食用庭園 - ページ 271

ハートナッツの木は、高さ50フィート（15 m）まで成長し、広がりは65〜100フィート（20〜30 m）です。彼らは寒さに強く、ほとんどの害虫です。彼らは、心のように内側と外側の両方に見えるナッツの豊富な生産からその名前を取得します. ナッツの味はクルミに似ており、ひび割れにくいです。よく水切りされた土壌でハートナッツを栽培すると最良の結果が得られますが、ローミア土壌で成長します. ハートナッツの栽培と収穫 ハートナッツの栽培は難しくありません。ナッツを地面に直接植えるか、接ぎ木することができます。接木された木は1〜3年でナッツの生産を開始する必要がありますが、種子から成長した木は3〜5年かかる場合があります。それでも、実際の収穫のために十分なナッツを作るのはおそらく6年から8年でしょう. ハートナッツの収穫は非常に簡単です-秋の約2週間、ナッツは自然に地面に落ちます。数日以内にそれらを拾うようにしてください。さもないと腐ります. 殻を保護するために、暗い風通しの良い場所でナッツを乾かします。すぐにそれらを砲撃したい場合は、おそらくハンマーまたは万力が必要になります。殻からハートナッツを収穫することは、悪名高く困難です。ただし、ハードシェルを通過した後は、おいしい肉と会話から得られる価値があります.

かつては、紫色は王族の血を持つ人たちのためだけに用意されたcolorとした色だと言われていました。幸いなことに、時代は変わり、今では誰でも紫色を着たり、紫色の果物や野菜を食べることができます。それで、健康な紫色の食べ物を正確に構成するもの? 紫色の農産物の栄養素は、特定の果物や野菜によって異なります。しかし、それらに共通することの1つは、アントシアニンが豊富であることです。アントシアニンは、その豊かな紫色の色合いを農産物に与えます。それらは免疫系を高め、炎症を軽減し、癌を予防するのに役立つ強力な抗酸化物質です. National Health and Nutrition Examination Studyのデータは、紫色の果物や野菜をより多く摂取する成人は、高血圧と低HDL（「善玉コレステロール」）の両方のリスクが大幅に低下し、太りすぎになる可能性も低いことを示しています。. 健康のための紫色の食品 アントシアニンは、果実でより一般的です。したがって、人々はより多くの果実、この場合はブラックベリーとブルーベリーを食べることが奨励されます。健康のために紫色の食品を検討する場合、ベリーなどの健康的な紫色の食品だけが利用可能なオプションではないことに留意してください. これらの抗酸化物質を含む他の果物や野菜には、紫色の品種が含まれます： ブラックカラント エルダーベリー イチジク ぶどう プラム プルーン なす アスパラガス キャベツ 人参 カリフラワー ペッパー 興味深いことに、ビートはリストにないようです。それは彼らがそうだからです。これは、アントシアニンが含まれていないためです。ただし、一部の植物ではアントシアニンに代わるベタレイン色素が含まれており、健康的な抗酸化物質でもあるため、ビートを追加で食べるようにしてください!

