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ベルベットグラスは土壌の安定化に優れていますが、北米原産ではないため、他の土着の草を植える必要があります。それは、ベルベットグラスの雑草が見つかった場所を根絶することを意味します。それが持続することを許されれば、それは急速に広がり、木の実生および在来植物の成長を禁じます. 一般的なベルベットグラス（Holcus lanatus）は房状の多年生草です。葉は灰色がかった緑色で、茎はわずかに平らになっています。茎も葉も軽く毛があります。春から秋にかけて、紫がかったピンクのスパイクが咲きます。種子は風によって生まれ、親植物から遠くに広がり、ほとんどすべての土壌と露出で発芽します. 雑草はカナダと西部の州で最も一般的で、1800年代に牧草として導入されました。草はヨークシャーの霧、忍び寄る柔らかい草、羊毛の柔らかい草、その他のモニカとしても知られています. ベルベットグラスコントロール 芝生でベルベットグラスのパッチを見つけることは珍しくありません。それが足場を得ると、雑草は征服する悪夢になる可能性があります。一般的なベルベットグラスは、stoや根茎によって広がることはありませんが、多産で軽量の種子は容易に散布され、芝草の領域に急速に定着します。少し灌漑すると、種子はほとんどすべての条件で発芽することができます. 最善の防御策は、草や雑草の種が入り込むことを許可しない、厚くて健全な芝生です。芝草に適した高さで刈り取り、適切なタイミングで窒素とpHと肥沃度を決定できる土壌テストの両方を適用します. 手で引っ張ってベルベットグラスを取り除くことは効果的です。もちろん、これは雑草がわずかな濃度で存在する場合にのみ機能します。頻繁な刈り取りや放牧は、花の頭とそれに続く種子を取り除くことで、広がりを防ぐのにも効果的です. 最後の手段として、グリホサートまたはアトラジンとジウロンのスポットアプリケーションを試すこともできます。これらは非選択的であるため、適用する際は注意してください。その日が無風であることを確認し、メーカーが推奨する料金で適用してください。防護服を使用し、パッケージの注意事項に従ってください. 注意：化学的管理は最後の手段としてのみ使用する必要があります。これは、有機的アプローチがより安全で環境に優しいためです。.

セロリは紀元前850年まで遡り、その多肉の茎または葉柄のために成長しました。そして、その料理用ではなく、その医学的目的のために栽培されました。現在、3つの異なる種類のセロリがあります：セルフブランチングまたはイエロー（リーフセロリ）、グリーンまたはパスカルセロリとセロリ。米国では、緑色の茎のセロリが通常の選択であり、生と調理済みの両方で使用されます. 茎セロリはもともと、くぼんだ茎を生成する傾向がありました。イタリア人は17世紀にセロリの栽培を開始し、長年の家畜化の後、よりマイルドな風味の甘くて堅い茎を生産するセロリを開発しました。初期の栽培者は、ブランチングされた低温で栽培されたセロリが野菜の不快な強い風味を減らすことを発見しました. セロリ植物の種類 以下に、各セロリ植物の品種に関する情報があります. 葉セロリ 葉セロリ（アピウムgraveolens var. セカリヌム）パスカルよりも細い茎を持ち、その芳香性の葉と種子のために成長します。 USDA栽培ゾーン5aから8bで栽培でき、セロリの祖先である旧世界の小動物に似ています。これらのセロリの種類は次のとおりです。 18世紀の家宝品種パーセル ピリッとしたカリカリの葉のサフィール フローラ55、ボルト止め セレリアック 前述のように、セロリアックはそのおいしい根のために栽培され、その後、皮をむいて調理または生で食べる。セレリアック（アピウムgraveoliens var. ラパセウム）成熟するのに100-120日かかり、USDAゾーン8および9で成長できます. セロリアックの種類は次のとおりです。 鮮やかさ ジャイアントプラハ メンター 大統領 ディアマンテ パスカル 米国で最も一般的に使用されているのは、茎のセロリまたはパスカルです。これは、USDAのゾーン2〜10の長くて涼しい生育気候で繁栄します。茎が成熟するのに105〜130日かかります。極端な温度は、このタイプのセロリ植物の成長に大きく影響します。夜間温度が50〜60 F（10〜15 C）で、華氏75度（23 C）未満の温度が好ましい. セロリのいくつかの一般的な種類は次のとおりです。 ゴールデンボーイ、短い茎 長い茎を持つ背の高いユタ...

