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イタリアの揚げ唐辛子は トウガラシ キューバネル、イタリアン、またはスイートイタリアンロングペッパーと呼ばれます。苦味が強い多くの未熟唐辛子とは異なり、イタリアの揚げ唐辛子は緑から黄色、赤までのあらゆる段階で甘いです。色は、明るいci子から深い森の緑に熟し、オレンジに熟し、完全に熟したときに赤になります. 揚げ物用のイタリアのピーマンは、イタリア料理の一般的な特徴です。それらは甘く、わずかにスパイシーで、約6インチ（15 cm）の長さで、茎から先端に向かって先細になっています。肉はピーマンよりも薄く、種が少ないので、スライスやフライに最適です。生、カリカリで甘くてスパイシーですが、揚げると繊細なスモーキーな味がします. イタリアの揚げ唐辛子には多くの種類がありますが、最も一般的に見られるイタリアの家宝の種は「ジミーナルデロ」です。この品種は、1983年にNardelloファミリーによってSeed Saver Exchangeに寄付されました。彼らは1887年に南イタリアの海岸沿いの町ルオティからギゼッペとアンジェラナルデッロによって連れて行かれました。品種は彼らの息子、ジミーにちなんで命名されます. 成長しているイタリアのフライペッパー イタリアの揚げ唐辛子は、熟成に60〜70日かかります。早めの収穫を楽しむには、8週間早く屋内で種をまいてください。彼らは、適度な雨で最も温暖な気候で成長し、夏の暑さの中で繁栄することができます。 1日あたり少なくとも6時間の日光がある地域で栽培する必要があります. イタリアの揚げ唐辛子を育てるには、よく水切りしたポッティングミックスに深さ約¼インチの種をまき、土が湿るまで水を入れます。土壌を湿らせてください。コンテナは、常に70〜75°F（21〜24°C）以上の場所に保管してください. 実生が2つの完全な葉のセットを持っている場合、実生を土壌レベルで切断して薄くします。夜間の平均気温が少なくとも55°F（13°C）になったら、コショウの移植片を外に移動します。 1週間かけて外で過ごす時間を徐々に増やして、移植片を屋外の温度に順応させます。. 移植を植える準備ができたら、完全な日光を受ける場所を選択します。庭の土を同じ割合の堆肥と肥料で修正します。を使用して、2フィート（61 cm）離れた植栽溝を作成します。移植片を溝で18インチ（46 cm）離します. 植物を数インチの根覆いで囲み、水分を保持し、雑草を抑制し、根を絶縁します。植物の近くの地面に杭をセットし、植物の茎を柔らかいひもで酒にゆるく結びます. 天候に応じて、少なくとも週に1インチは土壌を湿らせてください。ブルームが形成され始めたら5-10-10などの完全な肥料で施肥するか、または植物の根元の周りに堆肥または肥料を散布し、完全に. ピーマンの準備ができたら、それらを植物から切り取ります。あとは、調理方法を決めるだけです。これらの唐辛子の簡単なイタリアのレシピでは、塩で味付けした熱い鍋で唐辛子を揚げ、パルメザンチーズを振りかけます。ブオンの食欲!

イタリア産後期ニンニクはソフトネック品種です。これは、球根の発達を促進するために除去する必要があるハードネックのニンニクの厳しい花の茎がないことを意味します。ソフトネックはまた、球根ごとにより多くのクローブを生成します. イタリアンレイトの風味はしっかりしていますが、他の品種に比べて過度に暑くはありません。味は豊かで、味わいに残ります。このニンニクの香りは非常に刺激的です。他のタイプのニンニクと同様に、風味は成長条件に応じて年ごとに異なる場合があります. イタリア産後期ニンニクの望ましい特性は、球根がよく保存されることです。ソフトネックタイプとして、茎を編んで球根を吊るして乾燥させることができます。乾いたら、冬のほとんど、最大6か月間保管します. イタリア産後期ニンニクの栽培方法 イタリアの遅いニンニク植物はうるさいではありません。ニンニクのいくつかの同様のタイプと比較して、これらはさまざまな気候と土壌タイプで成長します。ニンニクを日当たりの良い場所に植え、必要に応じて堆肥に肥沃な土壌を混ぜます。そのエリアが十分に排水されていることを確認し、水が溜まるのを避けてください. 秋に地面が凍る約6〜8週間前に、屋外でイタリア産の植物を植えます。温暖な気候では、早春に植えることができます。春にニンニクに定期的に水をまき、収穫時期に近づくにつれて速度を落とします. ほとんどの地域では、球根は真夏に収穫する準備ができています。球根の準備ができていることを示すために、乾燥した茶色の下葉を探し、上部の葉のいくつかはまだ緑色である. あなたのイタリアの遅いニンニク植物であまりにも多くの問題や害虫があってはいけません。最も可能性の高い問題は、水が溢れ、水が溜まることです。これにより、根が腐ることがあります。.