何世紀にもわたって、ほとんどすべての文化で、ハーブガーデンは庭の特別な場所を保持してきました。ウォークインクリニックや巨大な医療施設のかなり前に、人々は自分で薬を育て準備しなければなりませんでした。癒しのハーブ植物は、多くの場合、植物自体からの癒しを提供するだけでなく、感覚を美的に喜ばせるために、神聖な庭で栽培されました. ハーブは、果物や野菜のエスパリアと共に、サイズとテクスチャーによって、しばしば幾何学模様に配置されました。これらの古代のハーブガーデンは、シンプルなコテージガーデンからイギリスの正式な結び目ガーデンにまで及びました. ほとんどの家庭菜園家は、庭に正式な結び目庭園を作成して維持するための部屋も時間もありません。ただし、癒しのハーブ植物を既存の風景や花壇に組み込むことはできます。次のセクションでは、一般的な癒しのハーブの使用方法と、それらが風景で果たすことができる役割について説明します. 癒し効果のある植物 以下は、一般的に使用される癒しのハーブ植物です。 ラベンダー ラベンダーのボーダーのリラックスした香りと趣のある魅力に抵抗できるのは誰ですか？ゾーン5-9の丈夫なラベンダーの葉と青紫色の花の青みがかった色合いは、芝生と庭の間の境界線を定義するための優れた候補です。ラベンダーに囲まれた歩道または小道には、心地よい感触と落ち着いた香りがあります. ラベンダーは、頭痛、不眠症の治療、緊張の緩和、自然の虫除けとして医学的に使用されています。庭の成長する植物として、美しい落ち着いた香りを放ち、茂みの成長を促進するためにトリミングしたり、結び目やトピアリーを形成するために形を整えたりすることができます。お茶とレモネードに葉と花を使用する. タイム、ビオラ、カモミール タイム、ビオラ、カモミールなどの低成長の一般的な癒しのハーブを使用して、便利で魅力的な地面に. タイムは見た目も匂いも素晴らしく、擁壁の上に流れ落ちるか、舗装材の間に位置し、太陽が完全に降り注ぐ自然な庭の小道から日陰になります。ゾーン4〜11のハーディは、咳、風邪、うっ血、頭痛、不眠症、切り傷の治療に使用されます。タイムは、口腔およびスキンケアにも使用されます. ヴィオラは、ゾーン2〜9で丈夫で、太陽がいっぱいの日陰からどこへでも喜んで育ちます。ほとんどのビオラの高さはわずか6インチで、優れた、一貫して咲くグラウンドオーバーを作ります。ビオラの葉と花は、湿疹、にきび、腫れた腺、風邪の症状、片頭痛と頭痛、喘息と関節痛の治療に使用されます. カモミールは、ほとんどのゾーンで再播種される一年生植物です。可whiteな白い花と薄緑色のシダの葉は、低成長カモミールをコテージガーデンの美しい地面または境界線にします。カモミールは、不眠症、頭痛、緊張、不安を治療するために使用され、肌や髪のケアにも使用されます. レモンバーム、ナツシロギク、セージ 薬用価値を持つ中程度の高さのアクセントの植物を探しているなら、レモンバーム、ナツシロギク、セイジよりももう探す必要はありません. レモンバームは、ゾーン4〜9で丈夫で、マウンドを形成し、高さ約12〜18インチに成長します。レモンバームは、不安、不眠症、切り傷、打撲傷、虫刺され、胃のむかつきの治療に使用されます. ナツシロギクは、5から9ゾーンの高さ2フィートの多年草で、日当たりの良い日陰で可daなデイジーのような花で覆われています。ナツシロギクの花は、頭痛や片頭痛、関節炎の痛み、皮膚の炎症に使用されます. また、ゾーン4〜9で高さ約2フィート、丈夫に成長しているSageは、満天の太陽のための素敵な中規模のランドスケープアクセント植物になります。セージは、風邪やのどの痛み、歯の問題、切り傷、スキンケア、ヘアケアに使用され、PMSや閉経期の症状を和らげます。セージは天然の消臭剤および防虫剤でもあります. ディルとローズマリー ドラマチックな風景を演出するハーブ植物を癒すには、マンモスディルまたはローズマリーをお試しください. マンモスディル 背の高い一年生植物であり、それ自体が大量に再播種されます。羽毛のような葉とライムグリーンの散形花は、花壇の裏側で非常に素晴らしい効果があります。ディルの花と葉は、胃を落ち着かせ、筋肉のけいれんを治療するために使用されます. ローズマリーは、直立またはクリープの形で提供されます。ゾーン8〜10では、太陽を愛する常緑樹です。どのゾーンでも、松のような濃い緑色の葉が美しいアクセントになります。ローズマリーは、頭痛、関節炎、咳、風邪、うっ血、気管支炎、はげを治療するために医学的に使用されます。ローズマリーは、記憶力と集中力を高め、血行を良くし、天然の虫除けとしても使用されます。髪と肌への再生効果により、多くの髪とスキンケア製品にローズマリーがあります. 免責事項：この記事の内容は、教育と園芸の目的のみです。薬用にハーブや植物を使用する前に、医師または薬草師に相談してください.

