エルダーベリーの収穫シーズンのヒント

エルダーベリーは、特に夏の大きな白い花の群れが黒い食用ベリーの房に変わるため、成長しやすく、景観に魅力的な追加である非侵襲性の植物です。植物はUSDA栽培ゾーン4には非常に丈夫ですが、ゾーン3に適した品種がいくつかあります。.

の亜種 ニワトコ L.、ヨーロッパのニワトコ、一般的なニワトコまたはアメリカのニワトコは、米国中部および東部およびカナダ南東部に原産です。エルダーベリーはビタミンCが豊富で、他の温帯果物よりも多くのリンとカリウムを含んでいます。伝統的に、果実だけでなく、根、茎、花も薬用に利用されてきました。葉の抽出物は、うどんこ病やシミなどの植物の真菌病を治療するための昆虫忌避剤および殺虫剤として使用されてきました.

ベリーは非常に小さく、クラスター（cymes）で運ばれるため、ニワトコ果実の機械的な収穫は非常に困難です。このため、またニワトコがうまく輸送されないため、ニワトコには商業生産がほとんどないか、まったくありません。だから、あなたは自分で植える必要があります!

エルダーベリーは、湿った、肥沃な、よく排水された土壌で繁栄します。多種多様な土壌タイプに耐性があります。しかし、彼らは5.5から6.5の間のpHを持つものを好む。春にエルダーベリー植物を植え、植物を6〜10フィート離します。ニワトコは根系が浅いので、定着するまで最初の1年間は十分に水やりをすることが重要です。エルダーベリーを苗床から購入するか、植物が休眠しているときに取った挿し木から自分の植物を繁殖させることができます.

エルダーベリーを大量に摘み取りたい場合は、エルダーベリーを受精させることが重要です。植栽時に、肥料または堆肥を組み込みます。その後、早春に、植物の年齢ごとに、硝酸アンモニウム1/8ポンドまたは10-10-10- 5ポンドで、1植物あたり1ポンドまたは10-10-10の4ポンドまで施肥します。.

エルダーベリー収穫シーズン

エルダーベリーの小さな収穫は、植物の最初の年に生産されますが、エルダーベリーの最も生産的な収穫時期は2年目になります。これは、エルダーベリーが毎年多くの新しい杖を送り出すからです。杖は最初のシーズン内に完全な高さに達し、2番目のシーズンに側枝を発達させます。花、したがって果物は、季節の成長の先端、特に外側で成長します。したがって、2年目のエルダーベリーは最も実りの多いものです。 3年目までに、特に剪定されていないニワトコの果実生産が衰退し始めます.

植物の活力を維持するために、毎年それを剪定します。植物が休眠している早春に、3歳以上の死んだ、壊れた、または弱い杖を取り除きます。 1、2、3年生の杖を同数残します.

鳥も果物を愛しており、潜在的な収穫で鳥の群れが飽き飽きしていることに気づいた場合、ニワトコ果実を収穫するには遅すぎるかもしれません。自分で収穫を計画する場合は、植物を網で覆う必要があるかもしれません.

エルダーベリーはいつ熟しますか？エルダーベリーの収穫シーズンは、お住まいの地域と栽培品種に応じて、一般的に8月中旬から9月中旬に行われます。果実の房は5〜15日間熟成します。熟したら、果物を収穫し、クラスターから剥ぎます。ベリーを冷蔵庫に保管し、できるだけ早く使用してください。成熟した植物でのエルダーベリーの生産は、植物あたり12〜15ポンドから1エーカーあたり12,000ポンドまでの範囲であり、鳥と人間の両方の消費に十分な量です。.