スカッシュの花を選ぶ-スカッシュの花を選ぶ方法とタイミング

夏のカボチャ、ズッキーニ、遅い季節のカボチャの花、冬のカボチャは、おいしい飾りやおかずを作ります。植物は雄花と雌花の両方を生産し、それらのより多くの個体群が雄.

女性の花は果物になりますので、あなたの収穫を保つためには、男性の花を選ぶのが最善です。スカッシュの花を選ぶとき、男性と女性の花の違いに注意することは重要です。雄カボチャの花はより毛が多く、茎に付着する基部が薄い。雌は太い膨らみがあり、それは卵巣であり、植物から成長します.

スカッシュの花を選ぶ方法と時期

朝はスカッシュの花を収穫するのに最適な時期です。まだ芽の形の雄花を選びます。雄花は最初に植物で成長しますが、完全に形成された花は毛が多く、キッチンで扱うのが困難です.

女性の花は最もおいしいと考えられていますが、植物に果物が必要な場合は収穫を最小限に抑える必要があります.

スカッシュの花を摘むときは、花の後ろに優しく絞ってください。これは、雌の球根または雄の花の平らな端を検出するのに役立ちます.

スカッシュの花を保存する方法

最適な条件は、収穫の日にそれらを使用することです。スカッシュの花を摘んですぐに使用すると、新鮮な春の味が得られます.

スカッシュの花は非常に繊細で、長期間保存しません。しかし、最高のフレーバーのためにスカッシュの花を保存し、花の寿命を延ばす方法にはコツがあります.

それらを冷蔵庫に保管してください。雄花は最も長く続き、最大1週間冷蔵庫に保存できます。どちらの性別でも、ティッシュまたは平らな容器のティッシュペーパーまたはペーパータオルにそっと置いておくと最適です。.

スカッシュブロッサムをどうするか

いくつかの花を収穫したので、スカッシュの花をどうするか疑問に思うかもしれません。サラダの付け合わせとして使用すると、風味豊かでカラフルです。内側のanを取り除き、花を洗い、乾かし、丸ごとまたは刻んで使用します。スカッシュの花を使って料理するときは、ご飯、ハーブ、またはチーズを咲かせます。漬物、揚げ物、または花をつぶすこともできます。あなたが花を調理する場合、あなたはそれらを凍結することができます。どちらの方法を選択しても、最高のフレーバーとテクスチャーを得るために、できるだけ早く花を準備してください.

スカッシュの花の収穫は簡単で、植物から落ちて無駄にするのではなく、雄花を使用するのに最適な方法です.