食用庭園 - ページ 190

言及したように、クラウンゴールを持つ梨の木は、その根とクラウンにいぼのような腫れ（ガル）を示しています。場合によっては、幹や枝にもgが見られることがあります。胆嚢の優勢は、実際に根系から木への水分と栄養分の吸収を妨げます。これにより、ツリーは一般的に不健康に見えます. Pear Crown Gallの原因? クラウンゴールは、世界中の60の異なる家族で140の属を苦しめています。それは細菌によって引き起こされます アグロバクテリウム・ツメファシエンス. 感染は、移植、風による損傷、昆虫の損傷などから生じる傷を介して植物に侵入します。細菌が木に入ると、正常細胞が腫瘍細胞に変わります。. 感染した植物の損傷の程度は、存在する胆嚢の数とその位置に依存します。胆嚢が胴体をガードルで覆うと、木の死に至る場合があります。また、感染した木は冬の怪我や干ばつストレスの影響を受けやすい. 梨冠がん治療 ナシのクラウンゴールの制御は、主に予防に依存しています。細菌は全身性であり、胆嚢は自分自身を繁殖させることができるため、腫れを取り除くことは効果的ではありません. ツリーを購入する前に、クラウンゴールについて検査します。木が感染した場合は、木とその根をできるだけ多く掘り起こし、それらを破壊します. 怪我を避けるために、木の周りを移動、移植、ステーキング、刈り込み、または栽培するときは注意してください。定期的に剪定ツールを消毒し、使用するたびに消毒液で消毒します。また、根を食べる昆虫を制御する. 適切な施肥、散水、剪定を行い、木をできるだけ健康に保ちます。健康で手入れの行き届いた木は、ナシのクラウンゴールを防ぐのに大いに役立ちます.

なぜ梨を冷やす必要があるのですか？晩秋に気温が下がると、梨の木は休眠期に入ります。この休止期間は、冬の寒さによる被害から木を保護する自然の方法です。木は休眠状態になると、一定量の寒さが続き、その後温かくなるまで花や果物を生産しません。. ナシの冷却要件は、品種、および成長ゾーンや樹齢などの他の要因によって大きく異なります。一部の品種は、34〜45°F（1〜7 C）の冬季温度で50〜100時間しか通じませんが、他の品種では少なくとも1,000〜1,200時間必要です。. 地元の協同組合延長サービスは、お住まいの地域の最高のチルアワー情報をアドバイスします。また、特定のナシ品種の低温要件に関するアドバイスも提供できます。. ストレージのナシ冷蔵要件 なぜ梨を冷やすのですか？ほとんどの果物とは異なり、梨は木の上で熟しません。熟すことが許される場合、それらは粗くて粉っぽくなる傾向があり、しばしばどろどろのセンターを持つ. ナシは、果実がやや未熟で、熟していないときに収穫されます。ジューシーな甘さに熟すために、果物は30 F.（-1 C.）の冷蔵で冷やしてから、65〜70 F.（18-21 C.）の室温で熟成する必要があります。. 冷える期間がなければ、ナシは最終的に熟すことなく分解します。ただし、冷却期間は異なります。たとえば、バートレットのナシは2〜3日間冷やす必要がありますが、Comice、Anjou、またはBoscのナシは2〜6週間必要です.

