食用庭園 - ページ 176

バターヘッドまたはバターのレタスには、よりゆるい頭を形成する品種、苦みの少ない甘い風味、および他のレタス品種よりも繊細なテクスチャーが含まれます。食料品店では、これらのレタスにバターレタス、ボストンレタス、またはビブレタスというラベルが付いていますが、Pirat品種など、他にも多くの種類があります. ピラートレタス植物はドイツで生まれた家宝であり、独特の色をしています。ほとんどのバターレタスは明るい緑色ですが、このタイプは葉の端に赤い赤面があるため、しばしばピラトバターレタスと呼ばれます. Piratの風味と食感は優れています。葉は柔らかく、風味は甘いです。植物を細くすると、葉をベビーグリーンとして使用できますが、完全に成熟した葉は、ほぼ繊細で優しく風味のある葉です. 成長しているピラトレタス これは、家の庭師が栽培するのに最適な簡単なレタスです。他のバターレタスと比較して、ピラトは多くの病気に対する抵抗力があります。それはべと病、もみあげ、強皮症、および細菌腐敗に抵抗します。また、他のタイプのレタスよりも長くボルトで固定します. ピラートレタスの種子は、移植よりも安価であり、これは種子から簡単に始められる野菜です。早春または晩夏に種を屋内で開始し、後で屋外に植えるか、ベッドですぐに開始できます。最良の結果を得るために、苗木を約12インチ（30 cm）離すように細くします. レタスに定期的に水をまき、約1か月で赤ちゃんの葉を収穫し、50日後に頭を成熟させる準備をします。成熟した頭を完全に収穫することも、必要に応じて葉を取り除いて頭を通り抜けることもできます。最高の味と食感のためにすぐに新鮮をお楽しみください.

ニューメキシコ州立大学の拡大によると、小さな茶色のピノンナッツ（ピンヨンと発音）により、初期の探検家はほぼ特定の飢fromから救われました。 NMSUはまた、木のすべての部分を使用したネイティブアメリカンにとってピノンが重要であると指摘しています。ナッツは主要な食料源であり、木材はホーガンの構築に使用されたり、癒しの儀式で燃やされたりしました. 多くの地域住民は、非常に伝統的な方法でピノンナッツを使い続けています。たとえば、一部の家族は、乳鉢と乳棒でナッツを挽いてペーストにし、それからエンパナーダに焼きます。風味豊かで栄養価の高いスナックを作るナッツは、多くの専門店で、多くの場合秋に見られます. パインナッツとピノンナッツは同じですか? いいえ、まったく違います。 「ピノン」という言葉は松の実のスペイン語の表現に由来していますが、ピノンナッツはピノンの木でのみ成長します。すべての松の木は食用の種子を生産しますが、ピノンナッツのマイルドな風味ははるかに優れています。さらに、ほとんどの松の木の松の実は非常に小さいため、ほとんどの人はナッツを集めるのに労力を費やす価値がないことに同意します. ピノンナットハーベスト ピノンの木は、降雨量に応じて4〜7年に1回しか種子を生産しないため、ピノンナッツを集めようとする場合は我慢してください。通常、真夏はピノンナッツの収穫のプライムタイムです。. 商業目的でピノンナッツを収穫する場合は、公有地の木から収穫する許可が必要です。ただし、自分で使用するためにピノンナッツを集めている場合は、妥当な量を集めることができます-通常は25ポンド以下と考えられています。ただし、収穫する前にBLM（土地管理局）の現地事務所に確認することをお勧めします. 丈夫な手袋を着用して手を保護し、帽子をかぶって粘着ピッチが髪に入らないようにします。手に音がする場合は、食用油で取り除きます. はしごで松ぼっくりを選ぶか、木の下の地面に防水シートを広げてから、枝をそっと振ってコーンを緩めて拾うことができます。ツリーを傷つけることは不要であり、ツリーの将来の生産能力を低下させるため、慎重に作業し、ブランチを壊さないでください.

