冬の貯蔵のためにジャガイモのピットを使用して地面にジャガイモを貯蔵する

一般的に、ジャガイモを地面に保管することは、特に長期保管の場合、最も推奨される方法ではありません。最終的に濡れる可能性のある土の重い層の下に塊茎を地面に置いておくと、ジャガイモが腐ったり芽が出たりする条件が最も確実に作成されます。セラーまたは地下室で見られる38〜45°F（3〜7°C）の涼しい湿度の条件は、ほとんどのジャガイモの貯蔵に理想的.

ジャガイモを収穫したら、乾燥して太陽が当たらない限り、長期間保存できます。ジャガイモの葉と花は有毒で、太陽の下では塊茎自体が緑色で有毒になる可能性があるため、ジャガイモを地面に保管するときは光の不足が重要な側面です.

ほとんどの人はジャガイモを屋内のセラーなどに保管しますが、ジャガイモを地面に保管することは、冬の保管にジャガイモの穴を使用する伝統的な保管方法です。ポテトピットを作成する場合、適切な構造がスパッドの腐敗を防ぎ、一度に必要な数だけを掘り出すことができる鍵です.

ジャガイモをピットに保管する方法

ポテトピットの作成は簡単です。まず、斜面や丘など、かなり乾燥した屋外の場所を見つけます。保管されたスパッドが腐敗するため、雨水が溜まりやすい場所を選択しないでください.

ジャガイモの穴を作成するときは、保管するジャガイモの数に応じた幅で1〜2フィートの深さの穴を掘ります。次に、ピットの底に3インチの清潔で乾燥したストローを満たし、ジャガイモを1層に重ねます。ジャガイモのブッシェルを最大2ブッシェル、または頭やブッシェルの周りに脳を巻き付けられない場合は16ガロンの乾燥ガロンを保存できます。.

お住まいの地域の天候の厳しさに応じて、ジャガイモの上部に深さ1〜3フィートのストローの別の深い層を追加します。.

最後に、ピットから掘り出された土を上に置き、少なくとも3インチの厚さでストローが露出しないまで、新しく敷かれたストローを覆います。.

極端な気候や追加の保護のために、上記で推奨されているよりも深く穴を掘り、45度の角度できれいなプラスチックバレルを穴に入れることができます。バレルを塊茎で満たし、蓋をゆるく閉めます。次に、バレルを1〜3フィートのストローで覆うことから始めて、上記の指示に従ってください。.

冬の保管にポテトピットを使用すると、120日または少なくとも冬の間はスパッドが保護されます.