黒い腐敗の梨はと呼ばれる真菌に感染しています Physalospora obtusa （シン. Botryosphaeria obtusa）。それは木に潰瘍で、地面に葉物、古い果物、および小枝で越冬します。感染の主な条件は、春の暖かく湿った気候です. 木は、傷ついた場所、機械的、昆虫、または他の病気によって感染する可能性があります。木全体が感染していなくても、果実はcaの端から感染する可能性があります. ナシ黒腐病情報-症状 ナシの黒い腐敗の特徴的な兆候は、果実の茶色の斑点であり、年齢とともに暗くなり、広がります。果実が木の上にある間に腐敗が始まると、腐敗が進行するにつれて同心の茶色の輪が見えることがあります。一部の果物は、保管するまで腐敗の兆候を示さないことがあります。腐ったスポットはしっかりしており、高度な段階で中心に暗い膿疱が発生します. 木の上の病気の兆候は通常、葉から始まります。それらは小さな紫色の斑点を発達させ、それは茶色の中心を持つより大きな紫色のマークに発達します。葉は最終的に黄色くなり、落ちる場合があります。小枝ではくぼんだ茶色や赤の斑点を探し、大きな手足や幹ではこれらの斑点が大きな潰瘍を形成します. ナシ黒腐病の防除方法 梨でこの病気を制御するには、主に2つの方法があります。衛生状態を良くして、広がりを防ぐための慣行を整えます。. 葉物、影響を受けた小枝や手足、腐った果物を取り除き、破壊します。感染した木で作業した後、木の下の地面を残骸から取り除き、道具を消毒する. 殺菌剤は梨の黒腐病の管理に効果的です。通常は春に散布しますが、どの殺菌剤が最適か、いつどのように梨の木に散布するかを調べるには、地元の拡大サービスに確認してください.

庭でのピーナッツの養生は直接行われず、収穫後に行われます。ピーナッツは、グーバー、グーバーエンドウ、グランドエンドウ、グランドナッツ、アースナッツとも呼ばれ、地面の上で花を咲かせますが、土壌の下では果物です。ピーナッツは、ナッツの種類（スペイン語またはバージニア州）または成長の生息地（ランナーまたは房）によって分類されます。バージニアの落花生は、全国の野球場で見られるタイプで、落花生のperごとに1つまたは2つの大きな穀粒があります。スペインのピーナッツには2つまたは3つの小さなカーネルがあり、ナットの外側に錆びた赤い「皮」が付着して販売されることがよくあります。. 両方の品種は、よく排水された土壌を必要とします。彼らは発芽のために65°F（18℃）の土壌温度を要求するので、霜の危険が過ぎた後に植えられるべきです。落花生の種を深さ1〜1/2インチ、6〜8インチ離します。スペースバンチは24インチ離して、ランナーピーナッツは36インチ離してタイプします。これらの暖かい季節の一年生植物は、成熟するまで最低120日霜が降りません. ピーナッツカーネルの水分含有量は、掘り出された後、35〜50％の範囲です。この比較的高い水分含有量は、収穫後のピーナッツの適切な硬化により、適切に8〜10パーセントに下げる必要があります。不適切な硬化は、成形と腐敗をもたらします. 収穫後のピーナッツ養生 夏の終わりから秋の初めに葉が黄色になったら、ピーナッツを収穫します。植物を注意深く掘り、さやからゆるい土壌を振ります。落花生の硬化は、自然乾燥または機械的乾燥によって達成できます。商業農家は落花生の硬化に機械的手法を使用していますが、自家栽培者はナッツを風乾することができます. ピーナッツの養生は、温かく乾燥して湿度レベルが低い限り、庭の小屋やガレージで、または屋内の窓で試すことができます。その場所で1〜2週間植物を吊るします。湿気や湿気の多い状態ではナッツが腐りますが、過度に高温または急速に乾燥すると品質が低下し、ピーナッツに異様な風味が与えられ、殻が割れます. 硬化の最後の数日間の雨は、シェルの変色と潜在的なカビや昆虫の感染を引き起こします. ピーナッツ貯蔵 ナッツが適切に硬化したら、ローストするまで、換気の良い涼しい場所に保管されたメッシュバッグでピーナッツを保管する必要があります。ピーナッツは油分が多く、最終的には酸敗します。ピーナッツの寿命を延ばすには、密閉容器に数ヶ月冷蔵庫で保存するか、冷凍庫で数年間保存します.