ローズマリー（ローズマリヌスオフィシナリス）歴史に染み込んでいる芳香性の多年生常緑低木です。古代ローマ人とギリシャ人はローズマリーを使用し、それを彼らの神のエロスとアフロディーテの愛と関連付けました。美味しい風味、香り、成長のしやすさからもあなたはそれを愛するでしょう. ローズマリーはシソ科のシソ科に属し、ポルトガルの地中海丘陵とスペイン北西部に自生しています。ローズマリーは主に料理の料理で使用されますが、古代では、ハーブは記憶、記憶、忠実度に関連付けられていました。ローマの学生は、記憶を改善するために髪にローズマリーの小枝を編みました。かつて、新しいカップルに結婚式の誓いを思い出させるために、ブライダルリースに編まれました。ローズマリーのほんの少しのタッチは、恋に絶望的にレンダリングすることができるとさえ言われました. ピンクの開花ローズマリー（ロスマリナスオフィシナリスvar。ロゼウス）通常、小さな針状の樹脂のような葉を持つ半掃除の習慣があります。剪定をせずに、ピンクの花の咲くローズマリーは魅力的に広がり、きれいに剪定できます。春から夏にかけて淡いピンク色の花が咲きます。 「マヨルカピンク」、「マヨルカ」、「ロセウス」、または「ロセウスコツァルト」などの名前で見つかることがあります。 ピンクのローズマリーの成長 ピンクの花の咲くローズマリーは、すべてのローズマリー植物と同様に、完全な太陽の下で繁栄し、干ばつ耐性があり、華氏15度（-9 C）まで耐性があります。低木は剪定に応じて高さが約3フィートに成長し、USDAゾーン8〜11に耐えられません。. この芳香性の装飾品には害虫の問題はほとんどありませんが、通常の犯人（アブラムシ、コナカイガラムシ、カイガラムシ、ダニ）に惹かれる可能性があります。根腐病およびボトリチスは、ローズマリーを苦しめる最も一般的な病気ですが、それ以外では植物はほとんど病気にかかりません。植物の衰退、さらには死に至る最大の問題は水没している. 一旦植物が確立されると、それはほとんど注意を必要としません。天候が非常に乾燥している場合のみ水. 必要に応じて植物を剪定します。食物に使用するために収穫するには、一度に成長の20％だけを取り、剪定して形を整えない限り、植物の木質部分に切り込まないでください。植物が最高のフレーバーになるために開花する前に、朝に小枝を切ってください。その後、小枝を乾燥させるか、葉を木質の茎から剥ぎ取り、新鮮なものを使用することができます.

最初は、ピンク色のカビがピーカンのひび割れや割れ目に入り込み、緑色の船体内の損傷した組織が露出します。条件が湿っている場合、ピンクのカビは急速に成長し、ピーカンの内部に入り、ナッツを破壊し、その場所にピンクの粉の塊を残します。悪臭がしばしばある. ピーカンピンクのカビを治療する方法 ペカン黒星病の管理は、通常、ペカンのピンクカビの問題を処理します。ペカン黒星病は、葉、ナッツ、小枝に影響を与える一般的ですが非常に破壊的な病気で、特に湿気の多い湿った状態で顕著です。病気を完全になくすことはできないかもしれませんが、病原体の存在を減らすことができるため、ピーカンピンクのカビのリスクを最小限に抑えることができます. 新しいペカンの木を植える場合は、常に病気に強い品種から始めてください。地元の協同組合延長オフィスは、お住まいの地域の最高の品種に関するアドバイスを提供できます. 木が可能な限り最高の空気循環を受け取るペカンを植えます。木の間に十分なスペースを確保してください。同様に、健全な空気の流れを維持するために、木を適切に薄く刈り取ります. エリアを清潔に保ちます。葉、小枝、ナッツ、その他の植物に病気の病原体が潜んでいる可能性があるため、木の周りの地面の破片を取り除きます。土に土を耕すと、感染を防ぐのに役立ちます. 殺菌剤スプレープログラムを実装します。地元の協同組合延長オフィスまたは知識のある温室または保育園は、特定の状況に最適な製品を決定するのに役立ちます。. 最初のスプレー処理は、早春に木が休眠状態から抜け出したらすぐに、受粉前の段階で行う必要があります。 2、4週間後に殺菌剤を再適用します。その時点で、成長期の残りの間は3週間ごとにスプレーします. ラベルを注意深く読み、殺菌剤を散布するための適切なツールを使用してください。木に完全にスプレーして、すべての葉の表面に薄いフィルムを作成します.

