あなたが成長できるタイからタイのハーブガーデンハーブを育てる

タイ風の庭の一部のコンポーネントは、野菜畑ですでに成長している場合や、地元の食料品店ですぐに入手できる場合がありますが、見つけるのが難しいタイハーブの植物やスパイスがかなりあります。これらの植物は、スープ、カレー、および他のレシピに独特の風味を提供します.

タイのハーブガーデンを育てると、必要なものがすべて揃い、摘みたてで使用できる状態になります。タイ料理で使用されるほとんどのハーブとスパイスは、暖かく霜のない気候で育つ必要があります。ただし、これらの植物の多くは、コンテナで栽培すると繁栄します。温暖な気候の庭師でさえ、タイの同じハーブの多くを栽培することを楽しむことができます.

人気のあるタイの庭の植物

タイ料理ではさまざまな種類のバジルが頻繁に使用されます。特に、タイのバジルとレモンのバジルは、ハーブガーデンへの素晴らしい追加です。これらの種類のバジルは、多くのレシピを補完する明確に異なるフレーバーを提供します.

唐辛子は、タイ風の庭のもう一つの一般的な植物です。たとえば、バーズアイペッパーやタイチリは非常に人気があります。唐辛子自体は非常に小さいですが、皿に追加すると非常にスパイシーなキックを提供します.

ショウガ、ウコン、またはガランガルなどの根菜は、タイ料理に不可欠です。多くの場合、これらは地元のオーガニックフードストアで見つかった根茎から育てることができます。根は熱帯気候で屋外で、または他の場所でコンテナで栽培できます。これらの作物のほとんどは、成熟に達するまで少なくとも9か月かかります。.

庭に含める他のタイのハーブ植物とスパイスは次のとおりです。

コリアンダー/コリアンダー
ニンニク
カフィアライム
レモングラス
スペアミント