バナナの木の収穫-バナナを選ぶ方法と時期を学ぶ

バナナ植物は実際には木ではなく、多肉質の球茎から生じるジューシーでジューシーな茎を持つ大きなハーブです。吸盤は主植物の周りに絶えず湧き、最古の吸盤が主植物の代わりに実をつけて死にます。滑らかで、長円形から楕円形、多肉質の茎の葉が茎の周りにらせん状に広がる.

末端のスパイクである花序は、茎の先端で心臓から飛び​​出します。開くと、白い花の房が現れます。雌花は下の5-15列に、雄は上列に生まれます.

技術的にはベリーである若い果実が成長すると、細い緑色の指を形成し、バナナの「手」に成長し、束が逆さまになるまでその重量のために垂れ下がります.

バナナを選ぶとき

果物のサイズはバナナの種類によって異なるため、バナナを選ぶための良い指標とは限りません。一般に、バナナの木の収穫は、上の手の果実が濃い緑から明るい緑がかった黄色に変わり、果実がふっくらしたときに始まります。バナナの茎は花の生産から成熟した果実まで75-80日かかります.

自宅でバナナを収穫する方法

バナナを摘む前に、目立たない角度で塗りつぶされ、薄緑色で、簡単にこすり落とせる花の残りのある果物の「手」を探します。果物は一般に75％成熟しますが、バナナは熟成のさまざまな段階で切断して使用でき、緑のものでもプランテンのように切断して調理できます。自家栽培者は一般に、植物で熟す7〜14日前に果実を収穫します.

バナナの木の収穫時期であることを確認したら、鋭利なナイフを使用して「手」を切り取ります。必要に応じて、特に大きな束の場合、持ち運びを容易にするために、6〜9インチの茎を手に残すことができます.

バナナの木を収穫するとき、あなたは片手または多くの手で終わるかもしれません。手は通常、一度にすべて成熟するわけではないため、消費する時間が長くなります。バナナの木の収穫が完了したら、それらを損傷する冷蔵庫ではなく、涼しい日陰の場所に保管してください.

また、プラスチックで覆わないでください。プラスチックで放出されるエチレンガスを閉じ込めて、熟成プロセスの速度を速めすぎる可能性があります。徐々に、果物は黄色に変わり、完全に熟し、バナナの木の収穫の果物を楽しむことができます.