さまざまなオレンジ色の果物がさまざまな種類のオレンジについて学ぶ

甘いオレンジ（かんきつ類 var. シネンシス）野生では見つかりません。これはハイブリッドですが、そのうちの2つのタイプには多くの推測があります。ほとんどの情報筋は、ザポメロ（シトラスマキシマ）とマンダリン（かんきつ類）.

混乱も栽培の起源を取り囲んでいますが、最初に中国、北東インド、そしておそらく東南アジアで栽培されたと考えられています。イタリアの商人は1450年頃に地中海に、ポルトガルの商人は1500年頃に果物を運んでいました。それまでは、オレンジは主に薬用に使用されていましたが、.

オレンジの種類

オレンジには2つの基本的なカテゴリがあります。スイートオレンジ（C.シネンシス）とビターオレンジ（C.オーランティウム）.

甘いオレンジの品種

スイートオレンジは4つのクラスに分かれており、それぞれに特徴があります。

• 一般的なオレンジ - 一般的なオレンジには多くの種類があり、広く栽培されています。一般的なオレンジの最も一般的な品種は、バレンシア、ハートのタルディフバレンシア、およびハムリンですが、他にも数十種類あります.
• 血液または色素オレンジ - ブラッドオレンジは、ライトブラッドオレンジとディープブラッドオレンジの2種類で構成されています。ブラッドオレンジは C.シネンシス. 大量のアントシアニンは、果実全体に深紅の色合いを与えます。ブラッドオレンジのカテゴリには、さまざまなオレンジ色の果物が含まれます：マルチーズ、モロ、サンギネリ、スカーレットネーブル、タロッコ.
• ネーブルオレンジ - ネーブルオレンジは商業的には非常によく輸入されており、食料品店で販売されている最も一般的なオレンジとしてよく知られています。へそのうち、最も一般的なタイプは、Cara cara、Bahia、Dreamへそ、Late Navel、WashingtonまたはCalifornia Navelです。.
• 無酸オレンジ - 酸のないオレンジは酸が非常に少ないため、風味がほとんどありません。酸のないオレンジは初期の果物で、「甘い」オレンジとも呼ばれます。酸をほとんど含まないため、腐敗を防ぎ、ジューシングに適さなくなります。彼らは一般的に大量に栽培されていません.

甘い一般的なオレンジ品種には、元の柑橘類のマンダリンも含まれています。その多くの品種の中には：

• さつま
• タンジェリン
• クレメンタイン

苦いオレンジの品種

苦いオレンジには、次のものがあります。

• セビリアオレンジ, C.オーランティウム, 甘いオレンジの木の台木として、またマーマレードの製造に使用されます.
• ベルガモットオレンジ （C.ベルガミア Risso）は主にイタリアで栽培されており、その皮は香水やアールグレイティーの風味にも使用されています。.
• カラタチ（Poncirus trifoliata）もここに含まれることがあり、甘いオレンジの木の台木としても使用されます。三つ葉のオレンジは綿毛のような実をつけ、マーマレードを作るためにも使用されます。彼らは中国北部と韓国原産です.

いくつかの東洋の果物もビターオレンジのカテゴリーに含まれています。これらには以下が含まれます。

• 日本の鳴門と三坊
• インドのキッチン
• 台湾の南翔台台

うわー！あなたが見ることができるように、そこにはめまいがする様々なオレンジがあります。確かにあなたとあなたの朝のオレンジジュースの修正にちょうど適したタイプのオレンジがなければなりません!