食べられる食用花園目を引く食用花

食用の花を育てるときは、化学農薬や化学肥料の使用を避け、食用の花を消費する前に常に知っておいてください。食用の植物や花には多くのリソースがあります。よくわからないものを食べる前に、これらの信頼できるソースを常に確認してください.

食用の花とは何ですか?

食用の花は、ほぼすべての形と大きさで提供され、観賞植物と同じ景観機能を実行できます。庭で最も人気のある植物のいくつかは、実際に食用の花を持っています.

• パンジーの花はいい香りがするだけでなく、味もいいです。ほとんどの花とは異なり、パンジーの花全体を食べることができます。これらの花はたくさんの色があり、サラダやフラワーガーデンに素敵なアクセントを加えます.
• キンレンカのすべての部分は、葉、茎、根、花を含めて食用になります。ナスタチウムは、多くの料理でうまく機能し、サラダやソースに最適なシャープで胡pepperのような味があります.
• カンゾウの花は食用であり、一般的にボロボロにされて揚げられます.
• すべてのバラの花びらは、野生のものでも食用です。バラの花びらの味は、わずかに苦いものからフルーティーなものまでさまざまです。彼らはアイスキューブで偉大な凍結し、暑い日に水に追加されます.
• カレンデュラ、またはポットマリーゴールドは、オレンジ色または黄色の花びらが色のある料理を提供するため、貧しい人のサフランと呼ばれています.

食べられる他の花

すべての食用花が花壇から来るわけではありません。ブロッコリー、カリフラワー、アーティチョークはすべて花であることをご存知ですか？たとえば、私たちが食べるブロッコリーの部分は、技術的にはブロッコリー植物の開花部分です。ブロッコリーを庭に残しておくと、最終的には開いて美しい黄色の花が現れます。これらの花は、開く前と開いた後に食用になります。同じことが他の2つにも当てはまります。そして、あなたは彼らが野菜だと思った.

スカッシュの花も食べることができ、しばしば軽い衣に浸して揚げます。甘い味がする.

多くのハーブの花は、葉と同じくらいおいしいです。これらのいくつかが含まれます：

• アニス
• ヒソップ
• バジル
• 蜂香油
• チャイブ
• コリアンダー
• ディル
• フェンネル
• ニンニク

タイム植物は、最も芳香性の高いハーブの一部と見なされる場合がありますが、そのおいしい花はサラダ、ソース、パスタ料理への素晴らしい追加物でもあります。ルリヂサはキュウリの匂いがするだけでなく、味も似ています。鮮やかな青い花もサラダに最適です.

いくつかはそれを雑草と考えていますが、タンポポは実際にはハーブであり、非常においしいものでもあります。このいわゆる雑草のすべての部分は食用であり、揚げ物またはサラダに追加されます.