ピンクレディーとして知られるリンゴは、1973年にオーストラリアでジョン・クリップスによって開発されました。ジョン・クリップスはゴールデン・デリシャスの木をレディ・ウィリアムズと交配しました。その結果、ショッキングなピンクのリンゴがはっきりと酸味があり甘い味になり、1989年にオーストラリアでCripps Pinkという商標名で販売され始めました。. 実際、それは非常に最初の商標登録されたリンゴでした。リンゴはすぐにアメリカに到着し、今回はピンクレディという名前で再び商標登録されました。米国では、リンゴはピンクレディの名前で販売されるために、色、糖度、硬さなどの特定の基準を満たす必要があります. そして、栽培者が木を買うとき、彼らはピンクレディーの名前をまったく使えるようにするためにライセンスを取得しなければなりません. ピンクレディリンゴとは? ピンクレディーリンゴ自体は独特で、黄色または緑色のベースの上に独特のピンクの赤面があります。フレーバーは、多くの場合、同時にタルトと甘いと表現されます. 木は果物の成長が遅いことで有名です。このため、米国では他のリンゴほど頻繁に育ちません。実際、彼らは南半球でのピッキングの機が熟した冬の真ん中にアメリカの店で最も頻繁に登場します。. ピンクレディアップルツリーの成長方法 ピンクレディーリンゴの栽培は、すべての気候に適しているわけではありません。木は収穫時期に達するまで約200日かかり、暑い時期に最もよく成長します。このため、彼らは春の終わりの霜と穏やかな夏の気候で成長することはほとんど不可能です。彼らは最も一般的に彼らの母国オーストラリアで栽培されています. 木は、ピンクレディの名前で販売するために満たさなければならない基準のために、特に高いメンテナンスです。木はまた胴枯れ病を起こしやすく、干ばつの期間中は定期的に水をやらなければなりません. ただし、暑くて長い夏がある場合、ピンクレディまたはクリップスピンクリンゴは、あなたの気候で繁栄するはずのおいしくて丈夫な選択です.

Ping Tungナス（また、Pingtungと綴られます）は、台湾のPing Tungに由来する家宝植物です。 2〜4フィート（0.61〜1.21 m）の背の高い植物は、何十もの長くて細い紫色の果物を生産します。果実の長さは約12インチ（30 cm）、直径は2インチ（61 cm）です。柔らかい肌は明るい紫色で、成熟すると暗くなります. 果実は緑色のcaから成長し、ほとんどのナスよりも乾燥した真珠のような白い果肉を持っています。マイルドで決して苦くない風味で甘くて柔らかいと言われています. キッチンでは、Ping Tungナスは、お気に入りのナスのレシピすべてに合わせて、一口サイズの均一なスライスに切るのに理想的です。 Ping Tungナスの水分含有量が低いため、揚げる前に塩で果物の水分を引き出す必要はありません。皮も柔らかいままなので、このナスの皮をむく必要はありません。 Ping Tung Longナスは、酸洗やズッキーニのパンのレシピのズッキーニの代替品としても最適です。. Ping Tungナスの成長方法 Ping Tungナスは背が高くなることがありますが、植物は丈夫でふさふさしており、ステーキングや植物のサポートはほとんど必要ありません。彼らは、湿ったまたは乾燥した条件と極端な暑さに耐えることができますが、ほとんどのナスの品種のように寒さに敏感です. 低温では、Ping Tungナスの種子は発芽せず、植物は発育を阻害され、非生産的になります。 Ping Tung Longナスは、暑くて日当たりの良い環境で繁栄し、暑く乾燥した気候で成長するのに理想的なナスです. Ping Tungナスは、長く暖かい季節を与えられたときに最も良く生産されます。種子は、お住まいの地域で最後に予想される霜の約6〜8週間前に屋内で開始する必要があります。暖かい条件では、種子は7〜14日で発芽するはずです. 霜の危険がすべて過ぎた後、若い植物は庭に置く前に固めなければなりません。すべてのナスと同様に、Ping Tungナスの品種には、完全な日光と肥沃な、水はけの良い土壌が必要です。. 堆肥茶などの穏やかな有機肥料を2週間ごとに植物に与えます。 Ping...