星のペストや地元のイタリアンレストランプタネスカの作り方をお望みなら、これらのレシピの材料を掘り下げて、イタリアのハーブガーデンに何を植えたらよいかを学びたいと思うでしょう。確かに、注目すべきイタリアのハーブを含める必要がありますが、次のような植物を組み込むこともできます。 ブロッコリーまたはブロッコリーニ ロマーノ極豆 ソラマメまたはカネリーニ豆 キオッジャまたはキャンディストライプビート チオポリーニ玉ねぎ ペッパー アーティチョーク ニンニク イタリア料理の幅は広く、イタリアをテーマにした庭に植えるたくさんの刺激的な野菜が含まれています. そして、トマトを忘れないでください！煮込んだもの、新鮮なもの、乾燥したもの、ローストしたものを問わず、トマトなしではイタリア料理は完成しません。ハーブから離れたあなたの庭の終わりにこのおいしい果物を植えてください。そうすれば、それらは別々に水をやり、甘やかされることができます. 成長するイタリアのハーブ植物 イタリアのハーブガーデンを栽培するとき、明らかに、どの植物を取り入れたいかを最初に検討する必要があります。イタリア料理の中心は、少なくとも私の意見では、イタリアのハーブ植物に集中しています。イタリア料理は地域によって異なりますが、自尊心のあるイタリア料理人が自分の家の庭から除外するような基本的なハーブの定番は確かにいくつかあります。これらには以下が含まれます。 バジル ローズマリー オレガノ フェンネル タイム セージ これらのハーブは順応性があり、かなり干ばつ耐性があり、キッチンまたは使いやすさの近くに配置する必要があります. 成長するイタリアのハーブはすべて、わずかに異なるニーズを持っていますが、それらのほとんどは丈夫な植物であり、ほとんど注意を必要としません。たとえば、バジル植物の花を摘み取り、茂みの多い植物とより多くの葉の生産を促進する必要があります. ローズマリーは、バジルと同じように、極端な寒さの影響を受けやすく、より寒い気候で覆う必要があります。これらのハーブのいずれかをポットに植えて、温度が下がったときに動きやすくすることができます. オレガノは広がる傾向があり、イタリアのハーブガーデンを追い越し、他の植物を押し出します。熱を取ることもできますが、他のハーブと競合しないように、鉢に植えるのが賢明かもしれません. フェンネルは多くの水を必要とせず、十分な太陽を楽しんでいます。この多年草を2〜3年ごとに分けて植え直し、生産量を最大にし、収穫後4日以内にフェンネルを消費して風味を失わないようにします。. イタリア料理の庭を設計するときは、グルメグリーンを含める必要があります。これらの中で、ルッコラ、ラディッキオ、ロメインレタス、さらにチコリを植えて、さもなければインスパイアされていないサイドサラダでゼイを加えることができます. キンレンカ、パンジー、ルリヂサ、ラベンダー、チャイブのような食用の花を投げます。これらは香りがよいだけでなく、目と味を刺激します. いくつかのシンプルなハーブといくつかの他の野菜を追加して、イタリアのテーマガーデンを作成します。すぐに、家族全員が「Buon Appetito！」と言うようになるでしょう。

適度なハーブの知識を持つ食通でも、イタリアのパセリはどのように見えるのでしょうか？この6〜12インチの高さの植物は、丈夫で細長い茎に平らで深く分割された葉があります。葉は柔らかくしなやかで、全体またはみじん切りになっています。実際、茎全体を切り取ってチキンサラダなど、セロリやカリカリの野菜が適している場所で使用しています。サラダやソテーにイタリアのフラットリーフパセリの根を使用することもできます. イタリアのパセリハーブの種類 イタリアのフラットリーフパセリにはいくつかの品種があります。 ギガンテカタログ 広葉樹の品種. イタリアンダークグリーン 濃い緑の葉と強い風味があり、イタリアの平野の葉は最も成長の速いタイプです. ナポリの巨人 別のより大きな種類です. どの品種を選んでも、イタリア産パセリを栽培するための適切な条件を知っていれば、何年もの間役立つ二年生のハーブができます。. イタリアのパセリを育てる方法 イタリアのパセリのハーブには温和な条件が必要です。彼らは非常に暑い地域でうまく機能せず、寒い気候で凍結する傾向があります。十分に有機性の修正が施された、水はけの良い土壌の日当たりの良い場所を選んでください. いくつかの植物を一緒に植える場合は、葉の上にカビが形成されないように、少なくとも18インチの間隔を空けてください. 鉢植えの植物は、間接光があり、風がなく、家庭の快適な温度の窓で繁栄します. 種から成長するイタリアのパセリ イタリアのパセリは、霜の危険がすべて過ぎた後、または予想される最後の霜の6〜8週間前に屋外で開始されます。ポッティング土壌、ピートモス、砂の細かい混合物を使用します。 1/8の細かい土で覆い、種子を曇らせて軽く湿らせます。 10〜12インチ離れた細い苗. イタリアンフラットリーフパセリのお手入れ 散水の間に土壌が部分的に乾くまで待ちます。週に約1回深く水をやり、余分な水分を排出させます. バランスのとれた肥料で早春に地面に植物を施肥します。鉢植えの植物は、液体植物性食品を半希釈して毎月受精させることができます. 必要なものをトリミングして、茎を植物の中心に戻します。植物が細くて棘がある場合は、明るい場所に移動してみてください。植物が種をまき、葉の生産が減少するため、花が咲いたら切り取ります.

