を疑問に思っていますか？さまざまな種類の冬カボチャの詳細についてはこちらをお読みください. 冬のスカッシュ品種 どんぐり - ドングリスカッシュは、厚く、緑とオレンジの皮の付いた小さなスカッシュです。オレンジイエローの果肉には、甘くてナッツのような風味があります. バターカップ - バターカップスカッシュのサイズはドングリスカッシュに似ていますが、形状は丸くてスクワットです。キンポウゲの皮は、濃い緑と淡い灰緑色の縞模様です。明るいオレンジの果肉は甘くてクリーミーです. バターナット - バターナットスカッシュは、滑らかでバターイエローの外皮をした梨型です。鮮やかなオレンジ色の果肉には、ナッツのような甘い香りがあります. デリカタ - デリカタスカッシュはサツマイモに似た風味を持ち、この小さなスカッシュは「サツマイモスカッシュ」としてよく知られています。皮膚はクリーム色の黄色で、緑色の縞模様があり、肉は黄色がかったオレンジ色です. ブルー北海道 - 実際にカボチャの一種であるブルー北海道スカッシュは、おいしく甘くてナッツの風味があります。皮膚は灰色がかった青で、肉は明るいオレンジです. ハバード - 塊状の涙の形をしたハバードスカッシュは、冬のスカッシュの最大の種類の1つです。でこぼこの外皮は灰色、緑または青灰色かもしれません. バナナ - バナナスカッシュは細長い形状の巨大なスカッシュです。皮はピンク、オレンジ、または青で、肉は明るいオレンジです。多くの人々は、バナナスカッシュが最も用途が広く風味豊かな冬のスカッシュ品種の1つであると考えています. ターバン - ターバンスカッシュは、ターバンによく似た、上部に丸い隆起がある大きなスカッシュです。ターバンスカッシュはその装飾的な価値のためによく使用されますが、甘くマイルドな風味で食用になります. 甘い団子 - 甘いdump子スカッシュは、冬のスカッシュの中で最も小さな種類の1つです。皮はオフホワイトで、黄色または緑の斑点があります。金色の肉は甘くてナッツっぽい. スパゲッティ...

冬に緑を育てるのは、それらとその下の土を暖かく保つことです。これは、寒さの程度に応じて、いくつかの方法で実現できます。庭の生地は、涼しい気候で緑を安全に暖かく保つことに関して驚くべき効果を発揮します。気温が下がったら、ガーデンキルトで冬のサラダ野菜をさらに保護します. 冬に緑を育てることが冬の間ずっと続くことを意味するなら、理想的にはフープハウスと呼ばれる構造で支えられて、プラスチックに切り替えたいと思うでしょう。冬のサラダ野菜の上に、プラスチック製のパイプ（または大雪が降る場合は金属製）で作られた構造を構築します。構造物を薄く半透明のプラスチックで伸ばし、クランプで所定の位置に固定します. 簡単に開閉できるフラップを両端に取り付けます。晴れた日には、たとえ真冬でも、フラップを開いて空気を循環させる必要があります。これにより、内部の空間が過熱するのを防ぎ、重要なことには、過度の水分や病気の蓄積、虫の侵入を防ぎます. 冬に緑を育てる方法 冬の間に成長する緑は、多くの場合、低温で発芽して繁栄する緑です。夏に涼しく保つことは、冬に暖かく保つことと同じくらい重要です。夏の終わりにウィンターサラダグリーンを開始する場合は、屋外の高温から離れて屋内で開始することをお勧めします。. 温度が下がり始めたら、外に移植します。そして、注意してください-植物は実際に成長するために1日あたり10時間の日光を必要とします。秋の早い時期に植物を開始すると、収穫された葉を必ずしも補充することができないときに、冬から収穫するのに十分な大きさになります.