クローブの木は、基本的な園芸や造園の使用から実際にあなたのクローブで収穫と調理までの範囲を使用しています。クローブも薬用に使用できます。クローブの木, サイジウム, 南アジア原産の常緑樹です。多くの水と暖かい温度が必要です. クローブの木からの実際のクローブは、木の花の開いていない芽です。彼らは彼らが咲く前に収穫され、次に試されます。彼らは小さな爪のように見え、硬いですが、粉に粉砕することができます。クローブからオイルを抽出することもできます。油分が多いため、クローブは遮光して保管する必要があります. キッチンでクローブをどうするか 西洋のクローブの最も一般的な用途は、料理と休日の装飾です。たとえば、クリスマスに香りの良いディスプレイのためにオレンジをクローブで飾ることができます。調理には、クローブ全体または挽いたクローブを使用できます。クローブ全体を使用する場合、誰も歯を折らないように、食べる前にそれらを食物から取り除く必要があります. クローブ全体の大きな用途は、グリューワインまたはスパイスサイダーの製造です。クローブ、シナモンスティック、ナツメグ、オールスパイスを入れたストーブの鍋に赤ワインまたはサイダーを入れて熱します。飲む前に緊張し、おいしい、スパイシーな季節の飲み物があります。食品では、クローブは、カボチャの焼き菓子、糖蜜、ジンジャーブレッドクッキー、ポーチした洋ナシ、および同様のデザートで素晴らしい味がします。また、ハチミツの生ハムや塩漬けの七面鳥などの肉料理にもよく合います. クローブを薬用する方法 クローブの他の用途は薬用です。クローブの医療用途の多くは、クローブオイルを使用しますが、クローブ全体は、痛みを伴う歯の近くの口に2つまたは3つを保持するだけで、歯痛の治療によく使用されます。麻酔薬として作用することに加えて、クローブは抗炎症および消毒特性を持っています。研究からの証拠は限られていますが、胃のむかつき、消化不良、にきび、傷の治療にクローブ油が使用されることがあります. クローブの木の使用は多数ありますが、適切な条件がある場合は庭にある素敵な木でもあります。あなたのツリーから実際のクローブを使用することは単なるボーナスです.

ヒイラギのカテゴリには、常緑樹と落葉樹の2つの一般的なタイプがあります。風景で成長するヒイラギの低木のいくつかの人気のあるタイプはここにあります. エバーグリーンホリーズ チャイニーズホリー （I.コルヌータ）-これらの常緑低木は、顕著な棘を持つ濃い緑の葉を持っています。中国のヒイラギの低木は、高温に耐えますが、USDA植物の耐寒性ゾーン6よりも寒い地域では冬の被害を受けます。春、 '葉に黄色の不規則な帯を持つ多彩なタイプ. ヒイラギ （I.クレナタ）-日本のホリーは、一般的に中国のホリーよりもテクスチャーが柔らかいです。さまざまな形状のサイズがあり、ランドスケープで無限に使用されます。これらのホリーは暑い夏の地域ではうまくいきませんが、中国のホリーよりも低温に耐えます。 「スカイペンシル」は、高さが最大10フィート（3 m。）、幅が2フィート（0.6 m。）未満になる劇的な円柱状品種です。 「Compacta」は、きちんとした地球型のホリーのグループです. アメリカンホリー （I.オパカ）-これらの北米原住民は、最大60フィート（18 m）の高さに成長し、成熟した標本は景観の宝です。これらのタイプのホリーは森林地帯では一般的ですが、アメリカのヒイラギは成長が非常に遅いため、住宅の景観ではあまり使用されません。 「オールドヘビーベリー」は、たくさんの実を結ぶ元気な品種です. インクベリーホリー （I.グラブラ）-日本のホリーと同様に、インクベリーは黒いベリーで区別されます。種のタイプは、下葉を落とすため、裸の下部枝を持つ傾向がありますが、「ニグラ」などの品種は、良好な下部葉の保持力を持っています. ヤポン・ホリー （I.ボミトリア）-ヤポンは、幼いときに紫がかった色合いを持つ小さな葉を持つグループのヒイラギ植物品種です。より興味深いタイプのいくつかは白い果実を持っています。 「ボルドー」の葉は、冬に暗くなる濃いブルゴーニュの色合いを持っています。 「ペンデュラ」は優雅でしだれたヒイラギで、標本植物としてよく使用されます. 落葉性のヒイラギ ポッサムホー （I.脱落膜）-多茎の低木または小さな木の形をとるポッサムホーは、20〜30フィート（6〜9 m）の高さに成長します。それは葉が落ちた後、枝に残る濃いオレンジまたは赤い果実の重い負荷を設定します. Winterberry Holly （I. verticillata）-Winterberryはポッサムホーに非常に似ていますが、高さはわずか8フィートです。から選択するいくつかの品種があり、それらのほとんどは種よりも早く果物を設定します.

