梨が熟して食べられる時期は梨の木の収穫時期について学ぶ

何か良いものを待つことは常に難しいですが、多くの場合、待つことは経験を高めるだけです。これは梨の場合です。梨は木で最も熟しません。それらは内側から熟成し、どろどろした粒子の粗い質感の柔らかいインテリアを開発します.

洋ナシは、手で食べたり缶詰にしたりして最高の結果を得るために、しっかりしてジューシーでなければなりません。習慣的な缶詰業者は、梨を選ぶ方法と、いつ使用する準備ができているかを知っています。専門家からのヒントを参考にして、収穫が成熟してマッシュアップして作物が最大になるのを防ぎます.

プロの栽培者によると、梨は茎ではなく木から熟すことを許可されるべきです。これは、梨が植物上で過剰に発達し、柔らかな食感と過度に砂糖がかかった果肉になるためです。梨が甘く赤くなっているが、まだしっかりしていて少し熟していないときに梨を選ぶと、カウンターまたは紙袋で1週間熟成させることができます.

おいしい風味は約1週間で出てきて、肉は最高の食感に近づきます。環境要因により、各果実はわずかに異なる時期に最高の成熟度に達するため、梨の木を収穫するときは、収穫する前に各梨を個別に考慮する必要があります.

ナシの収穫時期

ナシの実を収穫する最適な時期は、ゾーンによって異なります。米国農務省のゾーン5および6は、8月頃に収穫されます。暖かい気候は少し早く成熟した果実を期待できる.

まず、いくつかの果物をチェックして、十分に成熟しているかどうかを確認する必要があります。非常に若い梨は、枝を離れた後に必要な糖を生産するのに十分に開発されません。梨を手に優しく取り、枝から軽く傾けます。果物が簡単に剥がれたら、すぐに摂取できます。抵抗するものは木に残してもう少し成熟させるべきです.

テクスチャと色は品種によって異なり、成熟度の良い指標ではないため、この手摘みテストは、梨の摘み取りをいつ開始するかを決定する最良の方法です。.

梨の選び方

ナシの木を収穫するときは、バスケットまたは他の容器が必要です。私は果物を和らげ、傷を防ぐために、皿タオルで私のものを並べるのが好きです。熟したナシの実を簡単に分離したら、それを屋内に持ち込んで熟させます。華氏30度（-1 C.）で保管することで、梨を長く保つことができます。この冷却期間は熟成プロセスを強化します.

バートレットナシは1日か2日だけ冷やす必要がありますが、他の品種の多くは2週間から6週間の冷却の恩恵を受けます。次に、熟成を強制するときです。梨は、温度65〜75度（18〜23℃）の地域のカウンターに置いておくか、バナナやリンゴの入った紙袋に入れることができます。これらの果物はエチレンガスを放出し、熟成を促進します。短時間で完璧な果物を生産するためのより速い方法です.

タイミングとハンドテストは、梨の木を収穫し、スナックや保存のために最高の味の果物を獲得するための鍵です.