ニンニクの球根を保存する来年のためにニンニクを保存する方法

ニンニクは中央アジアに由来しますが、地中海諸国で5,000年以上栽培されています。古代ギリシア人とローマ人はニンニクを楽しんでおり、剣闘士が戦闘前に球根を消費したという報告がありました。エジプトの奴隷は、大きなピラミッドを構築する力を与えるために電球を消費したと言われています.

ニンニクは、ネギ科またはタマネギ科の700種のうちの1つであり、ニンニクには次の3つの特定の種類があります。ネギ属）、ハードネック（アリウムオフィオスコロドン）、象ニンニク（ネギ属）.

ニンニクは多年生ですが、通常は一年生植物として栽培されます。それは完全に日光にさらされ、十分に修正され、よく排水される土壌を持っている限り、成長するのは比較的簡単な植物です。ニンニクは夏中旬から晩夏に収穫の準備ができます.

球根をできるだけ長く地面に置いて最大サイズにできるようにしますが、クローブが分離し始めるほど長くはありません。ニンニクの球根の貯蔵に悪影響を及ぼします。葉が枯れて茶色になるのを待ってから、球根を切らないように注意しながら球根を土から慎重に持ち上げます。新鮮な球根は傷つきやすく、感染を助長し、保管されているニンニクの球根に影響を与え、有効期限を効果的に短縮します。.

ニンニクの球根の保管

ニンニクの球根を保管するときは、ニンニクの茎を球根の1インチ上で切り取ります。来年のためにニンニクのストックを保存するとき、球根は最初に硬化する必要があります。球根の硬化には、ニンニクを乾燥した、暖かく、暗く、換気された場所で数週間乾燥させるだけです。翌年に植えるためにニンニクのストックを保存するときは、最大の電球を選択してください.

ニンニクの球根を適切に硬化させることは、植えるためにニンニクを保存するために重要です。屋外で治療すると、球根は日焼けや換気の悪い場所になり、病気やカビを助長します。暗い風通しの良い空間で茎から電球をぶら下げることは、最良の方法の1つです。硬化には10〜14日かかります。首が収縮し、茎の中心が硬化し、外皮が乾燥してサクサクすると、球根は正常に硬化します.

ガーリックストックを植えるために保存するときは、適切な保管も重要です。ニンニクは室温で68〜86°F（20〜30°C）の短時間保存されますが、球根は分解、軟化、しわがれ始めます。長期保存の場合、ニンニクは換気の良い容器に入れて華氏30〜32度（-1〜0℃）の温度に保ち、6〜8ヶ月間保管します。.

ただし、ニンニクを保存する目的が厳密に植え付けである場合、球根は華氏50度（10 C）、相対湿度65〜70％で保存する必要があります。球根が華氏40〜50度（3〜10℃）で保管されている場合、休眠が容易に破られ、側芽の発芽（ほうきの魔女）と早熟が生じます。華氏65度（18度）を超える保管では、成熟が遅​​れ、発芽が遅れます.

適切に保管されたニンニクの種子のみを植え、ニンニク胴枯病線虫に注意してください。この線虫は、膨らんだ、ねじれた、腫れた葉にひび割れた、まだらになった球根を引き起こし、植物を弱めます。ニンニクのストックをある年から次の年に保存および保管する場合、最良の結果を得るために、傷がなく健康に見える種の球根のみを植えてください.