多くの種類のナスが利用可能で、イタリアのタイプはよく人気のある料理によく使用されます。 Babyナスと呼ばれるものがあり、他のほとんどのものよりも柔らかくておいしいです。 Egg子パルメザンは、egg子のロラティーニと呼ばれるお気に入りの料理とカポナータと呼ばれるものとともに、イタリアのegg子の使用のための古典です。いくつかのイタリアのタイプはより大きく、かなりの量の肉を提供します（食用部分と呼ばれるもの）. 初期、中間期、および後期生産者がいます。白いもの、紫色のもの、および縞模様または斑点のある肌のものがあります。ほとんどは丸みを帯びた、または不規則な脂肪の形をしていますが、ルンガヴィオレッタは円筒形で薄く、ほとんどコショウのような形をしています。皮は濃い紫色で、肉はクリーミーな色で、ナッツの風味があり、豊かです。これは家宝の品種であり、USDAゾーン5の庭と南まで成長します。. Egg子はあなたに良いです。ブルーベリーを青くし、スーパーフードにするのに役立つ植物色素であるフラバノイドアントシアニンが含まれています。アントシアニンを含む食品は、しばしば血圧を著しく低下させ、場合によっては癌を予防することさえあります。イタリアのナスには、ビタミンCとB6がカリウムと繊維と共に含まれています. イタリアのナスの成長 これらの植物には、トマトとピーマンに提供される条件と同様の条件が必要です。 Egg子はつる植物ごとに多くの場合、1ダースあたり12個の果物を生産します。成長点をつまんで果物を制限すると、植物のエネルギーがそれらに向けられるため、残された果物は大きくなります。イタリアのナスはステーキングが必要なので、果物が形成される前に各植物の頑丈なステーキまたはケージを早期に見つけてください. 土壌が温まったら、日当たりの良い庭に苗木を植えてください。最高のイタリアのナス品種の選択のために、苗を購入するか、屋内で種子から植物を始めることができます。特に成長期が短い地域では、気温を予想して庭の土壌を暖める前に2か月以内に種をまいてください。少なくとも5ガロンの大きな容器に植えることもできます。これらの熱愛好家に太陽を引くために暗い色のポットを使用してください。適切なイタリアのナスの成長には、完全な太陽が必要です. よく堆肥化された材料で修正された、豊かな土壌に苗木を植えます。 10-10-10の大さじで作業するか、長期的に放出されるペレット肥料を使用します。土を常に湿らせ、湿らせないでください。果物が発達し始めたら、高カリウム肥料で毎週月に2回施肥するか、堆肥茶を使用します. いくつかのイタリアのナスソースは、果物が70日で準備ができているかもしれないと示します。しかし、収穫は植え付け後16から24週間であると言う人もいます。植える前に、特定のタイプに関するこの情報を学んでください。ナスは、指を優しく押しても跳ね返らなくなったときに熟していることがわかります。. イタリアのナスの品種 次のイタリアタイプのシードを選択できます。 紫の 踊り子 トラビアータ（オーガニック） ベアトリス 白い クララ アレトゥッサ パロマ マルチカラー バルバレラ ヌビア ローザビアンカ アンジェラ ブラック ジェイロ ナディア...

