キューバオレガノの使用-庭でキューバオレガノを育てる方法

プレクトランサスアンボイニクス 芳香の葉を持つ多年生多肉植物です。多くの場合、観葉植物として栽培されますが、暖かい季節の地域や夏には屋外で繁栄できます。葉には刺激性の油が含まれており、調理に利用できます.

キューバのオレガノの風味は、ピザや他の地中海料理の風味付けに最もよく使用されるハーブであるギリシャのオレガノよりもはるかに強いと言われています。キューバ産オレガノを収穫し、レシピで使用すると、伝統的なオレガノと同様の風味を提供できますが、料理を過度に味付けしないように、適度な量で使用する必要があります.

キューバオレガノは、ミントまたはデッドネトルの家族の一員です。そのため、特徴的な厚く、ぼやけた葉に強い心地よい香りがあります。葉は灰色がかった緑色で、毛先が細かく、鋸歯状です。花は円錐花序で生まれ、白、ピンク、またはラベンダーである場合があります.

植物は高さが12〜18インチ（30.5〜45 cm）の間で成長し、後屈する傾向があり、ハンギングバスケットで魅力的です。地下の植物として、それは小さな丘状の地面カバーに広がります。キューバのオレガノの成長要件は、完全な太陽の下で燃え、いくつかの明るい日陰でより良く機能する可能性があるため、従来のオレガノとは多少異なります.

キューバオレガノを育てる方法

この小さな植物のために、部分的な太陽の下で、水はけがよく、ざらざらした土壌の場所を選んでください。霜はやわらかいですが、熱帯から半熱帯地域で一年中うまくいきます。温帯地域では、コンテナで植物を栽培し、秋に屋内に持ち込みます.

キューバオレガノは春と夏にほとんどの成長をし、暑く乾燥した状態を好みます。ただし、水が不要というわけではありません。植物は定期的な灌漑を必要としますが、常に濡れた根を生き抜くことができないため、排水が特に重要になります.

コンテナで植物を育てると、庭の特定の場所で季節の暑さが増すにつれて、キューバのオレガノの成長要件に合わせて移動しやすくなります。葉が燃えて外観を台無しにするのを防ぐために、昼間の日陰が必要です.

キューバオレガノの使用

キューバのオレガノの葉は、通常のオレガノと同じように使用できます。キューバのオレガノの葉を伝統的な薬用目的で収穫することは、何世紀も遡ることができます。リウマチ、便秘、鼓腸だけでなく、呼吸器感染症や咽頭感染症の治療にも、授乳を促進する助けとしても有用でした。.

現代の用途では、乾燥または新鮮な地中海オレガノの代替品として使用しています。葉は、肉料理に追加するために乾燥し、粉砕することができます。新鮮な葉は、少量ですが、スープやシチュー、鶏肉などの肉の詰め物に使用されます。植物は非常に強く風味付けされており、他の調味料を圧倒する可能性があるため、注意してください.

この小さな植物には魅力的な葉があり、花は花粉媒介者を引き付け、キッチンでの使用は料理の腕前に別のツールを追加します.