コーンヘッドスマットは、病原体によって引き起こされるトウモロコシ植物の真菌性疾患です Sphacelotheca reiliana. それは植物を種として感染させることができる全身性疾患ですが、植物が開花期および結実期になるまで症状は現れません. ヘッドスマットは、トウモロコシの他の真菌性疾患である一般的なスマットと簡単に間違えられます。しかし、トウモロコシの頭の黒穂は、タッセルとトウモロコシの頭の非常に特異的な症状のみを示しますが、一般的な黒穂の症状は、感染したトウモロコシ植物のどの部分にも現れることがあります. 感染した植物が花や果物を生産するまで、頭の黒いトウモロコシは完全に正常で健康に見えるかもしれません。症状は、トウモロコシの房に不規則な黒い線状の成長として現れます。感染したトウモロコシは発育阻害され、涙の形に成長します-感染した穂軸から成長する奇妙な指のような拡張もあります. 上記のように、これは全身性疾患です。感染は穂軸とタッセルにのみ現れる場合がありますが、病気は植物全体に存在します. コーンヘッドスマットを止める方法 トウモロコシのSphacelothecaヘッドスマットは、ネブラスカ州の商業用トウモロコシの収穫高を大幅に減少させました。病気の症状が現れた後のトウモロコシの頭のスマットの治療に利用できる効果的な制御方法はありませんが、植え付けの直前に種子に殺菌剤を使用すると、特に小さな家庭菜園での病気の発生を制御するのに役立ちました. コーンヘッドスマットは、高温多湿の時期に最も活発に広がりますので、シーズンの早い時期にトウモロコシを植えることで、この病気を抑えることができます。もちろん、病気に対する抵抗力を示すトウモロコシ植物ハイブリッドを使用することは、トウモロコシの頭の黒穂病を止める方法においても効果的な手段となり得る.

レタスは涼しい季節の作物で、昼間の気温が70°F（21°C）を超えると、頭を固定したり、固定できなかったりします。害虫の問題は簡単に対処できますが、気候条件のみが頭の形成を保証できます。レタス作物の頭の形成を修正することは、形成を促進する温度と場所の条件を提供することを意味します. レタスのない理由 レタスは、優れた排水性の有機的に豊かな土壌でよく育ちます。有機物の層で作業し、少なくとも6インチの深さまで耕した後、早春に種をまきます。準備された土壌に直接種をまき、植物は間接光を受け取り、最も暑い日光から保護されます。種子の上に細かい1/8インチの細かい土の層を広げ、軽く湿らせます. 少なくとも10インチ離れた場所に屋外にownかれた細い植物。植物を間伐しないと、十分な頭を形成する余地ができなくなります. 季節の終わりに育つ植物は、より暖かい温度に直面し、それにより、タイトヘッドの形成が妨げられます。レタスに一貫した問題がない場合は、夏の終わりに播種してみてください。涼しい秋の温度は、実生を成熟させるための理想的な条件を提供し、鮮明な頭を生成します. 頭の形成を修正 レタスは暑さに非常に敏感であり、夏の温度にさらされたり、暖かい呪文がそれらを正しく形成しないようにします。ヘッドレタスは北部の気候により適していますが、暖かい地域の庭師は緑をうまく作り出すことができます. 屋内のフラットで種子を開始し、高温が予想される少なくとも1か月前に移植します。葉がきつく形成されるのを防ぐヘッドレタスの問題には、間隔も含まれます。苗を10〜12インチ離して、12〜18インチ離して移植します. その他のレタスの問題 ヘッドレタスは、最高のヘッド形成のために、低温と短い日長が必要です。シーズンの遅すぎる時期に植えると、植物はボルトで固定します（種子の頭を形成します）。気温が70 F（21 C）を超えると、グリーンも苦くなります。.

