スイバ植物スイバの育て方

スイバを育て、料理用ハーブガーデンに柑橘類のタッチを追加する方法を学びます.

スイバ植物

スイバ植物には多くの種類がありますが、料理で最も一般的に使用されるのはフレンチスイバ（Rumex scutatus）。羊のスイバ（ルメックス・アセトセラ）北米原産であり、人間には好まれませんが、動物に栄養価の高い飼料を生産します.

スイバは庭のハーブとして栽培され、直立した茎で2フィートの高さに成長します。葉はしわが寄って滑らかで、長さは3〜6インチです。スイバハーブボルト、それは魅力的な渦巻き紫色の花を生成します.

スイバの植え付け

土壌が温まった春にスイバの種をまきます。よく耕された土でよく排水されたベッドを準備します。種子は6インチ離れており、土壌の表面の下になければなりません。発芽するまでベッドを適度に湿らせ、高さが2インチに達したら植物を薄くします.

スイバは多くの補足的なケアを必要としませんが、ベッドは除草され続ける必要があり、植物は週に少なくとも1インチの水を受ける必要があります.

スイバを育てる方法

庭のスイバ（ルメックス・アセトサ）とフランススイバは、ハーブの2つの栽培品種です。庭のスイバは、湿った土壌と温和な条件を必要とします。フランススイバは、乾燥した開放された場所で人が住むことができない土壌で栽培された場合に最高のパフォーマンスを発揮します。植物は非常に深く永続的なタップ根を持ち、ほとんど注意を払わずによく成長します。種子からスイバを植えることまたは根を分割することは、ハーブを繁殖させる最も一般的な2つの方法です.

スイバは通常、気温が上昇し始めると、通常6月または7月に止まります。この場合、花を咲かせて楽しむことができますが、これにより葉の生産が遅くなります。より大きく、より多くの葉の生産を促進したい場合は、花の茎を切り落とせば、植物はさらに収穫を増やします。あなたは植物を地面に切ることさえできます、そしてそれは葉の完全に新しい作物を生産します

スイバハーブの収穫

スイバは、春の終わりから秋まで、管理下で使用できます。必要なものだけを植物から収穫します。これは、レタスやグリーンによく似ており、外側の葉を切ることができ、植物は葉を作り続けます。植物の高さが4〜6インチになると収穫を開始できます.

最小の葉はサラダに最適で、酸性のタングを追加します。大きな葉はよりまろやかです。ハーブは卵の伝統的な伴奏であり、溶けてクリーミーなスープとソースになります.