一般的なナスの品種はナスの種類について学びます

1,500年以上にわたり、ナスはインドと中国で栽培されています。貿易ルートが確立されると、ナスはアラブ人によってヨーロッパに輸入され、ペルシャ人によってアフリカに運ばれました。スペイン人はそれを新世界に導入し、1800年代にはアメリカの庭で白と紫の両方のナスが見つかりました。.

ナスは一年生植物として成長し、暖かい温度を必要とします。霜のすべての危険が完全に太陽の領域で、水はけのよい土壌で、一貫した水分で通過した後、ナスを植えます。果物は、フルサイズの3分の1になったら収穫できますが、その後、皮がくすみ始めるまで収穫できます。.

前述のように、私たちのほとんどは S.メロンゲナ. この果実はナシの形をしており、紫色から暗紫色、長さ6-9インチ、緑色のcaがあります。この紫黒の色相は、花、果物、野菜の赤、紫、青の着色を説明する水溶性フラボノイド色素であるアントシアニンの結果です。このグループの他の一般的なナスの品種は次のとおりです。

• 黒魔術
• 黒馬物語
• ブラックベル

ナスの種類には、黒みがかった紫から鮮やかな紫、緑、金、白、さらには二色または縞模様の肌まで、さまざまな種類があります。大きさや形はナスの種類によって異なり、実際には食用ですが、育てるために育てられた「観賞用」のものもあります。ナスは、米国以外では「オーベルジーヌ」としても知られています.

ナスの追加品種

ナスの追加の種類が含まれます：

• シチリア, より小さい S.メロンゲナ 幅の広いベースと皮膚に紫と白の縞模様があります。また、「ゼブラ」または「グラフィティ」ナスと呼ばれます.
• イタリアのタイプ egg子の皮には緑色のcaがあり、皮膚には深い紫がかった紫色があり、皮膚にはわずかな斑点があります。通常の/古典的な品種よりも小さく、楕円形の品種です.
• 白い品種 ナスには「アルビノ」と「ホワイトビューティー」が含まれ、示唆されているように、滑らかで白い肌を持っています。それらはイタリアのナスのいとこに似ている丸いまたはわずかに薄くて長いかもしれません.
• インドのナス タイプは小さく、通常数インチの長さで、濃い紫色の皮と緑色のlyで楕円形に丸くなります.
• なす 果実は小さくて長く、滑らかで明るい紫色の皮と暗い紫色のlyがあります。 「一番」は皮がとても柔らかいので、皮をむく必要はありません.
• 中国の品種 紫色の皮とcaで丸みを帯びている.

より一般的ではなく興味深い品種には、 S.インテグリフォリウム そして S.ギロ, 内部に固体がなく、トマトの親relativeによく似ています。 「トマトの実をつけたナス」と呼ばれることもありますが、植物自体は高さ4フィートまで成長し、直径約2インチ以下の小さな実をつけます。肌の色は緑、赤、オレンジから二色、縞模様までさまざまです.

別の小さな品種「イースターエッグ」は、12インチの小さな植物で、やはり卵サイズの小さな白い果物があります。 「ゴーストバスター」は、紫のタイプよりも甘い風味を持つ別の白い皮のナスのタイプです。 「ミニバンビーノ」は、幅1インチの小さな果物を生産するミニチュアです。.

ナスには終わりのない種類があり、それらはすべて熱愛好家ですが、いくつかは温度変動の耐性よりも耐性があるため、いくつかの研究を行い、どの品種があなたの地域に最も適しているかを見つけてください.