ヘーゼルナッツになることはかなり長いプロセスです。ヘーゼルナッツの花のクラスターは、ナッツの収穫準備が整う1年以上前に生産されます. まず、5月中旬にオスの尾状花序が形成され始め、6月に出現しますが、実際には1月の12月までは成熟しません。女性の花の部分は、6月の終わりから7月の最初の部分に向かって形成し始め、11月下旬から12月上旬に最初に見えます。. ヘーゼルナッツの木の受粉のピークは、気象条件に応じて1月から2月に発生します。ヘーゼルナッツの受粉中、雌はtheの鱗から突き出た柱頭スタイルの鮮やかな赤い羽毛の房です。芽の鱗の中には、4〜16個の花の下部があります。ほとんどの植物の花には、受精のために準備された卵細胞を含む胚珠を含む卵巣がありますが、ヘーゼルナッツの花は、花粉と卵巣分裂組織と呼ばれるその基部にある組織の小さなビットを受け入れる柱頭の表面を持つ長いスタイルのいくつかのペアを持っています。受粉の4〜7日後、花粉管はスタイルの根元まで成長し、その先端は詰まります。臓器全体が一息つく. 受粉ジャンプは、小さな分裂組織から卵巣の発達を開始します。卵巣は4か月かけて5月中旬までゆっくりと成長し、その後速度が上がります。残りの成長の大部分は次の5〜6週間で発生し、受精は受粉の4〜5か月後に発生します。ナッツは、8月上旬の受精後約6週間でフルサイズになります. ヘーゼルナッツの木は受粉する必要がありますか? ヘーゼルナッツは雌雄同株ですが（同じ木に雄花と雌花の両方があります）、自己互換性がありません。つまり、木はそれ自体の花粉でナッツを植えることができません。だから、答えはイエスです、彼らは受粉を交差させる必要があります。また、一部の品種は交配不適合であり、ヘーゼルナッツの木の受粉をより困難にします. ヘーゼルナッツは風によって授粉されるので、効果的な授粉のために互換性のある授粉機が必要です。さらに、女性の花の受容性は花粉の脱落のタイミングと重複する必要があるため、タイミングは重要です. 一般に、ヘーゼルナッツの果樹園では、3つの受粉品種（季節の早い時期、中間期、および遅い時期に受粉する品種）が、果樹園全体に配置され、一列に並ぶことはありません。ヘーゼルナッツの木を受粉する場合、20 x 20フィートの間隔で植えられた果樹園では、3行ごとに3行ごとに受粉器の木が配置されます。.

