薬用アニス植物-あなたにとってアニスはどのように良いですか

アニス、またはアニスは、として知られている植物から来ます Pimpinella anisum. それは中東原産で、高さ約2フィート（0.6 m）まで成長し、小さな白い花のクラスターを生成します。これはスターアニスと混同しないでください, イリシウム, 中国原産の常緑樹.

アニスの種子は、食べ物や飲み物の甘草の風味に長い間使用されてきましたが、健康上の利点もあります。花を放し、種子のさやが完全に発達すれば、アニス植物から種子を収穫できます。健康のためのアニス植物の利点のいくつかは次のとおりです。

• マンガン、亜鉛、カルシウム、鉄、カリウム、マグネシウム、銅などの鉱物.
• ナイアシン、チアミン、リボフラビン、ピリドキシンなどのビタミンB.
• ビタミンCおよびAを含む酸化防止剤.
• 健康的な血糖値を促進する.
• 抗真菌性および抗菌性.
• 胃潰瘍からの保護.
• 膨満感、ガス、吐き気、腹部痙攣などの消化器系の問題を緩和する.

アニスの使用方法

健康のためにアニスを使用することは、医師の意見に基づいて行うべきことです. 漢方薬を試す前に必ず医師に相談してください. あなたが先に行くなら、あなたは自分のアニスを育てて、薬用の目的に使用したり、その楽しい味のためにキッチンで使用することができます.

スパイスグラインダーで乾燥させて粉砕することで、料理の他の種子と同じようにアニスを使用できます。また、それらを粉砕し、お茶のように数分間沸騰したお湯に浸すことにより、種子に含まれる天然油であるアンテオールとその誘導体から利益を得ることができます。砕いたアニスもオイルに注入できます.

料理では、クッキー、ケーキ、パン、シチュー、注入リキュール、および紅茶でアニスを使用します。薬用には、お茶として使用するか、注入したオイルを使用して真菌感染症などの皮膚の状態を治療します。アニスは比較的安全であると考えられていますが、他のハーブと同様に慎重に使用し、薬草として使用する前に必ず医師に確認してください.