グアバは暖かい天候の木で、ゾーン9bから11に適しています。華氏約30度（摂氏-1度）未満の気温にさらされる若い木は、損傷したり、枯れたりする可能性があります。グアバの木の高さは約20フィート（6メートル）になるため、成長するにはスペースが必要です。あなたのグアバは暖かさと完全な太陽を必要としますが、さまざまな土壌タイプと干ばつ条件に耐えます. グアバの木は暖かい気候の庭に最適な日陰の木ですが、成長させる大きな理由は果物を楽しむことです。グアバは、さまざまな色と風味の大きなベリーです。果物は生で楽しむことができますが、ジュースやジャムやゼリーにすることもできます. あなたの庭で考慮すべきいくつかのタイプのグアバの木は次のとおりです。 '赤いマレーシア人.'この品種は、庭に興味深い色を追加するのに最適です。それは赤い果実だけでなく、赤く染められた葉、そして非常に派手な明るいピンクの花を生成します. 'トロピカルホワイト.'グアバの果実はしばしば肉の色によって分類され、これは白です。 「トロピカルホワイト」は、黄色い肌と心地よい香りの柔らかくて甘い果物を生成します. 'メキシカンクリーム.'「トロピカルイエロー」とも呼ばれる、これは別の白い果肉の品種です。フルーツは非常にクリーミーで甘く、デザートでの使用に最適です。木は直立して成長し、他の栽培品種と比較してキャノピーの広がりがあまりありません。. ストロベリーグアバ. これは異なる樹種ですが、風味にちなんで名付けられたグアバ果実を生産します。イチゴの顕著な味で、これは優れた食用果物です. レモングアバ. イチゴのグアバと同じ種で、この木は独特の味の果物も生産します。果物は黄色で、果肉は黄色で、グアバとレモンの両方を思わせる風味があります。木は他のタイプのグアバよりも小さくなります. 'デトワイラー.'真のグアバ栽培品種であるこの果実は、唯一の黄色い肉のグアバであることでユニークです。現在、見つけるのは簡単ではありませんが、手に入れることができれば、しっかりとした食感の大きな黄色い果物を楽しむことができます.