それで、ピーナッツカボチャとは何ですか？ピーナッツパンプキン（ククルビタマキシマ 'Galeux d'Eysine'）は、ピンク色の皮の外側にピーナッツのような独特の成長が見られることで有名な家宝カボチャの品種です。確かにユニークな見た目、魅力的でないと言う人もいるかもしれませんが、「ピーナッツ」は実際にはカボチャの果肉に過剰な糖が蓄積している. 過剰な砂糖、あなたは尋ねますか？うん、ピーナッツのカボチャは食用以上のものです。肉は甘くておいしいです。これらのいぼ状の突起は、非常に甘い肉になり、パイ、パン、チーズケーキなどのデザートでの使用に適しています. 「Galeux d'Eysine」としても知られるピーナッツのカボチャの追加情報は、220年前の家宝品種であり、ハバードスカッシュと未知のカボチャ品種の交配種である可能性があることを示しています。ハイブリッドではなく家宝であるため、次の年に植えるためにピーナッツカボチャから種子を保存することが可能です. ピーナッツカボチャ植物を育てる方法 すべてのカボチャと同様に、成長しているピーナッツカボチャ植物には、かなりのスペースが必要です。スカッシュ自体の重量は10〜12ポンドです。他の冬のカボチャと同様に、植物は一年生植物として成長します。これらのカボチャは耐霜性ではなく、発芽のために60〜70 F（15〜21℃）の土壌温度が必要です. ピーナッツカボチャは、pHが6.0から6.5の、水分がよく水分を保持した土壌で、完全な日光の下で栽培する必要があります。. 6 x 6フィートのガーデンプロットを準備し、pHに応じて必要に応じて修正します。土壌に3/4インチの深さに4〜5個のピーナッツカボチャの種を置きます。晩春に土壌温度が少なくとも65 F（18 C）に達していることを確認してください。複数のピーナッツカボチャ植物を植えるときは、5フィート離れた列で種子を少なくとも3フィート離してください。種を井戸で土と水で軽く覆う. 約2インチの樹皮マルチで覆い、成長しているカボチャに湿った地面の上に休息する領域を提供します。腐敗につながる可能性があります。粘土やローム質の土壌では週に1回ピーナッツのカボチャに水をまき、砂質土壌では1インチの水で週に2回水をまきます。スカッシュの雑草の周りを自由に保ち、害虫の隠れ場所と病気の広がりを最小限に抑えます. 熟成期間は100〜105日です。最初の強い霜の前に、ピーナッツカボチャを収穫します。ブドウからそれらを切り取り、スカッシュに取り付けられた2インチの茎を残します。温度が約80 F（26 C.）の換気の良い場所で2週間治療を続けます。これで、あなたが思いつくことができる料理の繊細さに変える準備ができており、長期間（最大3ヶ月）保存することもできます.

ピーナッツは、黄色い花がほとんどなく、ナッツ生産の見事な方法を備えた心地よい植物です。ナットは、地面に挿入されてピーナッツに成長するペグまたは茎から成長します。日中はできるだけ多くの日光を必要とするため、ピーナッツを使用したコンパニオンの植え付けには、背の高い植物を含めないでください。. ピーナッツの仲間は、同じ土壌と太陽の条件を楽しむ必要がありますが、健康な植物と挽いたナッツの形成を促進する栄養素であるカルシウムも多量に摂取する必要があります. 野菜 ピーナッツ作物を含む理想的な植物は、ビートやニンジンなどの他の地下作物かもしれません。ジャガイモは、同様の成長ニーズを持つ別の優れた地下植物です。避けるべき地下作物はタマネギと他のアリウム科のメンバーです. 極豆やトウモロコシのような非常に背の高い作物は、落花生植物を覆い隠し、ナッツの形成を阻害する可能性があるため、避ける必要があります。