ニワトコの花をどうするか庭からニワトコの花を使用する方法

ニワトコの花を使って調理したり摂取したりする前に、いくつかのことを理解することが重要です。エルダーベリーのほとんどの種は調理すると食用になりますが、葉、茎、根など、植物の他の部分は人間に有毒です.

ニワトコ, またはニワトコは、ニワトコの花の収穫のために最も一般的に使用される植物です。これらのニワトコの花は頻繁に摂取されますが、過剰に消費されると吐き気、嘔吐、下痢などの問題を引き起こす可能性がある特定のアルカロイドおよびシアニジン配糖体が技術的に多く含まれています.

収穫しているニワトコの花の種類がわからない場合は、信頼できるソースから花を購入して問題を回避するのが最善です.

ニワトコの花の使用方法

ニワトコの花をどうするか疑問に思いますか？エルダーフラワーには、デザートから飲み物、お茶まで、いくつかの用途があります。ニワトコの花は、甘い白ワインに似ており、夏を完全に連想させる紛れもない香りと風味を持っています.

ニワトコの花のコーディアルは、花を半時間煮沸し、微粒子を取り除き、残りの水に等量の砂糖を加えることで作ることができる特においしい調合物です。得られたコーディアルは、飲み物に加えたり、デザートに混ぜたりして、素晴らしい香りを与えることができます。また、凍結して暗い冬の夜を明るくすることができます.

同様に、花を乾かして、料理に使用するために保存できます。軽く風味付けされたケーキの生地またはパンケーキミックスに花をいくつか入れてみてください.

ニワトコの花の使用は、料理だけに制限されていません。審査員はニワトコの花の薬効成分を公式に発表していますが、数世紀にわたって抗炎症剤、スキンケア製品、鎮痛剤として使用されてきました。.

少量の花を沸騰したお湯に数分間浸して、風邪の症状を和らげると言われているシンプルで落ち着いたお茶を作りましょう。または、それを飲んでニワトコの花の酔わせる香りを楽しむ.