カモミール植物を乾燥させる方法-カモミールの花を乾燥させるためのヒント

カモミールには、ドイツ語とローマ語の2種類があります。どちらもエッセンシャルオイルと抗酸化物質を含んでおり、体をリラックスさせて疲れを癒してくれますが、ジャーマンカモミールは、そのオイルがより強力であるため、薬用に最もよく栽培されるタイプです.

前述のように、カモミールの保存には花の乾燥が含まれます。カモミールの花の乾燥には4つの方法があります。乾燥は最も古く、最も簡単で安全な食品保存の形式です.

カモミールの乾燥方法

カモミールの花は、暖かく乾燥した空気にさらすことで保存されます。エッセンシャルオイルがピークに達したときの朝露が乾いた直後の早朝に開いた花を収穫します.

サンドライカモミール. カモミールを乾燥させる最も簡単で最も経済的な方法は、戸外です。花を並べ替えて、昆虫を取り除きます。花をきれいな紙またはメッシュスクリーンに置きます。すぐに乾くように、必ず単一のレイヤーにレイアウトしてください。暑くて湿度の低い日に屋外に、または暖かく乾燥した換気の良い場所に屋内に置いてください。カモミールは太陽の下で乾燥させることができますが、この方法は、太陽がハーブの色と風味を失う原因になるため、お勧めできません。.

脱水機でカモミールを乾燥. カモミールを乾燥させる最良の方法は、食品脱水機を使用することです。ユニットを95-115 F.（35-46 C.）に予熱します。花を脱水機トレイの単一層に置きます。使用する温度と脱水機の種類によっては、花が乾くまでに1〜4時間かかる場合があります。 30分ごとに脱水機をチェックしてください.

オーブンを使用してカモミールを乾燥させる. カモミールは、オーブンで最低温度で乾燥させることもできます。ガスオーブンがある場合、パイロットライトは一晩乾燥させるのに十分な熱を供給します。繰り返しますが、花を単一の​​レイヤーに配置します.

マイクロ波乾燥カモミール. 最後に、カモミールは電子レンジで乾燥できます。これは、乾燥する花が一握りしかない場合に特に役立ちます。これは、夏の間カモミールが咲き続けるために起こります。ペーパータオルの上に花を置き、別のペーパータオルで覆います。電子レンジのワット数に応じて、30秒から2分まで乾燥させ、30秒ごとに乾燥しているかどうかを確認します。.

カモミールの花をどのように乾燥させても、必要なときにいつでもおいしいハーブティーで使用できるように保存しておきます。冷暗所で密閉された密閉容器に保管してください。また、ハーブにラベルを付けて日付を記入してください。ほとんどの乾燥ハーブは約1年間保存されます.