キャベツやセロリなどの食用作物は同じ場所の条件を楽しんでいますが、日陰を作るほど高くはありません. レタス、スノーエンドウ、ホウレンソウ、ラディシェアなどのピーナッツでよく育つ優れた植物。それらの生産は、ピーナッツ植物が開花して土壌に固定し始めるずっと前に終了します. ハーブ/花 多くのハーブは、開花期に花粉媒介者を増やすだけでなく、独自の害虫駆除機能を提供します。ある種の花は、食用作物の近くに植えられたときにこれらの利点も提供します。マリーゴールドサンドキンレンカは害虫忌避特性と花粉媒介者の魅力を持つ開花仲間の2つの古典的な例です. ローズマリー、セイボリー、タンジーウィルのようなハーブは、受粉する昆虫を引き込み、悪い虫を走らせながら有益な昆虫を誘引する能力があります。これの多くは植物の葉の強い香りのオイルに起因すると考えられていますが、理由が何であれ、ピーナッツと同じ成長要件を持ち、同じ庭のベッドで繁栄します。さらに多くのハーブはピーナッツでよく育つ素晴らしい植物です. 豊富な花を生産するハーブは、その色と香りがピーナッツの花を授粉する重要な昆虫をもたらすため、特に歓迎されています. 落花生と一緒にGroundcover Companion Plantingを使用する ピーナッツの近くのコンパニオン植物は、理想的には植物を覆い隠して日光への露出を減らすべきではありません。ただし、イチゴとのユニークなコンボニオンコンボは、同じ庭のスペースで美しさと二重の義務の両方を提供します。いちごの植物とそのランナーは、徐々に領域を引き継ぎます。しかし、彼らは最初の年に多くの雑草を防ぎ、蒸発を防ぐことで土壌水分を節約するのに役立つ素敵なグラウンドカバーを提供します. ピーナッツとイチゴの両方に、同じ土壌と場所の要件があります。果実は12インチ（30 cm）の落花生植物よりも低くなり、窒息しません。ベリーランナーがピーナッツ植物から3インチ（8 cm）以内に発根しないように注意する必要があります。これにより、ペギングプロセスが中断される可能性があります。.

ピーチイエローは、フィトプラズマと呼ばれる微生物によって引き起こされる病気です。このグループの病原体は、ウイルスと細菌の両方の特性を共有しています。属の木に影響を与える可能性があります サクラ, さくらんぼ、桃、プラム、アーモンドなど、野生と国内の両方。実際、野生のプラムは、ピーチイエロー病の一般的なサイレントキャリアです。接ぎ木または出芽時に感染組織を介して伝播し、ヨコバイによって媒介されます。種子はまた、感染した母植物からこの病気にかかる可能性があります. ピーチイエローの症状は、しばしば少し離れた木として始まり、新しい葉が黄色がかった色合いで現れます。若い葉は、鎌のような外観で、形が崩れていることもあります。これらの初期段階では、1つまたは2つの枝だけが症状を示す場合がありますが、桃の黄色が広がると、枝から細い直立した芽（魔女のほうきとして知られる）が現れ始めます。果物は定期的に時期尚早に熟し、苦い風味があります. ピーチイエローコントロール ピーチイエローの防除は、病気の植物を間引くことから始まります。赤ちゃんを犠牲にするのは難しいかもしれませんが、桃の黄色が植物に感染すると、それを治すことはできません。最良の場合のシナリオでは、木はさらに2〜3年生きることがありますが、二度と適切な実を結ぶことはなく、感染していない木に対する桃の黄色の源としてのみ機能します。. ツマグロヨコバイは成長の激しいフラッシュで木に引き寄せられるので、モモの黄色病があなたの地域にあることが知られているとき、肥料で簡単に行きます。ヨコバイが現れたら、それらが観察されなくなるまで、ニームオイルまたは殺虫剤石鹸を毎週できるだけ早く噴霧します。イミダクロプリドやマラチオンなどの従来の農薬もこれらの害虫に対して効果的ですが、開花中にミツバチを殺すと殺されます.