米国で栽培されているブルーベリーには、ローブッシュ、ノーザンハイブッシュ、サザンハイブッシュ、ラビットアイ、ハーフハイという5つの主要な品種があります。これらのうち、ノーザンハイブッシュブルーベリー品種は、世界中で栽培されているブルーベリーの最も一般的なタイプです. ハイブッシュブルーベリーの品種は、他のブルーベリーの品種よりも病気に強いです。ハイブッシュ品種は自殖性です。ただし、別の品種による相互受粉により、より大きな果実の生産が保証されます。同じタイプの別のブルーベリーを選択して、最高の収量とサイズを確保します。ラビットアイとローブッシュは自殖性ではありません。ラビットアイブルーベリーは受粉するために異なるラビットアイ品種を必要とし、ローブッシュ品種は別のローブッシュまたはハイブッシュ品種のいずれかによって受粉することができます. ブルーベリーブッシュ品種 ローブッシュブルーベリー品種 それらの名前が示すように、一般的に1½フィート未満で成長し、ハイブッシュの対応するものよりも短く、より真のブッシュです。豊かな果実の収穫のために、複数の栽培品種を植えます。これらのタイプのブルーベリーの茂みは、剪定をほとんど必要としませんが、2〜3年ごとに植物を地面に戻すことをお勧めします。シルクハットは、war性の低木の品種であり、観賞用の造園やコンテナガーデニングに使用されます。ルビーカーペットは、USDAゾーン3〜7で成長するもう1つの低木です。. 北部ハイブッシュブルーベリーブッシュ品種 米国東部および北東部に原産です。それらは、高さが5〜9フィートまで成長します。ブルーベリー品種の最も一貫した剪定が必要です。ハイブッシュ品種のリストには以下が含まれます。 ブルークロップ ブルーゴールド ブルーレイ 公爵 エリオット ハーディブルー ジャージー レガシー 愛国者 ルベル 推奨されるUSDA耐力ゾーンのすべての範囲. サザンハイブッシュブルーベリーブッシュ品種 のハイブリッド V. corymbosum とフロリダのネイティブ, V.ダローイ, 高さ6〜8フィートの間で成長します。この種類のブルーベリーは、芽や花を壊すのに必要な冷却時間が短くなるため、穏やかな冬の地域でベリーを生産できるように作成されました。茂みは冬の終わりに開花するため、霜は生産を損ないます。したがって、南部のハイブッシュ品種は、冬が非常に穏やかな地域に最適です。サザンハイブッシュの栽培品種には次のものがあります。 ゴルフコースト ミスティ ワンアル オザークブルー シャープブルー...

休日の素晴らしくてシンプルなアイデアは、感謝祭の夕食のためにあなた自身のハーブを育てることです。もちろん、庭の区画がある場合は、そこにハーブを植えることができます。別のアイデアは、休日の料理に鉢植えのハーブを使用することです。多くの一般的な感謝祭のハーブは、コンテナ内で屋内で栽培できるだけでなく、一年中調理するために栽培およびアクセスすることができます。さらに、鉢で育てられた一般的な感謝祭のハーブは、休日のテーブルやビュッフェの素敵な目玉になります. 感謝祭のために成長しているハーブ クラシックを覚えるのに十分な年齢の方は、サイモンとガーファンクルが歌うスカボローフェアチューンが、感謝祭のためのハーブの栽培についての手がかりを与えてくれます。 「パセリ、セージ、ローズマリー、タイム…」 あなたは、あなたが住んでいる国のどの部分とどの地元料理があなたにインスピレーションを与えるかに応じて、湾、チャイブ、マジョラム、オレガノ、またはコリアンダーさえ含めることを望むかもしれません。ただし、最初の4つは、最も頻繁に使用される感謝祭のハーブとスパイスの1つで、その香りはすぐに夢想に駆り立てることができます. 月桂樹、チャイブ、マジョラム、オレガノ、ローズマリー、セージ、タイムはすべて、水はけの良い土壌を好み、比較的少量の水で生き残ることができる太陽崇拝者です。とは言っても、鉢植えのハーブは庭に植えられたハーブよりも多くの水を必要とし、サンルームまたは他の完全な日光にさらされるべきです. ベイは最終的に大きなツリーに成長しますが、コンテナ内でしばらくはうまくいきます. チャイブは広がる傾向がありますが、ハーブを絶えず収穫すれば、鉢植えがうまくできて、春に庭に移動できます. マジョラムとオレガノは同じ家族のメンバーであり、同じ容器で育てられた場合、ほとんど同じ味がし始めるので、これらのハーブを分けてください。