きゅうりを選ぶときと黄色いきゅうりを防ぐ方法

キュウリの収穫は正確な科学ではありません。ただし、キュウリは一般的に熟しており、植え付け後50〜70日で収穫できます。キュウリは通常、明るい中程度から濃い緑色でしっかりしていると熟したとみなされます.

きゅうりが黄色い、ふくらんでいる、くぼんだ部分がある、またはしわが寄っているときは、キュウリの収穫を避けてください。これらは熟しているだけでなく、すぐに廃棄する必要があります.

きゅうりを選ぶとき

多くのキュウリは未熟なときに食べられます。きゅうりは種が多すぎたり、種が硬くなる前であればいつでも選ぶことができます。薄いキュウリは一般に、厚いキュウリよりも種子が少なくなります。したがって、ぶどうの木に残ったままにするよりも、小さいものを選択することをお勧めします。実際、ほとんどのキュウリは、サイズによって2〜8インチの長さで定期的に選ばれています。.

キュウリを選ぶ時期に最適なサイズは、通常、その用途と種類によって異なります。たとえば、漬物用に栽培されるキュウリは、スライスに使用されるキュウリよりもはるかに小さいです。きゅうりは急速に成長するため、少なくとも1日おきに摘み取る必要があります。.

なぜキュウリが黄色くなる?

多くの人々は、なぜ私のキュウリが黄色に変わるのだろうと思いますか？きゅうりが黄色になることを許可しないでください。黄色のキュウリに出会った場合、通常は熟しすぎています。きゅうりが熟しすぎると、クロロフィルから生成される緑色の色が薄れ始め、黄変色素が生じます。きゅうりはサイズが大きく苦くなり、黄色のきゅうりは一般に消費に適さない.

黄色のキュウリは、ウイルス、水分の過剰、または栄養の不均衡の結果である可能性もあります。いくつかの例では、黄色のキュウリは、レモンキュウリなどの黄色い肉の品種を植えることから派生します。レモンキュウリは、小さなレモンの形をした淡黄色の品種です.