バーベナの薬用-調理とその先でバーベナを使用する
バーベナ植物を使用する多くの方法がありました-最も頻繁にvervain品種またはレモンバーベナのもの。ビクトリア朝の女性はさわやかなレモンバーベナの香りを評価し、しばしば小枝をハンキーに挟み込んだり、首の後ろの葉をこすりましたが、料理のバーベナはどうですか、バーベナは薬として?
バーベナを薬として使用する
バーベナには強力な抗炎症化合物が含まれている可能性があり、バーベナ植物の地上部分は多くの状態や苦情の治療に使用されています。たとえば、植物は関節炎や痛風に関連する痛みを和らげます。さらに、多くの人々はバーベナを使用して、打撲傷、火傷、かゆみ、およびその他の皮膚の状態を治療します.
バーベナは、風邪や上気の一般的な問題の症状を和らげます。バーベナうがい薬はのどの痛みを和らげます。バーベナは、副鼻腔の問題を治療するために使用されることがあり、多くの場合、他のハーブと組み合わせて使用されます.
一部の人々は、バーベナが腎臓と肝臓の問題、尿路疾患、胆嚢疾患、および便秘、下痢、ガスなどの消化器の問題の効果的な治療法であると考えています。証明されていませんが、バーベナはうつ病や不安の効果的な治療法であると考えられることがあります.
注意:医師または他の医療提供者と健康上の問題について話し合うことなく、バーベナ(または他のハーブ)を使用しないでください.
キッチンでバーベナを使用する方法
バーベナには多くの種類があり、多くは魅力的ですが、味は苦くて不快です。しかし、レモンバーベナは、柑橘系の香りとレモンのような香りを長い料理のリストに提供します。このため、料理にレモンバーベナを使用することは一般的な習慣です.
フレーバーは非常に強いので、レモンバーベナの葉を料理に追加するときは、次のような軽いタッチを使用してください。
- お茶
- カクテル
- タルトと他のフルーティーなデザート
- アイスクリーム
- ソース
- ホイップクリーム
- 梨または桃の密猟
- ヴィネグレット
- フルーツサラダ
- ジャムとゼリー
- 風味をつけたバター
- ケーキ、クッキー、マフィン
- 魚
- 豚肉または牛肉
- 家禽料理
免責事項:この記事の内容は、教育と園芸の目的のみです。薬用またはその他の目的でハーブまたは植物を使用または摂取する前に、医師または医療薬草医に相談してください.