アーティチョークを選ぶ-アーティチョークを収穫する時期と方法

国のアーティチョークのほとんどは、条件が最も好ましいため、カリフォルニアの沿岸地域で栽培されています。霜のない冬や涼しく霧の深い夏のようなアーティチョークが最高です。ホームガーデンでアーティチョークを収穫する時期と方法は、栽培しているタイプによって異なります.

アーティチョークの種類

アーティチョークには主に2つのタイプがあります。丸いものは「グローブ」と呼ばれ、長くて先細りのアーティチョークは「ヴィオレッタ」と呼ばれます。これらのアーティチョークの開花芽は収穫される部分です.

エルサレムアーティチョーク（ヒマワリ）、強く成長している多年生植物は、sunchokeと呼ばれ、ヒマワリ科のメンバーです。この作物の可食部は塊茎の形で地下にあります.

アーティチョークを収穫する時期と方法

アーティチョークの収穫は7月下旬または8月上旬に始まり、霜が降りるまで続きます。 Buは一般に、sizeが拡がり始める直前にフルサイズに達すると収穫されます.

アーティチョークを収穫するには、3インチの茎とともに芽を切り取る必要があります。エルサレムアーティチョークの塊茎の収穫は、霜が塊茎を地面から掘った後、霜が降りるまで行われません.

収穫後、水やりを続け、植物に給餌します。数回霜がついた後、アーティチョークの植物を切り倒し、重くマルチングします.

アーティチョークを選ぶタイミングを知る方法?

あなたはおそらく自分自身に尋ねました、タイミングが正しいように思えても、アーティチョークを選ぶ時期をどのように知るのですか？アーティチョークがいつ熟したかを知る方法が気になる場合は、植物を注意深く観察してください。花芽が形成され始めたら、ストレスにならないように植物に適切な条件を提供することが重要です.

グローブとビオレッタの種類に理想的なアーティチョークの収穫を逃し、芽が収穫されない場合、新鮮なまたは乾燥したアレンジメントのために切り取ることができる紫色の花を形成します.

アーティチョークの収穫の懸念

アーティチョークは維持するのが難しい植物ではありませんが、十分な数の冷えた日数を受け取らなければ開花しません。適切な成長を確実にするために早めに植えることが最善です.