あなたが食べることができる花の球根についての食用情報

よく聞かれる質問の1つは、「電球は食べられますか？」です。球根の開花に関しては、実際に食べられるものがいくつかあります。食べられる球根の種類は次のとおりです-ただし、この実践に精通した人によって承認された場合のみ：

• ブドウヒヤシンス - いくつかの情報源は、ブドウのヒヤシンスの球根が食用である可能性があることを示しています。実際、バックネル大学は、古代ローマの医師が球根を二回煮て、酢、魚醤油、油で食べるのを楽しんでいたと述べています。しかし、ローマの医師が電球を食べたと思われるからといって、それが良い考えだというわけではありません。繰り返しますが、ブドウヒヤシンスの球根のバッチを調理する前に、常に専門家に確認してください.
• タッセルヒヤシンス - 同様に、さまざまな情報源は、イタリア人がタッセルヒヤシンスとしても知られる野生植物であるlampascioniの球根を楽しむことを示しています。球根は、ほとんどの人が不快であると感じる粘液質のべとべとを取り除くために、浸漬とすすぎを繰り返す必要があります。現代の多くの料理人は、電球はワインとオリーブオイルをたっぷり使って美味しくできると考えています。食用の花の球根の種類を試してみたい場合は、特定の高級グルメ市場でランサシオニ球根を瓶に入れて購入できます.
• カマシアユリ - 別の食用ヒヤシンスのいとこは、青いカマス（カマシアquamash）、別名カッシアユリ。この野生の花の球根は家に少し近づきます。実際、アメリカ西部のネイティブアメリカンの部族は、食料を球根に頼っていました。しかし、問題は、球根を収穫すると植物が死に、過剰収穫が青いカマスを危険にさらす可能性があることです。青いカマスの球根を収穫しようとする場合は、野生の花のスタンドから4分の1以下を取り除いてください. しない この植物を有毒な死のカマス（ジガデヌス・ベネノサス）.
• ダリア - ほとんどの人は、ダリアがひまわりとエルサレムのアーティチョークと密接に関連していること、またはダリアの球根（球茎）を食べることもできることを理解していません。それらはやや刺激が少ないと言われていますが、スパイシーなリンゴからセロリやニンジンまで、さまざまなフレーバーと、水栗に似たカリカリの食感があります.
• チューリップ - また、チューリップは食用であると言われていますが、それらはかなり澱粉質で、味がなく、味がありません。警告をすり減らさないでください。しかし、最初に専門家に確認せずにこれを試さないでください。リスクを負う価値はありません。さまざまな情報源は、チューリップの球根もペットに有毒であることを示しています.

ペット（そしておそらく人々）に有毒であると報告されている他の球根には、ユリ、クロッカス、スズラン、ヒヤシンスが含まれます。ヒヤシンスは食べても安全ですか？それは主に多様性に依存します。これは、インターネットで読んだものに大きく依存することが得策ではない理由の証明です。信頼できる学術情報源からの情報でさえ、大きく異なる可能性があります.

免責事項：この記事の内容は、教育と園芸の目的のみです。観賞用以外の目的で植物を摂取または使用する前に、専門家または薬草師に相談してください.