これらの両方は活発なスプレッダーであり、それらが繁栄できるように、最終的に庭に移動する必要があります. ローズマリーは見事なトピアリーを作り、装飾品としても有用な料理の見本としても二重の役割を果たします。繰り返しますが、ある時点で、ハーブは最終的には茂みになりますので、おそらくハーブを庭に放り出したいと思うでしょう。ローズマリーは、ジャガイモの風味付けに使用されるか、七面鳥の空洞に詰められる一般的な感謝祭のハーブです. セージはローズマリーと相性が良く、多彩なものを含む多くの種類があります。休日の料理に鉢植えのハーブを使用する場合、感謝祭のディナーにはセージが必要です-セージは誰でも詰めます? タイムはもう1つの人気のある感謝祭のハーブであり、これもまた広がる傾向があります。忍び寄る生息地からより直立したタイプまで成長するかなりのタイムがあります. コンテナで感謝祭の庭のハーブを育てる方法 コンテナ栽培のハーブは、庭にあるものよりも多くの水を必要とするだけでなく、多くの場合、より多くの肥料を必要とします。あなたが使用している水の量は、土壌からすべての栄養素を洗い流すので、より頻繁に、約4週間ごとに補充する必要があります. よく水を切るポッティング培地にコンテナハーブを植え、可能な限り最も日当たりの良い窓に置きます。暗い冬の日が短いため、補助光が必要な場合があります。蛍光灯はハーブの追加照明を実現でき、合計時間（日光と偽光の間）は10時間でなければなりません。この代替光源から8〜10インチの植物を配置します. ハーブを使用してください！収穫は簡単で、新鮮なハーブが絶え間なく供給されるだけでなく、植物の成長を促し、より活発で茂った植物になります。植物がそれがすべて終わっていると考えて、散らかったり枯れたりしないように、ハーブから花を取り除きます. 鉢植えのハーブを休日の料理に使用する場合、経験則は3対1で、新鮮から乾燥します。たとえば、レシピで小さじ1杯の乾燥タイムが必要な場合は、小さじ3杯のフレッシュを使用します。調理時間の終わりに最も新鮮なハーブを追加して、風味（および色）を保存します。タイム、ローズマリー、セージなどの心のこもった種類のいくつかは、調理の最後の20分間、または鶏肉を詰めるときのようにさらに長く加えることができます。.

タンジー植物は、牧草地、道端、溝などの自然地域で自生しています。雑草のハーブは、コテージや野生の花の庭に魅力的な花を咲かせますが、気をつけないと、植物が不要な領域に広がります。植物に注目し、タンジーが庭を占領しないようにする方法を学びます. 一般的なタンジー（Tanacetum Vulgare） タンジーとは何ですか？植物の高さは3〜4フィートで、堅い茎の上にボタンのような黄色の花が咲きます。葉は赤く、赤紫色の茎に交互にあります。花はクラスター状に成長し、直径は¼〜½インチです。. 一般的なタンジー植物は、種子または根茎から繁殖します。他の花との造園境界でタンジーを使用すると、手入れのしやすさと明るい多年生植物の日当たりの良い花が組み合わされます. タンジー植物は、時折散水する以外に、補足的なケアをほとんど必要としません。彼らの強さは、彼らが国のほとんどの地域で繁栄することを意味しますが、注意深く管理しないと迷惑になる可能性があります. おそらく、米国のほとんどの地域でタンジーを植えるべきではありません。 45州の有害な雑草であり、自然の植生を押し出すことができます。すでに植物があり、その外観が好きな場合は、管理されたエリアで再播種できるようにします。タンジー植物の制御についてもっと学びましょう. タンジーが乗っ取ることを防ぐ方法 タンジーは、西部州の一部にあるクラスCの有害な雑草です。植物はもともと装飾花として導入され、その後米国で「自然化」されました。植物はかつてハーブ園の重要な部分であり、風邪や発熱の治療に使用されていました。粉砕された種子は強い臭気を発し、油には強力な特性があり、大量に摂取すると有毒になる可能性があります. タンジーはその種子から急速に広がり、根茎からの侵入は少なくなります。種子はかなり長い間土壌で生存可能であるため、花の頭は種子に変わる前に切り落とすのが最善です. あなたが造園でタンジーを持っている場所では、広がりを防ぐために栽培慣行を使用してください。あなたがそれを持ちたくない植物の塊を掘り出し、自己播種を防ぐために古い植物をきれいに保つ. 雑草を引くように植物を手で引くと、植物が広がるのを防ぐことができます。接触毒性の報告があるため、手袋でこれを行う必要があります。放牧動物に有毒である可能性は低いが、彼らが芽の段階にあるとき、植物でエリアを刈ることによって広がりを最小にする.