上記の庭師は、彼女の裏庭にある2本の桃の木について話しています。彼女は不平を言っているだけではありません。裏庭の庭師の多くは、自分の桃の木は、収穫量が少ないため、厳密に観賞用であると考えています。これらの庭師が知らないのは、品質とサイズを改善するために桃の木に桃を薄くする方法です. 桃の木の間伐の理由 木の上に残っている果物の各部分は、親木から栄養素のシェアを取得する必要があります。ブランチが過負荷になると、各フルーツのシェアが小さくなります。単に水と栄養が足りないだけです。結果は、硬くて水分のない果肉を持つ小さな果実です。過負荷の枝は木の資源を枯渇させて弱体化し、病気にかかりやすくなり、寿命が短くなるため、桃を薄くする方法を知ることは食べるだけの楽しみではありません. 桃の木を薄くするとき 適切に間伐されたモモの木はより健康的で、食用果実の収穫量が多くなります。桃の木を間引く時期は、選択する方法によって異なります。成長期のさまざまな時期に桃の木を間伐する方法はいくつかありますので、あなたのガーデニングスケジュールに最適なものを見つけるか、おそらく1つ以上を試してください。すべては木の自然な成長と生産に基づいています. 桃を薄くする方法 桃の木の間伐方法1 桃の木の間伐の最初の方法は、休眠状態の木から始まります。交差した枝を剪定し、木の中央を幅の広いボウルの形に開くと、花が形成される枝の数が減り、残りの果実に届く空気の流れと日光が多くなります. 2月中旬から下旬は、剪定によって桃の木を間引く時期です。冬の最悪の凍結が終わってから、木が枯れるまでの時間です。剪定が早すぎると、独自の健康上の問題が発生する可能性があるため、1月の解凍中に剪定しないでください。. 桃の木を間引く方法2 桃の木を間伐する2番目の機会は、早春に発生します。休眠芽を活性化するには寒い気候が必要です。寒さから暖かさへの温度の変化が、桃の木の芽の出現を引き起こします。間伐は、芽に色が現れ、最初の花が開いたときに開始できます. 大規模な栽培者は時々、機械的な手段を使用して木のつぼみの数を減らしますが、多くの人は依然として手間伐に依存しています。桃の木は何千もの花を咲かせ、通常は成熟に達するよりもはるかに多くの果物を設定します。花の数を減らし、したがって、可能な果物の数を減らすと、生存者はより豊かで健康的になります. パワーウォッシャーは、方法を知っていれば、芽や花を除去するための優れたツールです。桃を細くするには、より正確には、将来の桃には、強い水の流れと安定した手が必要です。無慈悲であることを恐れないでください。とにかく、自然はこれらの花の多くを排除します。ツリーを適切に間引く前に、さらに多くを削除する必要があります。桃の花は美しいため、犠牲にするのは難しいですが、結果はそれだけの価値があります. パワーワッシャーを所有していない場合は、絶望しないでください。リーフレーキで枝をたたくことで同じ結果を得ることができます。奇妙に聞こえるかもしれませんが、桃の木の間伐の効果的な方法です。花びらだけでなく、芽全体を削除することを忘れないでください. 桃の木を間引く方法3 6月（南にいる場合は5月）は、次に桃の木を間引く時期です。もう一度、母なる自然は桃を薄くする方法を知っていて、6月の落ち込みで私たちを助けますが、母なる自然は庭師のニーズを満たすために十分な桃の木の間伐をめったに行いません。彼女の仕事は、種の存続を確保するのに十分な実行可能な果物があることを確認することです。彼女は食べるための新鮮な果物やおいしいパイには興味がありません。したがって、最終結果が適切に間伐された桃の木であることを確認するために庭師に落ちます. この時点で、桃を十分に薄くする方法を知ることが重要です。理想的には、6〜8インチごとに1つの果物があるはずです。繰り返しますが、その電力ワッシャー、レーキ、または仕事をするために考案または再利用する任意の実装を使用できます. あとは、座って桃の成長を見るだけです.