シャクナゲの問題は、メンテナンスが比較的少ないためまれです。シャクナゲの害虫や病気は、環境条件や怪我のためにストレスを受けている植物に害を与えます。シャクナゲの茂みの一般的な問題は、可能な限り最高の成長環境を提供し、一貫した剪定、マルチング、施肥プログラムを維持することで回避できます. シャクナゲは日陰の多い場所に植えて、pHが4.5から6.0になるように排水し、春と夏に数回肥料を与えて成長を促します。湿気を保持して保護するマルチ. シャクナゲの昆虫の問題 存在する数少ないシャクナゲ昆虫の問題のうち、ほとんどは最初に予防またはニームオイルでの後続処理によって対処できます。この低木に影響を与えるいくつかの一般的な害虫は次のとおりです。 クモダニ - クモダニは芽と葉の樹液を食べて、葉を黄色または青銅色にします. レースバグ - 葉の上側が緑と黄色の斑点がある場合、レースのバグが働いている可能性があります。小さなレースのバグは春と夏にほとんどの損害を与え、日当たりの良い場所に植えられたシャクナゲで最も問題になる傾向があります。若い昆虫は樹液を食べ、その経路に黒い糞の小さな滴を残す. ゾウムシ - 成虫のクロツルゾウムシは、長さが約1/5から2/5の夜間摂食昆虫です。 5月から9月にかけて最も流行しています。ゾウムシは葉を食べ、葉の縁の周りにC字型のノッチを作ります。損傷は魅力的ではありませんが、茂みに深刻なリスクはありません. シャクナゲの害虫を治療する前に、問題を特定し、治療計画を支援する専門家がいることを確認してください。お近くの協同組合延長オフィスにご相談ください. シャクナゲの病気 シャクナゲの病気もほとんどありません。これらには以下が含まれます。 クロロシス - 鉄欠乏症であるクロロシスは、シャクナゲによく見られ、葉が濃い緑色から明るい緑色、さらには黄色に変わります。新しい葉が完全に黄色に見えることさえあります。土壌のpHが7.0以上になると、クロロシスが問題になります。土壌を硫黄で修正し、鉄肥料を提供すると、問題の修正に役立ちます. 真菌のダイバック - 多くの異なる真菌は、ダイバックとして知られる病気を引き起こします。葉と枝の末端部分はしおれ、最終的には枯れます。感染した土壌、大雨、水しぶきが菌類を拡散し、弱い領域を通って茂みに入ります。すべての感染エリアを遮断し、それらを破壊します。開花後に硫酸銅殺菌剤をスプレーし、2週間の間隔で少なくとも2回以上繰り返します. 冬のやけど - 非常に乾燥した冬にさらされるシャクナゲは、冬のやけどを経験する可能性があります。葉は水分の損失を防ぐために丸くなり、最終的には死にます。シャクナゲを保護された場所に植えてマルチングすることにより、冬の火傷からシャクナゲを保護します。冬の前に常に植物に水をまくようにしてください.

多くの地域で、晩夏の出現には、菊の花の金、錆、青銅、赤、オレンジが伴います。すべてのスーパーマーケット、大きな箱屋、保育園は、カリスマ的な秋の色であふれています。ほとんどの場合、これらの植物の問題は植物の健康に対する脅威ではありませんが、時折キクの害虫や病気の攻撃は活力を弱め、花の生産に影響を与える可能性があります。過剰な水分は主な脅威の1つですが、それはまた、噛んで吸う母親の昆虫であり、植物の活力を低下させます. 丈夫なママは、最も多用途で愛されている秋の開花茂みの一つです。それらはほとんど保護されたほとんどのゾーンで多年生であり、植物の数を増やすために1〜2年後に分割することができます。菊は水はけの良い土壌を好みますが、それでも十分な水分が必要です。春にこれらのブルマーに餌をやると、秋の色が表示されます. 菊の問題の古典的な最初の兆候は、葉、特に茎のカビです。秋は一般に湿気が多く、光が低く温度が低いため、カビと真菌の胞子が繁殖します。多くは空輸であり、工場から工場へと飛びます。土壌は胞子を宿し、有毒な地球に設置された植物に感染することもあります。昆虫は除去しやすいため、植物の健康に対する比較的小さな脅威です. ママの昆虫 注目すべき主な容疑者はごくわずかです。ダニとアザミウマは、おそらく最も見つけにくいです。ダニは小さな網を残すことがありますが、すべての種類がそれほど明確ではありません。葉や植物の活力をゆがめ、損傷する可能性のあるこれらの昆虫を確認する場合は、植物の下に白い紙を置いてください。植物を少し振ってから、紙が黒または赤のドットを移動するかどうかを確認します. アブラムシは柔らかい葉を吸う昆虫で、葉や花に粘着性のある甘露の分泌物を塗ります。