酸っぱいブルーベリーを甘くする方法

庭のブルーベリーが酸っぱいときに最初にすることは、あなたが選んだ栽培品種の特性を決定することです。数百種類のブルーベリーが利用できるため、品種のフルーツの味はタルトから甘いものまでさまざまです。あなたの茂みがタルトまたは酸っぱい果物を生産することを目的としている場合は、新しい品種を選択することができます.

酸っぱいブルーベリー果実の一般的な原因は、茂みの過剰生産です。茂みが新しく植えられた場合、最初の1、2年は花をすべて取り除いて、根系が確立できるようにすると、より甘く、より大きな果実が得られます。成熟したブルーベリーの茂みでさえ、数年以上にわたって生産することができ、独自のデバイスに任せた場合、豊富であるが酸っぱい果物を生産することができます。必要に応じて芽と細い背中に目を向ける.

あなたの果実が茂みに熟すようにしてください。早めにベリーを摘むのは得策ではありません。酸っぱいブルーベリーの実をリンゴやバナナの横に保管して柔らかくしても、甘くなりません。摘み取ったときにブルーベリーが酸っぱい場合、それらはそのままになります。サワーブルーベリーを茂みから取り出したら甘くすることはできません.

収穫を始める前にいくつかのベリーを食べてみてください。すべてのベリーが同時に熟すことはないことを覚えておいてください。 1つのクラスターであっても、熟しているものと熟していないものがあります。赤みがかった色合いで未熟な果実を識別しますが、真っ青な果実でも、真の甘さを発現する前に数日間茂みにとどまる必要があります.

待つことは、酸っぱいブルーベリーを甘くする良い方法です。ブルーベリーは、熟し始めてから10日間は茂みにとどまることがあるので、急いではいけません。果実のサイズと甘さは、熟成プロセスの終了とともに非常に急速に増加します.

あなたのブルーベリー植物が酸性土壌で成長していることを保証し、それらを毎年施肥し続けることは、ブルーベリーを甘くするのにも役立ちます.

サワーベリーをどうするか

すでにブルーベリー果実を収穫している場合、完全に熟していないサワーベリーをどうするかを尋ねているかもしれません。果実を紙袋に入れて涼しい場所に保管すると、果実が熟します。リンゴ、バナナ、またはアボカドをバッグに追加すると、果実はより速く熟します.

これは未熟な果実を柔らかくしますが、酸っぱい果実を甘くしないことに注意してください。ベリーで調理したい場合は、砂糖または蜂蜜を追加してください.