野菜の栽培は、専門家である必要はありません。どの庭師にとっても良い選択は、パイナップルトマトです。ハワイアンパイナップルトマトを使用すると、外出して種子を購入する前に読む必要がある情報はほんのわずかです。次のパイナップルトマトの情報をチェックして、最高の作物を育てましょう. ハワイアンパイナップルトマトプラントとは? パイナップルとトマトをつなぎ合わせて写真を撮ろうとすると、頭に間違った画像が写ってしまいます。ハワイアンパイナップルトマトは、カボチャのように見えます。薄いオレンジ色がリブの側面からトマトの深い赤色の底に溶け込んでいるのを想像してください。これらのトマトは、オレンジと赤の混合物からストレートオレンジに至るまでさまざまであるため、最終的な収穫バスケットにたくさんの色を付けることができます。. 味についても心配しないでください。トマトが成長するにつれて、トマトはますます甘くなり、通常のトマトが持っているのと同じ種類の甘い味ではなくなります。少し違いがありますが、パイナップルの味にあまり傾いていないので、彼らはパイナップルが嫌いな人も含め、すべての食品愛好家を喜ばせます. ハワイアンパイナップルトマトを育てる方法 トマトを植える前に、水を十分に保持できる太陽の多い場所を選びます。これらの植物は、種または移植として、より暖かい土壌で最もよく働きます、そして、成長するために一年のほとんどを取ります. 特定の成長情報について多くのことを読むことができますが、定期的な水やりで、夏の終わりに収穫する準備ができているはずです。涼しい天候が始まる前に、彼らは最後のいくつかの料理のためにステーキやハンバーガーと一緒に素晴らしい味を味わうでしょう. ハワイアンパイナップルトマト植物と同じくらい美味しくて温かいので、植物を保護しなければならない危険がいくつかあります。それらはトマト斑点萎virusウイルスや灰色カビのような病気のほか、頻繁に水やりをする必要があるため、立ち枯れや根腐れの影響を特に受けやすい。種子に投資する前に、一般的なトマトの病気を認識、治療、さらに予防する方法を知っていることを確認してください. ガーデニングツールを分解する前に研究を行えば、独自のパイナップルトマトを栽培することは難しくありません。どんな病気に弱く、どのように成長するのが好きかを学​​べば、すぐにおいしいトマトを収穫できます!

パイナップル （アナナス・コモス）一度開花し、単一のパイナップルを生産する多年生植物です。そうです、パイナップルは結実した後に死にます。パイナップル植物は2回以上は実りません-つまり、母植物は再び実りません. 商業生産者の好みの栽培品種は、風味豊かで種なしの果実と棘の欠如のために栽培された「スムースカイエン」です。市販のパイナップル植物の結実は、完成から収穫まで32〜46か月かかる2〜3年の果実収穫サイクルで栽培されます。. パイナップル植物は、このサイクルの後に実際に枯れますが、開花および結実している間、主要植物の周りに吸盤またはラトゥーンを生成します。母植物は結実が完了するとゆっくりと死にますが、大きな吸盤またはratは成長し続け、最終的に新しい果実を生産します. パイナップル科のアナナス科のメンバーであるパイナップル植物は、観賞用のアナナスと同じように反応します。彼らは死んで、さらに別の世代を生み出します。トロピカルパイナップルはUSDAゾーン11〜12でのみ成長するため、ほとんどの人は観葉植物として栽培します。屋外で栽培する場合、ラトゥーンは自然に成長し続けることができますが、コンテナで栽培されたものは混雑するため、通常は母植物が枯れ始めると植え替えられます. これらのラットーンは、成熟したパイナップル植物の葉の間で成長する小さな植物です。ラトゥーンを取り外すには、ベースでそれをつかみ、母植物からそっとひねります。 4ガロン（15 L）のポットに植えます. 吸盤が母植物に残っている場合、結果はラトゥーン作物と呼ばれます。最終的に、この作物は成熟して果実を生産しますが、植物は互いに密集し、栄養素、光、水を奪い合います。その結果、パイナップルの2番目の収穫物が、マザープラントからのものよりはるかに小さくなります。.