甘いジューシーな梨は、木で熟さない数少ない果物の一つです。それらは内側から熟しているので、目で判断して、木の上で完璧な準備ができるまでに、中心はどろどろになります。このため、冬の梨は硬くて緑色のときに摘み取られ、涼しい場所に保管された後、暖かい場所に置かれて熟成が完了します。冬梨は、他の品種の1か月以上後に収穫の準備ができているものの、市場に出回っているためにそのように命名されています。. ナシはバラ科のメンバーであり、おそらくユーラシアに由来します。冬の梨は秋に収穫する準備ができています。その後、果物を澱粉から糖に変換するために、冷蔵庫で華氏32〜40度（0〜4℃）で3〜4週間保存します。. この品種は、最も人気のある種類の冬梨を開発した貴族のフランス人に人気がありました。 Bosc、Anjou、Comiceはすべて今日も栽培されているフランスの品種です。以下を追加すれば、最も人気のある冬梨品種が商業的に栽培されます。 フォレレ コンコルド セッケル シャチ 救援 フランドルの美 会議 公爵夫人 ダナのホビー 成長する冬梨 ナシの木は台木に接ぎ木され、耐病性、耐寒性、大きさなどの特定の特性を伝えます。ナシの木は、平均的な水はけのよい土壌で、満天の温帯地域を好む. 樹木は、最初の数年間、冬の終わりから春にかけての賢明な剪定の恩恵を受けて、健康的な花瓶のような形と強い足場の枝を作り、高い収量を維持します。若い木は、最初に中央のリーダーを真っ直ぐに保つために、最初は太い株に訓練されるべきです。. 早春に木を受精させ、必要に応じて枯れ木や病気にかかった木を切り取る。冬梨の成長は、せっかちな人のためではありません。最初の作物を植えるのに20年以上かかることがありますが、それは価値がありますか.

ただし、レタスのように、特定の植物は他の植物よりも連続植栽に適しています。急速な成熟と涼しい季節の好みにより、多くの場合、春の早い時期と夏の終わりに植え付けを開始できます。残念ながら、暑い夏の地域に住んでいる場合、これらの作物の多くは真夏の暑さを止める傾向があることがわかります。ただし、冬密度レタスなどの一部の作物品種は、夏の暑さに耐え、一年中レタスの新鮮な頭を育てる能力を誇っています。成長する冬の密度のレタスのその他の特典については、ここをクリックしてください. 冬の密度情報 冬密度レタス（ラツーカ・サティバCraquerelle du Midiとしても知られる）は、バターヘッドレタスとロメインレタスの交配種です。その風味は、バターヘッドレタスのように甘くてカリカリと表現されています。ロメインレタスに似た、約8インチ（20 cm）の高さで、深緑色で、わずかにカールした、堅い葉の直立した頭を作ります。成熟すると、頭は茎の上に位置し、収穫しやすくなります. 冬の密度のレタスは、他のレタスよりも夏の暑さに耐えるだけでなく、寒さや霜にも耐えることが知られています。冬に激しく凍結しない地域では、冬まき野菜として冬密度レタスを栽培することができます。種は冬の収穫のために初秋から始まる3-4週間ごとに播種することができます. ただし、耐霜性とは、植物が霜への暴露に耐えることができることのみを意味することに注意してください。霜が発生しやすい地域に住んでいる場合、寒いフレーム、温室、またはフープハウスで冬の間も冬密度のレタスを栽培できる可能性があります. 冬密度のレタス植物を育てる方法 実行可能な種子から成長した冬密度レタス植物は、約30〜40日でベビーレタスとして収穫できます。植物は約55〜65日で成熟します。ほとんどのレタスと同様に、冬密度レタスの種子は発芽するのに低温が必要です. 種子は、2〜3週間ごとに約1/8インチの深さで庭に直接播種できます。冬密度の植物は通常、約36インチ（91 cm。）離れた列で成長し、約10インチ（25 cm。）離れた植物. 彼らは完全な太陽の下で最も成長しますが、強烈な午後の太陽に対するいくつかの陰影のために、より高い庭の植物の足の近くに置くことができます.