彼らはまたウイルスを広めることができます. ハサミムシは葉を細断し、リーフマイナーは葉の下に特徴的なトレイルを残します。これらの害虫のほとんどは、殺虫剤の石鹸スプレーまたは水の吹き付けで処理して昆虫を除去できます。リーフマイナーの場合、影響を受けた葉をすべて取り除き、バグを排除します. ナメクジやカタツムリは時々植物の葉を食べます. ママ植物病 庭師にしわを寄せる可能性のある菊の害虫と病気の中で、最も簡単に確認および制御できるのは真菌の問題です。以下の病気はすべて、葉、茎、花に証拠的な兆候を残します： 葉斑病 さび うどんこ病 金型 ブライト これらの病気の中で効果的な抗真菌スプレーが数多くあり、頭上の散水をやめることや土壌を変えることなどの文化的コントロールが追加の保護手段です。さび病、しおれ病、斑点病などのこれらの病気のspread延を防ぐために、感染した植物材料を破壊することが必要な場合があります. 多くのウイルスは、治療法のない昆虫を吸うことによって伝染します。イエローリングスポット、トマトモザイクウイルス、キクスマットウイルスはほんの一部です。兆候は、通常、発育阻害と黄色の葉です。これらの症状が見られる場合、植物を破壊する必要があるかもしれません. 菊に影響を与える問題は、適切な栽培、場所の場所、および病気に耐性のある標本の選択によって軽減できます。.

島のベッドを設計する際に留意すべき多くの考慮事項があります。これには、その場所、形状、サイズ、植物の選択、追加のアクセントを含めることができます. アイランドベッドの場所 島のベッドは、家やどんなタイプの構造物に対しても置かれていません。代わりに、それらは単独で風景に浮かんでおり、多くの場合芝生に囲まれていて、あらゆる側面から見ることができます。島のベッドは、角の近く、私道または玄関口に設置することもできます. 最初に、すべての側面から簡単に表示される風景の領域を選択します。島のベッドを形作り、ペンキまたは小麦粉でマークします。境界内の草を掘り出し、石などの魅力的な縁取りでベッドを並べます. 約4〜6インチ（10〜15 cm）の表土を追加します（堆肥を加えた場合）、島のベッドに均等に広げるか、または追加の関心のために、丘またはマウンドを追加します. ヒント：創造力を発揮したい人のために、島のベッドを風景の他のエリアに戦略的に配置することもできます。たとえば、掘削作業を終えたとき、余分な汚れを取り、サークルドライブの中心に置きました。島のベッドは家や景色の他のエリアから見ることができるだけでなく、周りを運転するとそれぞれの側が簡単に見えました. 島の花壇の形 島のベッドは、ほぼすべての形状を取ることができます-円形、正方形、長方形から腎臓または三日月形. サイズも可変です。ただし、島のベッドはすべての方向から表示されるため、通常は、表示される場所からの距離の半分の幅にすることをお勧めします。たとえば、島のベッドが家から10フィート（3メートル）離れている場合、衝撃を大きくするために少なくとも5フィート（1.5メートル）離してください. ただし、サイズは厳密に個々の庭師次第であり、利用可能なスペースにも依存します. 島の花壇は、あらゆる側面からアクセスできるため、一般的に維持が簡単です。ただし、1つを維持する時間がない場合は、小さくして家の近くに置いてください。どこに置いても、島のベッドは衝撃を与えるのに十分な大きさでなければなりません。小さすぎると、ベッドは見た目も感じも悪くなります。覚えておいて、目標はそれを奪うのではなく、興味を追加することです. 島床用植物 あなたの場所、形、サイズを念頭に置いて、植物やアクセサリーの品揃えで島のベッドに命を吹き込むときです. 島のベッドの作成は、事前に慎重な計画を立てないと、このような種類の花壇が一年中いつでもあらゆる側面から見られるため、困難になる可能性があります。したがって、一年中関心がその設計に重要な役割を果たしています. 季節ごとに適した植物を選択し、さまざまな種類の植物を混合する必要があります。色、開花周期、特性、成長要件に応じて植物を選択します。常緑樹の植え付けは、特に冬の間、一年中の色に最適です. 島のベッドに植物を追加する場合は、最も高いものを中央に置き、高さを下げて、中サイズの植物を四方に、小さな植物をその縁に沿って配置します. この間、ガーデンアクセサリーも中心的な役割を果たします。そのため、バードバス、ベンチ、トレリス、噴水、樹木などの興味深い焦点を含めるようにしてください。.