サボイキャベツの成長に関するサボイキャベツ情報とは

サボイキャベツは アブラナ ブロッコリーと芽キャベツとともに属。この低カロリー野菜は新鮮なものと調理済みのものの両方で使用され、カリウムやその他のミネラル、ビタミンA、K、Cが豊富です.

一般的な緑のキャベツとサボイの最も明らかな違いは、その外観です。それは、一般的に中央でよりきつい緑の葉の多色の色合いを持ち、次第に広がって、縮れた、しわの寄った葉を現します。キャベツの中央は少し脳のように見え、隆起した静脈が全体に走っています.

葉は強靭に見えるかもしれませんが、サボイの葉の素晴らしい魅力は、生でも非常に柔らかいことです。これにより、野菜のラップや魚、米、その他のメインディッシュのベッドとして、新鮮なサラダでの使用に最適です。そして、彼らは彼らの緑のいとこよりもおいしいコールスローを作ります。葉は緑キャベツよりもマイルドで甘い.

興味がありますか？それから私はあなたがサボイキャベツを育てる方法を疑問に思っているに違いない.

サボイキャベツを育てる方法

サボイキャベツの成長は、他のキャベツの成長に似ています。どちらも耐寒性に優れていますが、サボイはキャベツの中で最も耐寒性に優れています。夏の暑さの前に成熟することができるように、春に新しい植物をできるだけ早く設置することを計画してください。 6月に植えられる植物の最後の霜の4週間前に種をまき、あなたの地域の最初の霜の6-8週間前にキャベツを落とす.

移植する前に、植物を硬化させて寒い温度に順応させます。サボイを移植し、少なくとも6時間の太陽のある場所で、列の間に2フィート、植物の間に15-18インチを許可します.

サボイキャベツを栽培する場合、土壌のpHは6.5から6.8の間で、湿気があり、水はけがよく、最適な条件のために有機物が豊富である.

これらの要件から始めると、サボイキャベツの手入れはかなり手間がかかりません。サボイキャベツの世話をするときは、堆肥、細かく挽いた葉または樹皮でマルチングして、土壌を涼しく保ち、湿らせ、葉を遅らせることをお勧めします.

ストレスがかからないように、植物を常にしっとりさせてください。降雨量に応じて、週に1〜1½インチの水を適用する.

魚の乳液などの液体肥料で植物に施肥するか、新しい葉ができたら20-20-20で、また頭が形成し始めたら.

これらの指示に従ってください、あなたはおいしい食べることになります Brassica oleracea bullata sabauda （数回は本当に速いと言ってください！）フレッシュまたはクックド。ああ、そしてサボイキャベツの調理に関する良いニュースですが、他のキャベツが調理されたときに持っている不快な硫黄臭がありません.