ピーナッツカボチャの情報とケアとピーナッツカボチャが食用かどうかを学ぶ

それで、ピーナッツカボチャとは何ですか？ピーナッツパンプキン（ククルビタマキシマ 'Galeux d'Eysine'）は、ピンク色の皮の外側にピーナッツのような独特の成長が見られることで有名な家宝カボチャの品種です。確かにユニークな見た目、魅力的でないと言う人もいるかもしれませんが、「ピーナッツ」は実際にはカボチャの果肉に過剰な糖が蓄積している.

過剰な砂糖、あなたは尋ねますか？うん、ピーナッツのカボチャは食用以上のものです。肉は甘くておいしいです。これらのいぼ状の突起は、非常に甘い肉になり、パイ、パン、チーズケーキなどのデザートでの使用に適しています.

「Galeux d'Eysine」としても知られるピーナッツのカボチャの追加情報は、220年前の家宝品種であり、ハバードスカッシュと未知のカボチャ品種の交配種である可能性があることを示しています。ハイブリッドではなく家宝であるため、次の年に植えるためにピーナッツカボチャから種子を保存することが可能です.

ピーナッツカボチャ植物を育てる方法

すべてのカボチャと同様に、成長しているピーナッツカボチャ植物には、かなりのスペースが必要です。スカッシュ自体の重量は10〜12ポンドです。他の冬のカボチャと同様に、植物は一年生植物として成長します。これらのカボチャは耐霜性ではなく、発芽のために60〜70 F（15〜21℃）の土壌温度が必要です.

ピーナッツカボチャは、pHが6.0から6.5の、水分がよく水分を保持した土壌で、完全な日光の下で栽培する必要があります。.

6 x 6フィートのガーデンプロットを準備し、pHに応じて必要に応じて修正します。土壌に3/4インチの深さに4〜5個のピーナッツカボチャの種を置きます。晩春に土壌温度が少なくとも65 F（18 C）に達していることを確認してください。複数のピーナッツカボチャ植物を植えるときは、5フィート離れた列で種子を少なくとも3フィート離してください。種を井戸で土と水で軽く覆う.

約2インチの樹皮マルチで覆い、成長しているカボチャに湿った地面の上に休息する領域を提供します。腐敗につながる可能性があります。粘土やローム質の土壌では週に1回ピーナッツのカボチャに水をまき、砂質土壌では1インチの水で週に2回水をまきます。スカッシュの雑草の周りを自由に保ち、害虫の隠れ場所と病気の広がりを最小限に抑えます.

熟成期間は100〜105日です。最初の強い霜の前に、ピーナッツカボチャを収穫します。ブドウからそれらを切り取り、スカッシュに取り付けられた2インチの茎を残します。温度が約80 F（26 C.）の換気の良い場所で2週間治療を続けます。これで、あなたが思いつくことができる料理の繊細さに変える準備ができており、長期間（最大3ヶ月）保存することもできます.