サボテンの植物は食用です-食用サボテンの種類について学ぶ

南西部（または米国の他の地域）に住んでいる場合、農産物セクションで「ノパレス」と呼ばれるものを見つけた可能性があります。これらはウチワサボテンのパッドであり、この地域の先住民の食物源となっています。属のすべての植物相を見ると、食用サボテン植物はほんの一部を構成していますが、それらは存在します.

サボテンの植物は食用ですか?

驚いたことに、食用サボテンには多くの種類がありますが、棘を取り除くためにいくつかの作業が必要になる場合があります。野生の採集者は、「サボテンを食べるのは危険ですか？」野生の採餌と同様に、何が安全で、どのように自国の食物を準備するかを知る必要があります.

どうやら、真のサボテンのすべての果物は安全に食べることができます。しかし、多くは特別な準備が必要であり、調理する必要さえあります。フレーバーは、フルーティーで甘く、刺激のないものから、苦味や不耐性の範囲まであります。サボテンの生息地の住民は、どの植物が食用植物であり、どれが最良の状態で放置されているかを把握する必要がありました.

リュウゼツランのような多肉植物は何千年もの間葉から食物を提供してきました。必要な水分がいっぱいであるだけでなく、葉はさまざまな目的でローストできます。先住民は、これらのタイプの植物ベースの食料源と狩猟と栽培を組み合わせて、バランスの取れた食事を完成させました。.

サボテンを食べるのは危険です?

ほとんどのサボテン種は有毒ではありませんが、一部はかなりひどい味がします。食用に適した部分を収穫するのは大変で、そのような不快な食料源の仕事に値することはほとんどありませんでした。いくつかは、しかし、食物ストックとして知られ、今日でも使用されています.

乾燥した暖かい地域では、風景に追加する多くの種類の食用サボテンがあります。ラテンの食料品店や専門のスーパーマーケットでも利用可能なオプションがあります。特に、ノパレスは新鮮で缶詰です。ウチワサボテンの「ツナ」（または果物）でさえ、多くの民族食料品に存在します.

採餌園に植えるサボテン?

「サボテンは食用になりますか？」という質問に答えたので、庭に追加するのに最適な品種を知る必要があります。これらの多くは短期間の凍結に耐えることができるため、北の庭師でさえ心を動かすことができます。食用サボテンの庭のいくつかのオプションは次のとおりです。

• ウチワサボテン - ウチワサボテンは、食用のパッドと果物の両方を持つ古典です.

• バレルサボテン - 小さなパイナップルに似たおいしい果物を持っているのは樽サボテンです.

• アガベ - 技術的には多肉植物ですが、リュウゼツランの堅い葉をローストしたり、植物をジュースにしておいしい飲み物や甘味料を作ることができます.

• チョラサボテン - コラサボテンの花は大量のカルシウムを運びます.

• ペルーのリンゴ - リンゴと同じようにペルーのリンゴ果実を使用します。クランチはおいしい.

• ドラゴンフルーツサボテン - 鮮やかな色のドラゴンフルーツサボテンは、メロンに似た風味のジューシーなフルーツを持っています.

• オルガンパイプサボテン - オルガンパイプサボテンには、生と調理済みの両方の大きな果物を食べられます.

Opuntia属のほとんどの種には食用の果物があり、サワロには食用の部分を持つメンバーもいます。野生の収穫の前に、対象の食品が保護された植物ではないことをローカルで確認してください.

免責事項：この記事の内容は、教育と園芸の目的のみです。薬用またはその他の目的でハーブまたは植物を使用または摂取する前に、医師、医学生薬師、またはその他の適切な専門家に相談してください.