ヘーゼルナッツはハシバミとも呼ばれ、穏やかで湿った冬と涼しい夏の地域で繁栄します。ヘーゼルナッツは4歳頃にナッツを生産しますが、7歳に近づくまで生産性は上がりません. 花の群れは、2月から3月までの晩冬から早春に現れます。花が受粉されると、ナッツが形成され始めます。夏の間、ナッツは成熟し続け、10月にヘーゼルナッツを収穫します。ナッツが収穫されると、次の春まで木は休眠状態になります. ヘーゼルナッツの収穫方法? ナッツは9月に熟し、10月に収穫されます。現時点では、ヘーゼルナッツのピッキングの前に少し準備作業を行うことをお勧めします。ヘーゼルナッツの木の周りを刈り取り、草や雑草を取り除きます。これにより、落ちたナッツを山にすくうことができるため、収穫が容易になります。. ヘーゼルナッツは、秋の雨の前に収穫する必要があります。ナッツが熟すと、約6週間かけて木から落ちます。ナッツが落ち始めているのを確認したら、木の枝をそっと振って、とまり木からナッツを緩めます。地面からナッツを集める. 落ちたナッツの一部は虫状であるか、空ですらあります。悪いナッツと良いナッツを区別するのは簡単です。ナッツを水に入れます。フローティングナットは、男です。フローターを廃棄します。また、昆虫が出没するナッツには、シェルに穴が開いているため、投げ捨てる必要があります. ヘーゼルナッツの摘み取りが完了したら、ナッツを乾かします。摘み取ってから24時間以内に乾燥を開始します。通気を良くするために、それらを画面上の単一レイヤーに配置します。暖かく乾燥した場所に置き、毎日かき混ぜます。この方法で乾燥したヘーゼルナッツは、2〜4週間で完全に乾燥するはずです. プロセスを高速化するために、フードドライヤーを使用できます。乾燥機の温度を90〜105°F（32〜40 C）に設定します。食品乾燥機は、乾燥時間を2〜4日に短縮します。また、炉またはラジエーターでナットを乾燥させることもできますが、温度を90〜105°F程度に保つことができます。また、ナッツを乾燥する前に殻を外すと、乾燥時間が大幅に短縮されます. ヘーゼルナッツが乾くと、肉はクリーム色になり、硬くなります。ナッツの殻が剥がれていない限り、ヘーゼルナッツは室温で数ヶ月保存できます。殻付きナッツは、数週間以内に使用するか、冷蔵庫に保管するか、最長1年間冷凍する必要があります. ヘーゼルナッツはとても美味しいです。 1年間冷蔵庫に入れておけば問題ないことは間違いありません。彼らはそれ自体で素晴らしいか、焼き菓子に加えられたり、サラダに投げ込まれたり、ナッツバターで挽かれたりします。自家製ヌテラ?

ヘーゼルナッツの木は、ハシバミの木とも呼ばれ、USDA植物の耐寒ゾーン4〜8で丈夫です。この範囲の最も寒い部分でヘーゼルナッツを栽培する場合は、ヨーロッパのタイプよりも耐寒性の高いアメリカヘーゼルナッツを選択します。 15 F.（-9 C.）未満の温度：花が咲いた後、作物が失われる. ヘーゼルナッツを散布するには、15〜20フィートのスペースが必要です。水はけのよい土壌であればほとんどすべての土壌に適応しますが、有機物を多く含む土壌で最高のパフォーマンスを発揮します. 植え付け穴を根球の2倍の幅で掘り、木の深さが周囲の土と同じになるように十分深くします。穴に木を置き、取り除いた土で埋め戻します。エアポケットを取り外すには、足で押し下げます。植え付け後、木の周りの土にゆっくりと深く水をやる. 受粉を良くするには2種類の品種を植える必要があります. ヘーゼルナッツケア ヘーゼルナッツの木や低木の周りの土壌が完全に乾かないようにしてください。ドライスペル中は毎週水を補給し、できるだけ多くの水を土壌の奥深くに沈める. ヘーゼルナッツは、良い土壌で栽培されている場合、定期的な施肥を必要としません。あなたが遅い成長と青白い葉に気づいた場合、植物はおそらく春に少量の窒素肥料の恩恵を受けるでしょう. ヘーゼルナッツは、根から生じる吸盤の除去以外に、低木として成長するとき、ほとんどまたはまったく剪定を必要としません。ツリーを形成するには、6つの強い上部の枝を選択してメインの足場を形成し、下部の枝と垂れ下がっている枝を削除します. ヘーゼルナッツは秋に熟すと木から落ちます。ナッツを簡単に収穫できるように山に削り、数日ごとに集めます。最初のナットは空の場合があります. 実用的で魅力的な小さな木や低木を探しているなら、ヘーゼルナッツを検討してください。この丈夫な植物を育てるのは簡単で、わずか4年で木からの最初のナッツを楽しむことができます.