成長する冬野菜へのクールシーズンガーデニングガイド

涼しい気候の作物は、原則として、葉の多い緑と根です。トマトやスカッシュなどの果物を生産する野菜は、多くの暖かさと日光を必要とし、涼しい季節の園芸にはあまり適していない.

ほうれん草、ルッコラ、フダンソウ、パセリ、およびアジアの緑などの葉は、低温で繁栄し、多くの場合、少なくとも軽い霜を処理できます。レタスは耐寒性がやや劣りますが、涼しい気候で栽培すると最高の味がします.

ケールは寒さを非常にうまく処理し、氷点下をはるかに下回る温度に耐えることができます。芽キャベツ、キャベツ、ブロッコリーもすべて涼しい気候の作物です.

ニンジン、カブ、パースニップ、ビートなどの根は、植物が根の成長により多くのエネルギーを集中し、霜防止のために砂糖を蓄積すると、凍結温度に耐え、実際に味が大幅に改善されます.

涼しい季節のガーデニングのヒント

多くの冬季野菜は寒さにも耐えることができますが、寒い季節のガーデニングは植物を暖かく保つためにいくつかのステップを踏むとより効果的です.

根覆いや浮いた列カバーを置くだけで、土壌の温度が数度上がることがあります。寒い気候の作物の上にコールドフレームを構築すると、さらに効果的です.

PVCパイプの構造の上に透明なプラスチックを引き伸ばすか、より簡単に、冬の季節の野菜の周囲に干し草のlesを置き、上部に古い窓を置くことができます。これを行う場合の最大のリスクは、実際に過剰な熱を蓄積することです。晴れた日にコールドフレームを開いて、涼しい空気の流れを確保します.

より高価ですが、しばしば価値のあるオプションは、温室の購入です。寒い気候でも、冬の間ずっと涼しい季節の作物を育てることができるはずです.

これらのいずれにも魅力がない場合は、野菜を屋内で栽培することを検討してください。ハーブはキッチンで常に便利で、サラダ用の緑や大根などの小さなものは窓箱で育てることができます.