ローガンベリーの収穫時期

ローガンベリーは、ラズベリーとブラックベリーの偶然の交配種であるという点で興味深いベリーです。彼らはジェームズ・ハーベイ・ローガン（1841-1928）の庭で最初に発見され、その後彼にちなんで命名されました。創業以来、ロガンベリーはボイセンベリー、ヤングベリー、オラリーベリーの交配に使用されてきました.

より丈夫なベリーの1つであるローガンベリーは、他のベリーよりも丈夫で、病気や霜に強いです。一度に完熟することはなく、葉に囲まれた場所を見つけるのが難しく、とげのある杖から成長するため、商業的には栽培されていませんが、家庭の庭でよく見られます.

それで、ロガンベリーはいつ熟しますか？果実は夏の終わりに熟し、品種に応じてブラックベリーまたは非常に暗いラズベリーのように見えます。ローガンベリーの収穫時間は果物が異なる時期に熟すのでかなり長いので、2か月かそこらの過程で数回果物を選ぶことを計画してください.

ローガンベリーを収穫する方法

ローガンベリーを収穫する前に、適切な服装をしてください。ブラックベリーのように、ローガンベリーは果物の隠された宝石を隠すとげのある杖のもつれです。もちろん、1933年に開発されたアメリカのとげのない栽培品種を植えた場合を除き、杖との戦いに行くときは、手袋、長袖、ズボンを身に着ける必要があります.

果実が夏の終わりに向かって深紅色または紫色に変わるとき、あなたはそれがロガンベリーの収穫時期であることを知っているでしょう。ラガンベリーとは異なり、ローガンベリーは、熟していることを示すために杖から簡単にはがれません。ローガンベリーの収穫を開始できるかどうかを判断するには、季節、深みのある色、および味覚テストが最適な方法です.

収穫後、ローガンベリーはすぐに食べ、最大5日間冷蔵するか、後で使用するために冷凍する必要があります。この自家製のベリーは、ブラックベリーやラズベリーと同じように使用でき、後者よりも少しターターがあり、ビタミンC、繊維、マンガンが詰まっています.