マルセイユバジル情報-バジル「マルセイユ」ケアガイド

マルセイユはバジルの多くの品種の1つに過ぎず、その名前が示すように、フランス産です。それは「香りの女王」と呼ばれることもあります。なぜなら、最も有名なのはその強い香りだからです。他の種類のバジルと同じように甘く少し甘草の香りがしますが、香りははるかに強力です.

マルセイユバジルは、その小型でコンパクトなサイズでも有名です。大きな葉で密生しますが、高さは約10インチ（25 cm）、幅は約8インチ（20 cm）です。植物は、トリミングやシェーピングをあまり必要とせずにきれいに分岐し、スペースを十分に埋めます.

料理用ハーブとして、マルセイユバジルは他の種類として使用できます。トマト、パスタ、マイルドチーズ、野菜とよく合います。サラダで新鮮に食べたり、焼きたての料理に使用したり、葉を乾燥させて保存して後で使用したりできます。フレーバーは他の品種よりも少し甘めですが、バジルを必要とするレシピにはまだ許容できる品種です。フランスでは、マルセイユのバジルは伝統的にピストー、ペストに似たソースで使用されています.

成長するマルセイユのバジル

容器で育てたバジルに関しては、マルセイユは当然の選択です。植物はコンパクトで密生します。屋内または屋外のコンテナ内の小さな植物からでも、フルサイズの葉がたくさん手に入ります。そのコンパクトな性質と密な成長のため、これは縁取りや庭の縁取りにも適した植物です。もちろん、庭や容器でも、どんな空間にもおいしい香りを加えるのに最適です.

どこで育つにしても、マルセイユのバジルの手入れはとても簡単です。種を屋内で始めることができ、5〜10日で発芽するはずです。 2組の本物の葉で、ベッドまたはコンテナに移植する準備ができているはずです.

彼らは十分な直射日光と暖かさを持っていることを確認してください。コンテナに入れている場合は、排水するようにしてください。もちろん、屋外のベッドも排水性が良いはずです。定期的に植物に水をまき、土壌を湿らせますが、浸水しません。バジルは豊かな土壌で最高の性能を発揮するため、必要に応じて堆肥を追加するか施肥します.

マルセイユのバジルはあまり注意を払わずに密に成長しますが、形を促進し、開花を防ぐために、成長する先端をつまむ.